第11章 萬禽樓(2 / 2)

很好,你們成功的吸引了本姑娘的注意。

菜一道道的上來,一張桌子放不下,胖夥計又搬來兩張桌子拚在一邊,才把整整二十六道菜放完。

雲萱仗著有錢把所有菜都點了一遍,但沒想到有這麼多菜,葷菜野味有十三道,素菜十三道,原本還有七道菜沒上,但因為葷菜沒有原料,素菜不在時令,所以沒法上。

夥計遞來碗筷,雲萱拿起筷子,站了起來,一道一道品嚐,畢竟坐著夾不到其他桌的菜。

十三道葷菜裏,雞鴨鵝豬,牛羊兔魚,樣樣俱全,但是燒法比較單一,不是煮的就是清蒸的。而且煮的有些油膩,清蒸的還帶點腥味,一看就知道廚師就不認真,敷衍了事,菜是一家飯店的精髓,菜都這麼爛,生意能好到哪去?

雲萱吃的時候就想好了現代的一些做法,到時候教給大廚,什麼紅燒肉,辣子雞,糖醋排骨等等。畢竟雲萱在現代雖然一個人生活,但不會太委屈自己的胃而隨便做菜。偶爾學學其他的菜係還是可以陶冶情操的。

素菜倒是很家常,沒什麼特色,雲萱暫時想不出一些其他特色的做法,便作罷。

雲萱每道菜都嚐過以後,放下筷子,看向身邊的胖夥計,緩緩開口:“把你們餘老板找來。”

胖夥計一臉懵逼臉,隨即轉向驚恐,這是要幹嘛,投訴嗎?菜不好還是服務不過關?雖然知道餘老板已經在轉讓酒樓了,自己也已經在找別的工作了,但也希望能夠在最後工作的幾天在老板麵前表現表現,好多拿點遣散費。

櫃台裏的記賬老夥計裴文聽到要找老板,走了過來,打量了雲萱一番,看不出什麼,捋了捋花白的胡子緩緩開口:“這位客官,我們老板很忙的,你有什麼問題和我說也是一樣的。”

裴文有六十多歲,很有學問,參加過好多次鄉試,都沒中榜,後來認命了,便在酒樓裏當了個管賬房的夥計,也是這家酒樓建立以來便待在這裏的比較元老的人物,在這家酒樓裏的廚子和夥計中還是很有威望的,大家都叫他裴老。

雲萱笑了一聲:“你?你是哪位?你能全權代表你家老板嗎?”

裴老一噎,繼續問道“那不知道客官的事情有多大,非要找我們老板。”

雲萱:“我要投訴!”

邊上一臉悲憤的胖夥計:果然如此。

胖夥計挪到裴老身後,扯了扯裴老身後的袍子,用隻能用兩個人聽到的聲音對裴老說道:“裴老,怎麼辦啊,難道真的要去找老板?”

裴老瞪了胖夥計一眼,仿佛在說,還不是你們好吃懶做,沒伺候好這位小祖宗!胖夥計心虛。

裴老見雲萱態度堅決,對胖夥計說道:“去把老板請來。”

胖夥計一臉不情願,出門前走到其他夥計前,低聲說了幾句,便出了門找老板去了。其他的夥計立刻開始打掃起地麵,收拾起桌子,動作利落,顯然沒少這麼幹。

雲萱把這一幕幕都看在了眼裏,頓時覺得有些好笑。