這種折籮菜，在大戶人家是絕對不會有人這麼吃的，因為在他們眼裏，把各種不同的菜給混在一起，那就跟喂豬的豬食沒有任何區別，但在莊戶人家的眼裏，這種菜絕對是美味，而且都是自家人吃剩下的，他們也絕對不會嫌棄埋汰。
時間過的飛快，這邊兒剛收拾完桌子，就立馬鋪上麵板，李氏招呼著幾個兒媳婦開始包餃子。
她嫌高氏弄的餃子皮兒不圓，有的還會漏，於是便讓杜秀玲和杜秀珍來擀餃子皮，王氏、薑氏還有馬氏在包餃子，至於那邋裏邋遢的高氏則被李氏安排去燒開水去了。
“娘啊，為啥你們都在屋子裏頭暖暖和和的包餃子，非得讓俺去幹那種煙熏火燎的活呀？之前烙豬頭就是讓我去，您瞧我這手弄的喲，指甲蓋兒裏頭都是灰。”高氏伸出了自己那雙如同老烏鴉一樣的手道。
“我呸呀，你還知道你的手埋汰呀？就你那手弄出來的餃子，咱們吃完了還不得集體全都拉稀呀？讓你幹啥就去幹啥，哪有你挑挑揀揀的份兒，不想幹也可以，晚上的餃子和豬蹄兒你也別吃啊。”李氏沒好氣兒地說道。
“別，可千萬別介呀娘，我這就聽您的話，馬上去看著火去。”高氏厚著臉皮說道。
說完她便扭著大屁股，搬了一個小馬紮坐在了廚房裏去看著那兩口大灶的火。
杜老爺子和幾個兒子全都有些喝多了，李氏這次出奇的好說話，居然沒有找事兒，於是那幾個兒子也都並排躺在了炕上，蓋著棉衣睡覺。
杜老爺子帶著兒子們在上房東屋的炕上呼呼大睡，李氏則帶著幾個兒媳婦兒們在上房西屋包餃子，隻留下高氏一個人對著灶坑打哈欠。
杜小峰回了東廂房，跟杜小滿和杜小燕聊天兒去了，順便還關心地詢問了下杜小滿的學習狀況，但杜小滿卻說自己不愛學習，隻喜歡漫山遍野的跑，到處去打獵。
杜小川又跑出去跟那些小混混們鬼混去了，還帶走了杜大勇之前偷著藏起來的弄髒了的糖果。
直到晚上十點多左右的時候，杜小川才得意洋洋地從外頭跑回來等著吃餃子。
喝醉的男人們現在也已經差不多醒酒了，香噴噴的餃子也已經撈出鍋，上房那邊兒的豬頭已經烀好了，杜大平和杜大恒正在用斧子劈砍著那豬頭上的骨頭，將豬頭給劈成了兩半，而後王氏和薑氏則拿著小刀開始割那豬頭上的肉。
眾人開始吃晚飯，杜老爺子吩咐道：“來，你們大家都吃兩口這豬蹄兒，來年也好多撓扯撓扯，多往家裏頭掙點兒錢。”
那豬蹄兒都被切開成了四瓣兒，每個人拿一塊兒就沒有了，接下來大家又開始吃豬頭肉和餃子，香噴噴的芹菜豬肉餡兒還有酸菜豬肉餡兒的餃子足足煮了有兩大鍋。
“來，你們幾個小孩子也要多吃餃子，這餃子裏頭包了銅錢的，誰吃到就是誰的，千萬別咯了牙。”杜老爺子笑道。