禿鷲又叫禿鷹、坐山雕，是一種生活在草原上的大型猛禽。它的體形較大，張開兩隻翅膀後整個身體大約有兩米多長，身上披著褐色的絨羽，脖子裸露在外，一臉冷酷的模樣，通常安靜地待在樹梢上等待美食。
草原上的“清潔工”
禿鷲棲息範圍較廣，它們常常會飛翔在天空中。當發現地麵上有屍體時，就會慢慢降落，然後美餐一頓。因為禿鷲的食物主要是動物的屍體，所以被稱為草原上的“清潔工”，但有時也會捕食一些中小型的獸類。
無聲地攻擊
禿鷲喜歡吃動物的屍體，而且對孤零零躺在地上的動物特別關注。如果發現目標，它便會仔細地察看情況，如果動物始終一動不動，禿鷲會飛得很低，慢慢地盤旋降落到屍體附近，悄無聲息地向目標走去。
帶鉤的嘴
由於以肉為食，禿鷲那帶鉤的嘴十分厲害，可以輕而易舉地啄破和撕開堅韌的皮肉，拖出沉重的內髒；而禿鷲瘦小的腦袋還能方便地伸進屍體的腹腔，掏取內髒；禿鷲脖子周圍的一圈羽毛就像餐巾一樣，可以防止吃東西時弄髒自己的羽毛。
慈祥的父親
雄禿鷲每天都會在外覓食，回到家中，它便張開大嘴把吞下去的食物全部吐出來，先給雌鳥吃大一點的肉塊，然後再耐心地給自己的孩子喂食。禿鷲的胃口很大，經常要吃到脖子都被填滿，所以雄鳥帶回來的食物常常被妻子和兒女吃得精光。
警告色
在爭搶食物時，禿鷲身體的顏色會發生一些有趣的變化。平時，它們的臉色是褐色的，但在啄食動物的屍體時，臉和脖子就會出現鮮豔的紅色。這是在警告別人：“你們千萬不要靠近我，不然我會生氣的。”
知識小筆記
類屬：鳥綱、隼形目、鷹科
體長：約110厘米
體重：7～11千克
食物：腐屍
分布地區：除南極洲和海島之外