第258章 西米椰汁糕和彩雲湯圓(2 / 2)

莫可可也不管她們,在穿好衣服之後,就去了小房間裏,開始刷牙洗臉。

“好了,不知道你們兩位,現在誰有時間,麻煩你們帶我去給我準備的廚房,我也該去準備今天的甜品了”

莫可可在洗漱好了,也打扮好了自己之後,來到房子的一個小廳裏,對著那兩位正在整理房間的丫鬟說道。

“莫老板,您好了呀,那就有請您先去吃早餐,等莫老板吃過早餐之後,奴婢在帶您去你的專用廚房”

一個丫鬟,在聽到莫可可說的話後,她也是走到了莫可可的跟前,先是對著莫可可行了一禮之後,開口說道。

“不用了,你還是直接帶我去廚房就可以了,我現在還不是很餓,不想吃早餐,等我自己餓了,到時候我自己再做就可以了”

莫可可聽著丫鬟說的話,想也不想的就拒絕了,畢竟現在時間還太早,莫可可的肚子並不是很餓。

“那...好吧,那就有請莫老板跟奴婢來”

丫鬟聽著莫可可拒絕所說的的理由,想了想,還是隨莫可可的意思,於是對著莫可可做了一個請的姿勢,然後就帶著莫可可離開了她的房間,前往廚房那邊去了。

再來到莫可可專門讓姚家做出來的簡易甜品廚房,看了一下裏麵的東西,莫可可還是挺滿意的。

點了點頭,她也是穿上了圍裙,打算開始做甜品了。

因為一會兒的甜品是要給一些早來的客人們,在聊天休息吃的。

所以莫可可打算要做一款吃起來軟糯,而且隨時可以熱乎著吃的西米椰汁糕,還有一份糖水,彩雲湯圓。

莫可可先是去食材庫那裏拿了她所需要的材料,加上她自己帶來的一些材料,也是開始準備了。

這西米椰汁糕呢,在做的時候,先是把西米發好了,然後把用木盆裝一定量的水,把馬蹄粉和澱粉這兩樣材料開成粉漿。

做好粉漿之後,在往鍋裏倒進水,然後把糖放進鍋裏熬煮融化,之後加入椰汁,煮沸後加入粉漿攪拌均勻。

等待西米發好了,莫可可將粉漿和發好的西米混合在一起,攪拌均勻。

最後就可以把這個漿液倒入平盤裏麵,再把它放進蒸爐了大火蒸餾。

就這麼蒸那麼兩刻鍾的時間,美味軟糯又香甜好吃的西米椰汁糕就完成了。

莫可可做的西米椰汁糕也是做了好幾個大蒸籠,因為姚家在沙井鎮可是大戶人家,這姚家的繼承人大婚了,來賀喜的人肯定很多。

反正姚家準備給莫可可的專用廚房也是夠大的,蒸爐也做了三四個,莫可可做西米椰汁糕也是很熟練,隻用了一個半時辰,就蒸了兩次,數量也是達到了,決定是夠客人們吃了。

而在做這個西米椰汁糕的同時,有空閑的時間,莫可可也不閑著,於是就把計劃好的彩雲湯圓這一款糖水給做了出來。

湯圓很好做得很,而這彩雲湯圓,因為是要做出幾種顏色的模樣,倒是有些麻煩。

不過幸好姚家主有給莫可可準備了還幾個打下手的人,所以,能夠讓人幫忙做的,莫可可絕對不會含糊。