第903章 支柱(1 / 2)

林非端起那盤烤乳鴿,跟著戴思綺先後走出廚房。戴思綺把湯碗放在餐桌上,隨即又返回廚房,掀開電飯煲。

自從林非進行了肝髒移植手術以後,當即便決定把酒戒掉。在這六年多的時間裏,他這個名副其實的“大酒鬼”再也沒有喝過一滴酒。

其實韓東醫生也解釋過,林非的肝功能異常發達,比移植之前有過之而無不及。對於這一點,林非和他的女人們都清楚。

女人們更明白林非戒酒的真正原因,他就是為了紀念江新月。他希望用行動來證明給江新月看,要加倍珍惜他的身體,要加倍珍惜這來之不易的生活。

因此,女人們都不會為他準備酒。戴思綺自然也不例外,她端著一大碗五穀飯走回餐廳。

“真香呀!”林非把湯匙放下,笑嗬嗬地接過飯碗放在麵前,夾了幾片荷蘭豆,就著米飯大口吃了起來。

戴思綺拉開椅子坐在了林非的對麵,拿起筷子夾了一大塊鱸魚肉,小心翼翼地把裏麵的幾根魚刺挑出來,放在林非的飯碗裏,“老公,來嚐嚐這個。”

林非夾起魚肉放入口中,咀嚼了幾下,不由得嘖嘖讚歎,“肉質潔白似雪,肥嫩鮮美,口舌留香,回味不盡。猜不錯的話,這應該是真正的淞江鱸魚。老婆,這魚是何強送來的吧?”

戴思綺抿著嘴點了點頭,又給林非夾了一塊魚肉,“傍晚之前送來的,若雲姐把我們叫過去,每個人拿了兩條。聽若雲姐說,這種鱸魚馬上就要大批量上市了,何強提前弄些來讓我們家嚐嚐鮮。晚飯時,我和林真小芸吃了一條,這一條是特意給你留的,你都吃了吧。”

林非臉上露出幾分興奮之色,情不自禁地稱讚道:“孟瑤女士這樣立足於民族產業的企業家確值得我們敬佩!她為了這種淞江鱸魚,這些年沒少花費心血,光是科研資金就投進了將近一個億。”

“啊!?這麼多呀!”戴思綺瞪大眼睛,把目光落在餐盤裏的鱸魚上,“這種鱸魚味道的確很獨特,可是,它畢竟是餐桌上普通食物而已。投了那麼多的資金,難道這鱸魚還有什麼講究嗎?”

林非點了點頭,把筷子放下,仔細地介紹道:“自古以來,淞江鱸魚、黃河鯉魚、鬆花江鮭魚,以及興凱湖翹嘴鮊魚並稱為東方淡水四大名魚。

這種淞江鱸魚屬於暖溫帶沿海江河洄遊魚類,喜歡在澄清的流水中生活。白天潛伏在水底,夜間出來活動,一般在與海相通的淡水河川區域生長肥育。

淞江鱸魚自兩千年前開始,便馳名於東方朝野,被視為食中珍品和貢品。淞江鱸魚和一般的鱸魚有非常大區別,它的肉嫩而肥,鮮而無腥,是野生魚類中最鮮美的一種。

上世紀七十年代以後,因為在適合淞江鱸魚生長繁殖的河流上不斷造閘建壩,從而破壞了鱸魚的洄遊線路。另外很多沿江沿海地區為了增加財政收入,盲目地發展工業,增加了水源汙染,嚴重影響了鱸魚的生存環境。所以,早在幾十年前,漁民便很難捕到淞江鱸魚了。到現在,這種上天恩賜的珍饈美味已處於瀕危狀態。