湯燦:阿膠雞蛋酒釀粥養顏
“材料”阿膠適量,枸杞幾顆,酒釀5勺,雞蛋2枚,冰糖適量,蜜棗3顆。
“做法”先用小錘子把阿膠敲碎,然後放進攪拌機裏打成粉末狀。取500毫升水燒開後,放枸杞、酒釀煮開後,加入打散的雞蛋和冰糖,然後加入幾勺阿膠粉,滾幾滾即可出鍋,最後放入切成絲的蜜棗。
“用法”1周服用2次。
“功效”具有非常好的養顏養血功效。這款粥已經可以算做藥膳粥,並且是嚴格按照中藥處方“君臣佐使”來搭配的。其中,君是阿膠,起滋陰養血的作用,臣是雞蛋,可以補充元氣,佐是酒釀,使是冰糖和蜜棗,輔助阿膠的效果,共同完成滋補的作用。
“說明”1.適合吃阿膠的人:阿膠雞蛋酒釀粥具有養血益氣滋陰的作用,適合身體容易幹燥的人食用,比如幹性皮膚、幹性發質、孔竅幹澀、經血量少的人。2.忌吃阿膠的人:體內有濕氣的人不宜服用阿膠,否則會加重濕氣。
範冰冰:啤酒護發
“材料”啤酒適量。
“用法”洗頭之前,先用啤酒浸頭發,大約浸10分鍾左右,再去洗頭。
“功效”能讓頭發格外順滑。
章子怡:四款中醫嫩膚靚湯
1.黃豆豬手湯
“材料”豬手350克,黃豆100克,香蔥10克,鹽適量,雞精適量,黨參10克,米酒少量。
“做法”需將黃豆提前浸泡3小時;豬手洗淨後,切成大小適中的塊待用。將洗淨的豬手放入沸水中,過水5秒後撈出,倒掉沸水,將豬手、黃豆和所有原料置於新水中,用小火燉4小時即可。
“用法”頓服。
“功效”豬手中含有大量膠原蛋白,在烹飪過程中轉化為明膠。明膠特有的網狀結構能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能,使肌膚細胞保持滋潤,明顯減輕已有的皺紋。
“說明”黃豆一定要煮爛,因為生黃豆或夾生黃豆,都含有對人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化過程中會產生過多氣體,造成脹肚和消化不良。燉4小時即可。
2.香菇土雞湯
“材料”土雞500克,香菇20克,香蔥10克,鹽適量。
“做法”把土雞、香菇洗幹淨,然後,放入冷水鍋中,用溫火熬3~4個小時,開鍋時放入蔥,最後根據自己口味放味精、鹽等調料。
“用法”頓服。
“功效”香菇富含多種氨基酸和維生素,並且含有普通蔬菜缺乏的麥淄醇,在延緩衰老的同時,還能軟化老廢的角質層,改善因日曬引起的肌膚老化。
3.蛋奶鯽魚湯
“材料”鯽魚1條,胡椒粒5顆,蛋奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
“做法”將鯽魚剖腹後清洗幹淨待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味,加入適量水和調料,用小火清燉40分鍾。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變白變稠,口感更佳。
“用法”頓服。
“功效”鯽魚含有全麵而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對因各種壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。
4.冬瓜肉丸湯
“材料”冬瓜500克,五花肉250克,蔥10克,生粉少許,鹽、味精各適量。
“做法”將冬瓜去皮並清洗幹淨,切成小方塊待用;把剁碎後的五花肉加入鹽與生粉,捏成肉丸。先將肉丸和蔥等調料放置鍋中,並加入適量的淨水用小火燜煮,20分鍾後再將冬瓜放入,用小火煮15分鍾盛出即可。捏肉丸時,一定別忘了加入少量生粉,它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎。
“用法”頓服。
“功效”冬瓜富含豐富的維生素C,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維都能起到良好的滋潤效果。經常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。
劉嘉玲:護膚靚湯
“材料”西紅柿300克,豬肝200克,薑1片,芫荽少許,薑汁半匙,酒半匙,油半匙,太白粉半匙,醬油1匙。
“做法”西紅柿洗淨切片;豬肝洗淨切薄片,加入醃料醃10分鍾。將鍋燒熱後,下油半匙爆香西紅柿及薑片,加適量水滾15分鍾,放入豬肝煲煮,下調味料拌勻,放上芫荽。
“用法”頓服。
“功效”護膚養顏。
關之琳:養顏3法
1.乳酪檸檬汁潔麵霜
“材料”乳酪1匙,檸檬汁1匙。
