“談戀愛的人心情好。他們才會告訴我實話。”她笑著對我說。

我大笑,“有道理。”

她又一次輕輕含住了我的耳垂,“哥,你現在的心情好嗎?”

我心裏再次猛然地一顫。

其實火鍋店不是在前麵,而是在前麵往右邊拐彎後才是。這地方是另外一條支路,火鍋店就在馬路旁邊。霓虹燈的招牌,店堂卻很平常,有些像我們江南的路邊攤。不過我感到詫異的是這麼晚了竟然還有很多人在裏麵吃東西。

不過,剛才我們剛剛轉過彎來的時候就已經聞到了一股奇香了。這是一種難以用語言描述的一種特別的香氣,空氣中傳來的是一種可以讓人讒言欲滴的氣味,而且那種氣味可以調動人的所有味覺,還可以讓人想象起所有美食的美味。總而言之,那是一種可以深入到人的五髒六腑的美妙氣味和感覺。

我們兩個人找到一處空位坐下,馬上就有服務員過來讓我們點菜。我和餘敏都一籌莫展。忽然,我看見有一男一女坐在一張桌上正吃得酣暢淋漓。於是我對餘敏道:“你把菜單拿過去讓他們幫你點。”

旁邊的服務員頓時笑了起來,“你們一定是第一次到重慶來吧?我幫你們點好不好?”

我大喜,連聲道謝。

服務員很快替我們點好了菜,隨後就端來了一口鐵鍋放到了桌上,隨即打燃了鐵鍋下麵的火。鐵鍋裏麵紅紅的一片,全是油,在油得上麵漂浮著一層剛剛放進去的辣椒和花椒。我看著它們,不禁駭然:這麼多辣椒和花椒,怎麼吃啊?

還好的是,一會兒後我就釋然了。因為鍋裏被燒開後那些辣椒和花椒即刻就混入到了油湯裏麵,它們跟隨著油湯在一起翻滾,看上去漂亮極了,而且香味也更加濃厚起來。我頓時食指大動起來。

服務員和熱情,她向我們介紹了吃火鍋的方法。她說:“火鍋的菜分兩種,一種是燙的,就是用筷子夾著菜在鍋中燙熟。其要訣是首先要弄清哪些菜適合燙,哪些不可以燙。一般來說,質地嫩脆、頃刻即熟的菜適於燙,比如魚片、肉片、腰片、肝片、鴨腸、豌豆苗、菠菜、空心菜等;質地緊密、頃刻間不易熟的,則要多燙一會兒,如毛肚、雞鴨肫、蔥、蒜、環喉、海帶等;一些不易燙熟的用料,如雞抓、鴨掌、肉丸、海參、蹄筋等必須煮食才行。其次,要觀察湯鹵的變化。當湯鹵滾沸時,可燙食;當湯鹵上油脂充足時,可燙食,這樣燙食味美又可保溫。再次,要控製好火候。火候過頭,食物則老,火候不到,則生。什麼樣的火候才恰當,隻要燙涮幾次,體會湯鹵變化、用料大小和性質及成熟等情況,就可掌握。還有,燙時必須夾穩食物,否則掉入鍋內,一是煮老,二是煮化,撈不起來,前者如毛肚,後者如魚片。正宗的重慶火鍋有一層厚厚的紅辣椒、花椒和紅油浮在麵上,吃著辣而不燥。重慶火鍋香得很,牛油香,辣得也香……”

服務員說了很多,我們卻隻記住了一小部分。不過這地方的味道確實不錯,感覺火鍋這東西是我平生吃過的最美味的東西了。餘敏也這樣說。

在服務員的建議下我們喝的是重慶的山城啤酒。服務員說這啤酒是與重慶火鍋配套的,喝了就不至於會上火。

我和餘敏每人喝了四瓶。餘敏笑著問我道:“你看過金庸的小說《神雕俠侶》嗎?”

我回答:“看過。你怎麼忽然想起這個來了?”

“絕情穀裏麵的情花一旦刺傷了人就無藥可解,唯有情花下麵生長的斷腸草才是解藥。就如同這重慶火鍋和這山城啤酒一樣。馮大哥,我看啊,你到重慶來肯定是要去看一位你的情人吧?她是你的情花,你已經中毒了,我就當你的斷腸草吧,今天晚上我給你解解毒怎麼樣?”她已經喝醉了,端著酒杯媚眼如絲地對我說道。

她的眼神讓我心神俱醉,端著酒杯的手頓時晃了一下,裏麵的啤酒頓時被我灑出了一大半……

酒店裏麵我的房間一片春色。

第二天醒來的時候我卻後悔萬分。

馮笑,你為什麼要這樣?你為什麼會變成這樣?腦海裏麵忽然浮現出陳圓那雙流淚的眼,我頓時有了一種想要哭泣的衝動。

為什麼會這樣?難道是因為陳圓懷孕使得我許久沒有發泄的緣故?還是因為彩超檢查項目操作成功後的激動和喜悅?或者是因為自己幫助了餘敏所以要向她索取這樣的回報?

我不明白,真的不明白,心裏唯有後悔。

還有一件事情讓我感到奇怪。在我和陳圓結婚之後,雖然自己也曾多次與其他女人有過關係,但是卻很少像現在這樣後悔過。我不知道是因為自己厭惡了餘敏的緣故還是因為我對陳圓有了真正的責任感。