安裝製冷係統管路時,應盡量布置成直線,減少彎曲並縮短管路。其彎曲半徑開應不小於管徑的3~5倍。壓縮機的排氣管水平管段,應成順向不小於0.01的坡度,以保證潤滑油均勻地流入油分離器或冷凝器,吸氣管的水平管段應成順向不小於0.02的坡度,使其潤滑油能連續地返回壓縮機。製冷係統中的供液管不應出現向上凸起的彎曲;吸氣管不應出現向下凹陷的彎曲。吸氣管與排氣管布置在同一支架上時,吸氣管應安裝在排氣管下側,其間距不小於200~250mm。當低壓管的直線管段長度超過100mm或高壓管的直線管段長度超過50mm時,均應裝設伸縮彎。

(二)製冷設備的調試

製冷設備全部安裝完畢後,應對整個製冷係統用高壓氮氣或千燥空氣進行清洗、排汙.然後做氣密性試驗,即壓力、真空和充氟試漏。首先用高莊的氮氣或千燥空氣對係統升壓找漏,保持24小時。合格後即可用真空泵將係統抽空至750mm以下,維持24小時,真空度回升5以下,可充入壓力的氟利昂氣體,用鹵素燈找漏,確認密封後,才可加入規數量的製冷劑。壓縮冷凝機組經過空載試車和負載試車,其各項運行參數符合設計要求後,方可投入生產運行。

五、組合式冷庫

(一)用途與結構特點

1.用途及特點

組合式冷庫又稱拚裝式或裝配式冷庫。庫容在50m3以下的產品為室內安裝使用;庫容在100mm3以上的產品,也可室內安裝使用,如需室外安裝使用,應配置鋼架防雨棚。

組合式冷庫一般分為高溫庫、低溫庫和氣調冷藏庫三個係列。

組合式冷庫的特點是庫體重量輕,結構緊湊,保溫性能好,外觀新穎美觀,可在用戶直接進行安裝,具有組裝施工周期短、投產使用見效快的特點。例如小型組合式冷庫,一般兩、三天就可安裝調試完畢,投入使用。因此,廣泛適用於各企事業單位、賓館、飯店、酒家、商店等部門作為肉、蛋、乳製品、海產品及其它食品冷凍、冷藏使用。

雖然組合式冷庫是60年代發展起來的一種新型冷藏庫,但迄今為丄,小到2t,大到5000t,越來越多地被廣泛采用。例如一座500t的土建式冷庫,從施工到投產最少要曆時一年以上,而采用組合式冷庫隻需要半年時間,因為它不需要土建庫的分層次降溫,安裝後可立即裝庫使用,所以組合式冷庫代表著冷庫發展的總趨勢。

氣調冷藏庫均采用先進的氣調裝置及氣體檢測分析儀表,能最大限度地保證庫內最佳氣體成分,使水果、蔬菜能長期貯存,並能保證其鮮度和營養成分不變,目前國內已經可以在三個月內建成一座大型氣調冷藏庫。

2.結構特點

組合式冷庫是由裝配式庫體、製冷係統和電控係統組成國內生產的組合式冷庫,多為八十年代中期引進國際先進生產設備製造的,如聯邦德國亨內基公司和美國等.

庫體主要由底板、角板、側板和頂板組成,這些庫板均由生產線專用沒備製造成形,具有很好的隔熱保溫性能以及防潮、防黴、重量輕和拆裝簡便等優點,搬遷、擴建也很方便,且需要擴建,原有庫板全部可用,按庫板模數改變組裝尺寸,任意搭配和間隔組合後,數日內可再次投入使用,

庫板內外表麵為金屬板,采用了防鏽性能優異的彩色鋼板或彩鋁板,用專用配方繞注發泡的硬質聚氨脂泡沫塑料作保溫層。如果安裝使用單位對庫體占地麵積要求不嚴,選用由專用設備製造成形的聚農已燒泡沫塑料(阻燃型)庫板,特別是大型冷庫選用聚苯乙烯隔熱板是比較經濟的,這種庫板是在壓-力作用下,使用加熱凝固粘結劑將聚苯乙烯泡沫塑料板芯牢固地粘接在兩側板麵上。

