18世紀初,愚人節習俗傳到英國,接著又被英國的早期移民帶到了美國。
還有一種說法來自於英國:1545年,一位叫盧夫·利爾波的科學家試圖揭開飛行的奧秘。有一天,他給國王享利8世寄去一封信,聲稱揭開了飛行的奧秘,並恭請國王在4月1日駕臨威斯敏斯特教堂觀看他做的飛行表演。4月1日這一天,國王和政界要員們站在教堂外廣場上,等待著利爾波先生從空中飛過。然而,他們什麼也沒有看到。利爾波不是存心開玩笑,他已掌握了飛行的訣竅,但是他的飛行器出了故障,撞在一棵樹上,才沒有在國王麵前顯現,而他本人也不幸遇難。從那以後,英國就形成了一種習俗,把4月1日定為“愚人節”。
愚人節時,人們常常組織家庭聚會,用水仙花和雛菊將房間裝飾一新。典型的做法是布置假環境,可以把房間布置得像過聖誕節一樣。也可以布置得像過新年一樣,在客人到來時,則祝賀他們“聖誕快樂”和“新年快樂”,令人感到別致有趣。
4月1日的魚宴也是別開生麵的。參加宴會的請帖,通常是用紙板做成的彩色小魚。餐桌用綠、白兩色裝飾起來,中間放上魚缸和小巧玲瓏的釣魚竿,每個釣竿上係上一條綠色飄帶,掛著送給客人的禮物——一個精巧的賽璐珞魚,或是一個裝滿糖果的魚形盒子。
不言而喻,魚宴上所有的菜都是用魚做成的。在愚人節的聚會上,還有一種做假菜的風俗。有人曾經描述過一個典型的愚人節菜譜:先是一道“蔬菜色拉”,萵苣葉上撒滿綠胡椒,但把葉子揭開後,才發現下麵原來是雞尾酒;第二道菜是“烤土豆”,其實下麵是甜麵包屑和鮮蘑;此後上的菜還有用蟹肉偽裝而成的燒雞和埋藏在西紅柿色拉下麵的冰淇淋。飯後,客人還可以從丸藥盒裏取食糖果。
不過愚人節最典型的活動還是大家互相開玩笑,用假話捉弄對方。
感恩節的由來
感恩節不同於聖誕節、情人節,它來自美國。感恩節起源於300多年前。當時,英國有一批清教徒,曾想“淨化”英國國教,但反而受到迫害,於是便逃往荷蘭。幾年後,異國那種孤獨而清貧的生活,使他們感到無限惆悵、難以忍受。為此,其之中有102人,於1620年9月搭乘“五月花”號木船,離開荷蘭,橫渡大西洋。他們曆盡艱險,於當年的11月21日到達了美國馬薩諸塞州東南方的普利茅斯。普利茅斯原是一個印第安人居住的村落。幾年前,天花流行,奪去了全體村民的生命,正適合這批英國移民落腳。“五月花號”在整個航程中,死亡1人。但在旅途中船上誕生了一個嬰兒,所以這批移民仍是102名。
移民們初到普利茅斯,就遇上了嚴寒的冬天。他們缺乏裝備、缺乏經驗,在荒野裏艱難地生活著,從事著繁重的勞動。不久,又有傳染病流行,奪走了這裏過半數人的生命。這年冬末,隻有50名移民僥幸地活了下來。第二年春天的一個早上,普利茅斯來了一個印第安人。他是附近村落的酋長派來察看情況的。這位印第安人和移民們認識後,弄清了情況,立刻回去把酋長馬薩索德叫了來。慷慨的酋長當即給移民們送來了很多生活必需品作為禮物,並派來不少能幹的印第安人,教移民們捕魚、狩獵,種南瓜、玉米、筍瓜、蠶豆和飼養火雞等。
第二年,移民種的莊稼獲得了豐收,生活有了很大的好轉。移民們為了感謝“上帝”,並加強同印第安人的友誼,特地在11月底的一天,大辦筵席,邀請印第安人一起赴宴。筵席上有打的野火雞,還有用豐收的土豆、南瓜做的土豆泥和南瓜餅,以及水果、幹果等。印第安人欣然應允,並提前送來了5隻鹿。在節日裏,雙方除了相互歡宴外,還舉行多種活動,有摔跤、賽跑、唱歌和跳舞等,搞得喜氣洋洋。以後,這個歡樂的節日在普利茅斯流傳下來,並逐漸推廣到美國各地和北美一些國家。1789年,美國第一任總統華盛頓宣布每年的11月26日為美國的感恩節,可是到了1863年,林肯總統又把感恩節定在每年11月的最後一個星期四。“二戰”期間,羅斯福總統與有些州的州長在感恩節的日期上發生爭執,經過國會討論,1941年以法令的形式確定每年11月的最後一個星期四為感恩節。