茉兒覺得這先生還真不錯,懂得勞逸結合,是不是也可以把小立軒送去給他教哪,這樣,家裏才放心一點,不過,這得等到這農假完成了之後,在說。十幾天的農忙季節終於忙完了,這大晴天的,稻穀也都曬幹了,裏正就組織大家在祠堂外麵,一斤一斤的稱好,抬起鎮上去交稅,顧縣太爺,算是個好官,知道今年糧食收成不好,還快馬加鞭的送急件去京城麵程聖上,批複下來說,今年的稅收比往年少個一成。大家都皆大歡喜,稱顧縣太爺為包青天,是個好官。
花生摘回來之後,除了留著賣,剩下的差不多都是直接去煮了,把花生給洗幹淨,直接撈起來,倒鍋裏麵,往裏麵加入適量的粗鹽,接著燒火煮到差不多熟了就可以了,在老去啊你,晾幹,去曬幹了,就可以了。收藏著,吃飯時候,拿出來一些,就可以當菜來吃了。
茉兒在那些書裏麵,略略的有看到過如何炸花生油的,可是,要的工具很多,現在,著實不是自己家裏麵能夠負擔的來的,那些花生以低價賣了,實在是可惜。可,留著,家裏麵又無力承擔買那些工具的錢。
茉兒和荷氏說過,這事情,荷氏也蠻心動的,現在的花生油賣的實在的貴,普通人家根本就買不起,可,花生又是賤賣的,實在是有點兒浪費。不過,要炸花生油,除了要工具,也是要手藝的,如果真的像茉兒說的,書上有這手藝,也是個不錯的選擇。
荷氏想了好久,最後決定還是不要在今年搗鼓,也不是說銀子借不來,更自家小妹借一借,也是有的。今年這大風大雨,大澇大旱的,農家糧食什麼的是欠收,可荷元露他們的東西卻賣的很好,特別是多儲藏的一些貨物,都賣的很快,隻是上次那天氣,也是沒辦法去進貨的。
不過,荷氏想到的卻是花老爺子他們,這一次花老爺子摔斷了腿,老太太吳氏的意思就是要全部費用讓這分家的老大來付。荷氏剛開始還有點兒驚異,一直以來順從的性格,害的她差一點就答應了,還是茉兒死命的提醒著她,才沒有答應,隻比他們幾房多出個兩百文錢,也已經很多了,像花明木他們去做工,也要大半個月,才能夠賺回來。
如果現在,卻大張旗鼓的去買這些工具什麼的,必定會被老太太吳氏給編排的。而且如果真的要炸花生油,自家這一點花生肯定是不夠的,還要在村子裏麵收購,還要去找商家,事事都要想清楚,現在這樣自己想一出就是一出的,實在的不行。
最後,茉兒也覺得不行,時間太急了,而且又沒有本錢,實在是個風險特別大的事情。不行就不行唄,反正書還在這裏,也不會跑,等在過一段日子,在慢慢的研究。
農忙之後,茉兒就開始清理自己的小魚塘,在池塘裏麵種的蓮花,蓮藕什麼的,上次全部被水衝掉了,小魚也被衝出去不少,還得重新去河裏麵去撈一些來。而且這些天,鎮上都沒時間去,施家的倒是來過一次,提了一些貨去,這些天,又在趕著做一些貨出來。
村子裏麵已經有好幾戶人家在做小魚幹了,隻是,做出來的味道,都沒有茉兒他們做的來的正,而且還有一股腥味,又沒有肉,都不愛吃。也有來茉兒家打聽怎麼做的,隻是,每一次都讓茉兒給忽悠過去,倒也是不知道茉兒他們所配的調料是什麼。
一有時間,茉兒就會鑽進去那個地下室裏麵去,去看書,而花明木和花立誠在農忙最後,也陸陸續續的出院子裏麵搬出來一些土,說是趁著這有時間挖地下室來的,用來放地瓜、糧食,不然這樣平白無故的多出來一個地下室,別人來了,還好,可以遮擋著,不讓知道,就算知道了沒什麼。可是,如果是被老太太吳氏和花明金他們知道了,可就不是那麼好罷休的了。
茉兒也陸陸續續的搬出來,挑選一些簡單易讀的給花立軒看,也讓花立誠也慢慢的來識字,荷氏倒也是想學習,隻是年紀大了,有點兒記不住,一個字都要好久才能牢牢的記住。花明木就算了,沒說想學,至少沒有在阻止了,趁著空閑的時間,就編一些草鞋,籃子,拿著去集市上賣,隻是,價錢實在的低。
自從,上次有人去鎮上做工,被摔死了之後。茉兒和荷氏也不願他和花立誠在去鎮上做工了,就在家裏麵幫忙弄小魚,瘦肉,田裏麵照顧著,山上砍柴火,不讓茉兒一個小女娃子在去山上砍柴火了。偶爾也會遇到一兩隻野兔、山雞的,花明木有打獵的本事,倒也是弄回來了,隻不過,山上太危險了,荷氏也不願意他們去打獵。