父母隻要把握幾個飲食的秘訣，想讓孩子長高、長壯並不難。
1.謹守均衡飲食的原則
孩子和成人一樣，每天都應該攝取六大類食物，父母可以參考每日飲食指南，了解不同年齡層孩子的飲食需求。青春期的孩子長得快、活動量也增加，為了提供成長發育所需的能量及營養素，熱量的需求比較高，男孩子一天要攝取2150～2650卡，女孩子則需要2100～2200卡。
2.父母以身作則不偏食
不少研究指出，孩子從小的飲食習慣受父母的影響最大。營養師認為，想讓孩子長得好，不偏食是最基本的原則。父母在為孩子搭配三餐的菜色時，盡量多變化，讓孩子從小就多嚐試各種食物。攝入的食物種類豐富，就不必擔心生長所需要的營養素會缺乏。
3.不在孩子麵前做食物的負麵評價
例如：“苦瓜那麼苦，你也敢吃？”大人隨口一句話，會讓孩子對特定食物建立特定印象，以後成為他拒吃的借口。當然，更不要拿食物當做獎勵或處罰孩子的工具。
4.教導孩子均衡的飲食觀念
現代雙職工家庭的三餐多半靠外食解決，不少父母會給孩子錢，讓他們自行購買午餐。營養師建議父母多注意孩子自行外食的情況，並且灌輸孩子一些健康的飲食觀念，例如：少吃油煎、油炸的東西，菜色選擇要均衡、多變化，六大類食物都要攝取等。父母無法掌握孩子的飲食情況，長期下來就容易造成孩子的營養狀況不良。
5.避免讓孩子發胖或節食減肥
小兒科醫師指出，肥胖的孩子因為攝取過多熱量、脂肪及糖分，造成骨齡的進展比實際年齡快，雖然一開始身高比其他的小朋友突出，但是因為生長期提前而且被壓縮，未來不見得能長得比較高。
不讓孩子發胖其實很簡單，隻要限製他們吃高熱量食物如漢堡、炸薯條的次數，及少喝含糖飲料，配合規律的運動，就不至於有肥胖的問題。
另外營養師認為，現代少女受到偶像明星纖瘦身材的影響，即使體重正常，仍然拚命節食減肥，不但錯失長高、發育的機會，更嚴重影響成年後的健康。