媚娘果然做足宣傳功夫,第二天,整個京城的人都議論紛紛,煙雨樓要宴請全京城的成年男子,隻要是成年的男子,都可以赴宴。還有美女相伴,這麼爽的事情,誰不想去分一杯羹。
宴席開始的第一天,整條街都被男子擠滿,爭先恐後地要擠入煙雨樓。
每個進入煙雨樓門檻的男子都會有一個寫滿一個月內每天的菜譜的小冊子,他們可以任意點每天的招牌菜。
樓下人聲鼎沸,熙熙攘攘,男子左擁佳人右嚐美食,不亦樂乎。
“煙雨樓大擺宴席,此舉前無古人,恐怕後無來者。我當然要來湊湊熱鬧了。”一男子舉杯說道。
得到在場眾多男子的歡呼附和,“對啊,天掉下個大餡餅,誰不吃,就是笨蛋。我肯定每天都來捧場!來,甘一杯!
“你這樣做有什麼目的呢?”上官婷磕著瓜子,“不怕吃垮你啊?”
“我就看他們能吃得有多久?”我端起茶杯,一口一口細細地品嚐,二郎腿有一下沒一下的搖著。
“什麼意思?你究竟什麼葫蘆賣什麼藥啊?說給我聽一下嘛,我也有權知道嘛!”上官婷搖著我,勢有不了解清楚不罷休的架勢。
“你又沒有看那個菜譜小冊子?”我問道。
“冊子?說起菜譜,你也太闊綽了吧!全都是肉食,沒有一道是素食,肯定樂死下麵那班臭男人了。”上官婷睥睨下麵沉迷酒肉女色的男人說道。
當然全部都要葷食,如果弄個素食,那我的計劃就泡湯了。
今天菜譜:
一,福菜扣肉,三層肉以調味料浸泡半天,再滷二十分鐘取出,油炸至外皮微黃再切片備用,鍋中留二大匙油爆炒蒜末、福菜,並拌入香油一大匙,準備一深湯碗先舖三層肉片,中心於泡軟的香菇中間填入炒好的福菜,入鍋蒸半個時辰即可。
二,肉 捲,將洋蔥丁半斤、五花肉絞碎、魚漿各四兩、蔥花一杯、蛋一個、豆皮半圓型二張及調味料拌勻,再以豆皮捲包後入油鍋中炸至酥黃即可切塊排盤,
三,回鍋肉,將五花肉汆燙後洗淨瀝乾,苦瓜洗淨瀝乾,備用,分別放入油鍋中炸至金黃,再撈起瀝乾油份,並將多餘的油倒除。鍋內留少許油,爆香青蔥、蒜瓣後取出撈除,接著加入黑豆豉、用小火煲至入味接近收汁即可。
四,白菜扣肉,將白菜切大粗塊,入滾水中煮到熟軟,撈出。香菇泡軟,反扣於碗中。以香菇為中心,將五花肉排列如輻射狀,鋪滿碗邊。內容則以白菜填充,直至滿碗。轉放蒸鍋中以小火慢熬,約半個時辰,菜肉皆熟嫩。倒扣於大盤中。調味料混煮芶芡成湯汁,淋在扣肉白菜上,大功告成。
·······
“有沒有發現這些葷食的共同特點呢?”我含笑望著上官婷,她的疑問接近答案。
“全都是用豬肉做的菜!”上官婷經我提醒,馬上就找出共同點了。
“還是全都用豬肥肉做成的菜。”我進一步點出關鍵。上官婷搖頭,不明白這跟我要糾正男人的審美觀有什麼用處。
“如果是你,每天都是吃豬肥肉做成的菜,清一色油膩的菜,沒有素食,你會怎樣?”
“如果是我,一個月內看到豬肉都想吐了。”上官婷打了個顫抖,光想起每天都吃豬肥肉,臉色都變了。
“那麼,如果你每天都吃豬肥肉做成的料理,還要每天麵對著一大群可以與豬相媲美的肥女,你會有什麼感受?”
“天啊,我看我一輩子都不想吃豬肉了!”上官婷頭搖得想撥浪鼓,“難道你想——”
我點頭,一個人的忍受力是有限的,吃一天葷食,沒什麼大不了。吃一個月的葷食,非常人所能。還是全都是清一色的豬肥肉,我吩咐過廚師,盡量用最肥的豬肉做出美味的佳肴。一個人滿口油膩,首先肚子已經是開始反胃了,潛意識已經有了抵製,在加上滿眼都是肉騰騰的肥女人,味覺與視覺的雙重衝擊之下,我就不相信這班色狼不會對肥女人反感。
“你瞧!”我偏過頭望著樓下,示意上官婷。
一群身穿曳地透視長裙的肥女捧著菜盤,在人群中舉步維艱。她們的衣服都是我精心準備的,若隱若現的絲質布料,緊湊貼身的裁剪,讓這班肥女的身材表露無遺。一卷卷的肥肉,堆撘起來,走起步來,外擠的肥肉貼在絲綢上,上下波動,就像剛生完豬崽的母豬,正常人都可以想象出她們像什麼。
再加上我故意將桌子擺得密密麻麻的,讓肥女卡在兩桌間前也不是退也不是。媚娘曾經向我提過這個問題,我解釋道,人多,桌子擠一點,能夠容納更過的人。
“你走開行不!”一男客將全副心情放在美食上,對卡在桌子間的美女開始不耐煩了。
“不好意思,客官。”肥女羞紅了臉,想馬上離開,但縫太窄,心急之下,用力前進,不出我所料,兩張桌子幾欲被翻到,幾碟美食硬生生的被碰倒在地上。
男人瞪著女人,“哈哈——”看到這番情景,我跟上官婷都大笑起來。