庫板的連接采用特殊的彈性企口嵌合及橡膠密封條密封,氣密性好,強度可靠,裝拆簡便。

冷庫門及門框均製成隔熱標準預製件,門上裝有帶鎖拉手,門縫裝有空心密封條,門內裝有安全開鎖機構,門框及門扇接縫處還設有防潮、防凍電加熱絲。

組合式冷庫均配有全套製冷機組、拎風機和照明燈具,製冷係統配有完善的自動控製裝置,可以自動調整庫內溫度,自動開停製冷機組,自動除霜並配有各項自動保護裝置,操作簡便而可靠。

庫內降溫采用冷風機強製通風冷卻,機組所配有的冷凝器,庫容在80m3以下的采用風冷,庫容在80m3以上的采用風冷或水冷兩種冷卻方式。因此特別適於在邊遠缺水地區使用。

組合式冷庫的優點無須贅述。但由於引進生產線設備價格昂貴,目前組合式冷庫的造價尚偏高,隨著時間的推移必然會逐步下降。另外采用冷風機強製通風冷卻,對冷藏食品有一定的風幹作用,使用時采取一些措施是可以避免的。

(三)安裝、運轉及使用要求

1.安裝前必須具備的條件

安裝在室內的組合式冷庫,其占地麵積和室內高度的要求,須根據庫體、製冷機組和控製裝置的外形尺寸,並考慮到安裝、維修和日常使用方便來確定,安裝製冷機組的一側應有良好的通風條件。室內地麵用水泥抹平。

②組合庫體底板。依次將庫體底板逐塊找平、對齊靠緊,鋪設在庫體基礎或底架上,用“固定庫板口形釘”齊縫拉緊。

③底板裝畢安裝側板。應沿著一個方向遂塊進行安裝,並用“固定庫板以形釘”將庫扳齊縫拉緊,側板全部裝好後,四角應互相垂直。頂扳在安裝之前,需用2~3根方木將側板卡住,防止其鬆動。

④安裝頂板時應由一端開始逐塊安裝。

⑥在庫體底板上,安裝厚度為9mm的防水層壓板,並用抽芯鋁鉚釘固定。

⑥在庫體頂部四角處安裝鋁角,並且用抽芯鋁鉚釘固定。

⑦在庫體四周庫板拚縫處用矽橡膠密封,矽橡膠一般經過24小時才能完全固化。塗在庫體內表麵的矽橡膠應選用耐低溫牌號的。

⑧在庫體頂部用螺栓固定安裝冷風機,開孔處在安裝完畢也用矽橡膠密封。

⑨安裝製冷機組,並與冷風機進出管接通。所有管路應如以麵定,庫外管路須絕熱保溫。

接通電路並檢查是否正確。

調試檢查

檢查電源,確保正確無誤。

起動製冷壓縮機組,檢查壓縮;冷凝器和冷風機運轉是否正常。

按通常要求進行製冷係統的試壓、抽真空和充灌製冷劑。

空庫降溫試驗

根據使用要求,調整庫溫的繼電器設定值。

空庫降溫試驗:一般小型組合式冷庫,應在開機運轉2~2.5小時,庫溫降到標定隊這說明製冷係統工作正常。

投入使用

①根據使用要求,調節控製庫溫的溫度控製器。根據貨物含水量及冷風機結霜情況,調定除霜時間。

②對庫內所存放的貨物,堆放不能高於冷風機出風口,並要留有一定通道,使庫內空氣暢通,保證降溫效果。

③使用中盡量減少不必要的開門。冷庫的新鮮貨物日進貨量不得大於最大裝貨量的10%。