對肥胖兒的飲食安排要科學合理，選擇食物至關重要。
◇應選擇含蛋白質豐富、脂肪和熱能低的食物，如少食豬肉，可選擇牛肉、羊肉、魚、蝦、豆製品等。
◇嚴格控製穀類、糖類食物，對輕度肥胖的兒童一般每日減少30克，中、重度肥胖的小兒減少50克，減少的時間一般放在中餐和晚餐。
◇為減少控製飲食後小兒的饑餓感，可給予低脂肪、低熱能的食物，如瘦肉、豆製品，因為這些食物在胃中停留的時間長，消耗慢。
◇鼓勵孩子多吃一些體積大、熱量小的蔬菜、水果。培養兒童良好的飲食習慣。當體重降到低於正常體重10%時，可恢複正常飲食。