“這,這真的是我們剛剛做的?”張廚看著眼前的菜,有些不可思議。
雲萱看了看,點了點頭:“嗯,做的還不錯,和我想的已經八九不離十了,差不多就是這個樣子了。”
“哇,大老遠就聞到一陣香味,我猜就是丫頭你又在做新菜了,果不其然。”歐陽離不知道什麼時候冒了出來,不停欣賞著眼前的這道菜,“做的這麼精致,我都不知道從哪裏下手了。”
“對了,大小姐,這道菜叫什麼啊?”李廚問到。
雲萱自豪的說道:“鬆鼠桂魚。”
歐陽離聽了,讚許的點了點頭,看著這高高翹起的魚尾和魚嘴:“嗯,還真的挺像鬆鼠的。”
三位大廚也點了點頭。
“好了,快點嚐嚐吧。”雲萱招呼起他們。
中午早就過去了,店裏沒什麼客人,雲萱就讓阿發裴老他們也一起過來,還不忘讓歐陽離把師傅叫下來。
大家圍在一張桌子邊,桌子上是那盤鬆鼠桂魚,眾人手中都拿了一雙筷子,盯著眼前那盤飄香四溢的美食。
歐陽離最先伸出筷子,嗷,簡直就忍不住。
夾了一口放入口中,酸酸甜甜的味道立刻充斥了所有的味蕾,軟軟脆脆的口感,油炸的剛剛好。
歐陽離情不自禁的“嗯”了一聲。
大家看的他有些汗顏,我們不認識他。
也不去管歐陽離,一人一筷子就分食起眼前的美食起來。
對於第一次做,雲萱對於味道以及外形還是比較滿意的,能做到這種程度,已經沒什麼更高的追求了。
雲萱看了看大家:“你們有什麼意見盡管提,我會改善的。”
大家你看看我,我看看你,都沒說話,意思就是,沒什麼意見。
既然都沒問題,那雲萱接下來的重點就是這道菜的刀功了,有李廚的幫助,應該可以在這幾天內就學會的。
…
雲萱拿著吃完的殘羹盤子回到後廚。
三位大廚看到雲萱,立馬走上來接過盤子:“大小姐,我們都知道這道菜的過程,要不到時候比賽還是讓我們上吧?”
雲萱也不是沒有想過直接教他們學會這些菜然後讓他們上,但是內心裏,雲萱想自己上。
不知道是什麼時候開始的,有可能是在張老的德文軒對對子贏了張老,有可能是在後廚靠廚藝征服了他們,也有可能是在望秋台作詩。
自己的心境開始有所改變。
雲萱漸漸喜歡上這種在別人麵前展示自己能力,收獲驚歎和掌聲,那種眾星拱月的感覺。
以前的她,是孤僻的,每次有什麼比賽或者表演,看著別人在舞台上收獲掌聲,在舞台下收獲朋友的歡呼,她承認,自己是羨慕的。
“沒事的,不用擔心我,我可以的。”雲萱不知道是對三位大廚說的,還是對自己說的。
三位大廚麵麵相覷,不再多說什麼,繼續忙去了。
大小姐一向聰明很有主見,她說可以,就一定可以。
這兩天,雲萱一直在練習鬆鼠桂魚的刀功,不能說很熟練,至少已經能做到流暢。
至於水煮肉片,配料也調到覺得不錯的程度了,做法挺簡單,也就不怎麼練習。
不過第三道菜,雲萱一直沒什麼頭緒,不知道該做什麼。