來到酒樓，大伯一眼認出了我，告訴我，掌廚的做點心的已經招聘好了，我看了下幾位看上去精明能幹，掌廚的還是雙胞胎，做麵點的是兩位大姐，還有大伯家那大侄兒！大伯給我介紹了一下，掌廚大的叫李才老二叫李全，做麵點的一位姓趙一位姓蘇，為了掩人耳目，大伯說道這是家侄兒，名叫忠義，大伯介紹完對他們幾個說，“你們以後所學的菜譜點心，將有這位公子來教你們，有什麼事都要聽這位公子的！”他們幾人忙說道是！
“大家好，以後大家稱呼我任公子吧！”我把我寫好的所有菜譜做法交給掌廚三人，各種點心做法交給趙嬸！命人去把所有菜譜裏需要的菜，肉調料買了回來。他們不明白的我大致給他們講解了一下！去後廚開工了！菜肉準備好了，他們把火燒了起來，我先給他們做了個簡單的地三鮮！
主料：土豆一個，茄子兩個，青椒一個，調料：烹調油，醬油，糖，鹽，蔥花，蒜蓉，生粉，高湯各適量
做法
一、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊；；青椒手掰成小塊；二、鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用；三、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起；四、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊略燒；五、加入水生粉大火收汁即可。
讓他們嚐了下，他們崇拜的說道好吃好吃，我嚐了下勉強通過吧！主要火候不行，明天沼氣池就做好了，就能用到天燃氣了，接著京醬肉絲、宮爆雞丁醋溜白菜、酸辣土豆絲，紅燒茄子，鬆鼠鯉魚、金魚戲蓮、紅燒獅子頭，黃燜鴨腰管廷，邊做邊講，他們興奮認真的聽著，炒完這些，順便做了幾個湯，酸辣湯、山藥豆腐湯、冬瓜金針菇湯、木瓜雪耳蛋花湯，杏仁紅棗桂圓湯，海鮮蔬菜湯、海鮮酸辣湯，西紅柿蛋花湯。
做完這些用了三個多小時，來到前廳招呼大家一起用餐！他們都吃的讚不絕口，甭說吃了，見都沒見過這些菜，激動的大伯說道，“這位公子炒菜天下一絕啊！”
大家誇獎連連不斷，從沒吃過這麼好吃的菜。桃兒更不用說，一直說我家公子，什麼也會，詩詞歌賦、琴棋書畫，又是俊俏無比，把我吹捧上了天，有些新招的女子，偷瞄我被我發現還羞紅了臉！有個膽大的女子說道，“若能在公子身邊伺候公子，真是修了八輩子福了，人好貌好手藝好，還是才子，不知公子可有心上人了。”女子們都專注的聽著。
“還未有心上人。”女子們高興的臉上笑開了花，還有的嬌羞的說道我有機會，還好我帶著麵具，感覺自己的臉熾熱一片，蒼天啊大地啊！我不是有意欺騙祖國的花朵的。下午掌廚的，繼續把中午的菜練習！我心中也對他們讚賞起來，我學了好幾年才學會，他們學了幾遍味道就大致相似了，中午沒能來得及教大姐麵點，不過兩位大姐中午也沒閑著，幫忙洗菜摘菜！現在教兩位大姐做點心、做麵食。
大姐把已經和好所需要的麵料，先做樣最簡單的，抹茶綠豆酥，材料有綠豆蓉，鮮奶油，中筋麵粉，低筋麵粉，冰糖，豬油，糖粉、水、抹茶粉、油皮綠豆沙餡料放上冰糖，加入鮮奶油，沒有鮮奶油可以用煉乳，也可用淡奶油代替，但如果用淡奶油相應的就要增加一部分糖量！和成一口一個的小團，將中筋麵粉和糖粉混合置於盆中，加入豬油合成，擀開成圓形麵皮，放一個油酥麵團在中間收攏麵皮，用虎口從下往上慢慢推上，直至完全包裹住油酥收口捏緊，ok完成，古代沒烤箱！但有烤爐和燜爐，控製好火候，預熱以百八十度，先烤著，接著做別的點心，南瓜芝麻球、白玉小兔子、老婆餅、蛋黃酥，紫薯奶酪球、桂花栗子糕，桂圓杞子糕等等……抹茶綠豆酥早已經烤好了，大家吃的那叫一個香啊，別的陸陸續續也烤好了，全酒樓的人對我讚不絕口，掌廚的也學的還算可以，晚上吃了飯，就急匆匆回府睡覺了。