“做法”將以上材料混合調勻。
“用法”塗在臉上,過一會兒再用溫水洗淨,搽上爽膚水和潤膚品。
“功效”有很好的美白功效。
2.緊膚霜
“材料”黃瓜、檸檬汁各適量,水1/4杯。
“做法”黃瓜切塊放入攪拌機中攪成漿狀,與1個新鮮檸檬的汁和水混合。
“用法”用棉棒將其輕輕塗在臉上。
“功效”肌膚馬上收緊起來。
3.蛋黃醬護發素
“材料”蛋黃醬適量。
“用法”把適量的蛋黃醬塗在濕發上,按摩5分鍾,再用熱水洗淨。
“功效”蛋黃醬富含蛋白質和脂肪,能令頭發健康光澤。
宋慧喬:蜂蜜去皺
“材料”蜂蜜1匙,奶粉1份,雞蛋清1枚。
“做法”混合均勻製成麵膜。
“用法”用棉簽在臉上塗上薄薄一層,20分鍾後用溫水洗去。每周兩次為宜。
“功效”對皮膚幹燥有明顯效果。
吳佩慈:甜心麵膜
“材料”香蕉半條,蜂蜜1匙。
“做法”將香蕉搗爛,與1匙蜂蜜混合到適當的黏稠度。
“用法”避開眼周圍塗抹在臉部5分鍾,然後用溫水洗淨。
“功效”皮膚瞬間變得滋潤、光滑、有光澤,適用於幹性肌膚,天然溫和去角質,同時美白肌膚。
林嘉欣:噴檸檬汁染發
“材料”檸檬七八顆。
“做法”將檸檬擠出原汁,放在噴槍中。
“用法”均勻地噴在頭發上,然後去曬太陽。
“功效”幾次下來,頭發就會變成很自然的咖啡紅色,又不會有化學藥劑殘留的問題。
大S:紅酒麵膜
“材料”紅酒20毫升,蜂蜜10毫升。
“做法”將紅酒和蜂蜜充分攪拌均勻,然後放入發泡式紙膜,使其紙膜浸泡充分。
“用法”用來敷臉。
“功效”主要是抗氧化作用和滋潤皮膚,但無保濕功效。
楊采妮:桂圓紅棗蓮子糖水
“材料”桂圓肉15克,紅棗25克,蓮子適量。
“做法”上料洗淨後,以3碗水煲成1碗,用中火煲約1小時即成。
“用法”飲用。
“功效”桂圓能溫血補氣,蓮子能健脾止寒,除了好喝、方便之外,還能使氣色更好,是日常的美容良方。
吳佩慈:八珍湯
“材料”豬大骨、烏骨雞各適量,八珍湯藥材(當歸、川芎、白芍、炙甘草各10克,黨參、白術、茯苓、熟地各15克),生薑、米酒、鹽各適量。
“做法”豬大骨燙過洗淨,和八珍湯藥材置於鍋內,加水10碗,燒開後以小火熬約40分鍾後,過濾取湯汁,將洗淨烏骨雞一起入瓦鍋中,加生薑、米酒和鹽,再加適量的水。瓦鍋加蓋後放入鍋蒸熟即可。
“用法”酌量喝湯。
“功效”此湯適合臉黃、疲勞、氣血兩虛者,可補氣補血,使臉色紅潤。
李英愛:每周做兩次土豆麵膜
“材料”土豆適量。
“做法”將土豆蒸熟搗成泥,加入少量牛奶拌勻。
“用法”待冷卻後敷在臉上15分鍾即可。如果屬於油性皮膚,可以將熟土豆去皮搗爛後,加入少量燕麥粉,混合後敷臉15分鍾,然後再用溫水洗掉。而要想讓幹性皮膚變得柔軟而富有彈性,則可以將熟土豆泥中加入1匙酸奶,敷於麵部15分鍾,然後再用40℃~50℃的溫水清洗掉即可。
“功效”土豆中富含的多種礦物質和維生素,不但可以為肌膚提供所需的營養素,延緩皮膚老化,還能使皮膚變得更加潔淨、滑嫩,抑製黑色素細胞的活動,從而達到美白肌膚的作用。熟土豆麵膜比較適合膚質敏感的人使用。
克裏斯蒂:恢複皮膚光彩的水果汁
“材料”熟透的梨或蘋果3個,脫脂棉1卷。
“做法”在打汁機裏放入蘋果或梨,將脫脂棉浸入打好的果汁中。
“用法”躺下,把脫脂棉敷在臉上(在頭下放1條毛巾用於接滴下來的果汁),10分鍾後,用清水洗淨,敷上薄薄一層保濕霜。每周做2~3次。
“功效”梨裏的維生素C有溫和的清潔與解毒功效,並對皮膚有保濕和修複作用,尤其適合敏感及曬傷皮膚。蘋果裏富含的蘋果酸是油性皮膚理想的天然清潔劑,能吸收多餘的油脂,有人甚至說它可以去除頑固的黑頭粉刺。
凱瑟琳:橘子乳護發素
“材料”去皮的橘子1/2個,低脂牛奶1/2杯,發酵粉1茶匙,大豆粉1茶匙,雞蛋1枚,蜂蜜1茶匙,香蕉1/4個。
“做法”將所有材料放入攪拌機中攪成糊狀。
“用法”淋浴時抹在頭發上,停留5分鍾後洗掉,再用香波及護發素洗發。若想深度護理,則在頭發上多停留30分鍾。
“功效”橘子富含的膠原蛋白可以防止頭發分叉;酵母粉中的維生素B是蛋白質的組成部分;大豆及雞蛋是蛋白質的重要來源,雞蛋還富含維生素A、B和K及多種礦物質;蜂蜜和香蕉具備有效的保濕功能。
納奧米:油梨香蕉酸奶麵膜
“材料”油梨1/4個,小的香蕉1/2個,純酸奶1茶匙。
“做法”把油梨、香蕉和酸奶攪成糊狀。
“用法”敷在潤濕的麵部按摩以促進血液循環。若想使效果更佳,則在按摩之後,將紗布敷在麵膜上,在臉上停留10分鍾後洗淨,再用保濕霜。每周1次。
“功效”油梨中的油酸具有很好的保濕作用,香蕉富含維生素A、B、C和E,酸奶中的乳酸促進細胞新陳代謝,使皮膚光彩照人。