“在做菜之前，我先教你炒一個飯，你可千萬別小看了炒飯，就目前炒飯來說，就有一百多種炒法。”
石頭一臉的驚訝，道:“一百多種……”實在是讓人難以置信了，目前為止，他也隻知道一個蛋炒飯而已。
“不錯，炒飯的手法很多，一樣一樣的學，沒有個一年半載難以學會，我現在就教你最簡單的炒飯，怪嚕飯。”
石頭並不貪心，能夠學會一樣，他已經很知足了，師父說的這炒飯，聽起來很變扭，但是他吃過，那味道他至今難忘。高興的道:“師父教我什麼，我就學什麼！”
“嗯……”劉小寶滿意的點了點頭。暗道:“這人雖然笨了一些，但是做人老實本分，不急功近利，懂得知足，也算是有很多優點了，至於以後能有多大的成就，隻能看他自己的造化了。”
小寶道:“我時間不多，每樣菜，我隻能給你做一次示範，你一定要用心的學。”
“是，師父。”
怪嚕飯，是家鄉的特色炒飯，雖然在炒飯裏麵，算不上最高明的，但是從小吃了十幾年，也是有了幾分情義。這次把這炒飯教給石頭，也是因為對家長的思念吧。
“無論是炒菜還是炒飯，選材很重要！記住，最珍貴的食材不一定能做出最美味的飯菜，隻有最適合的食材搭配在一起，才能將美味無限的放大，做吃的不能太死板，一定要充分的發揮想象力，多去嚐試，就會不斷的獲得驚喜。”
劉小寶大手一揮，滔滔不絕，大有指點江山之意。
石頭像聽天書一樣，雖然不太明白他說的是什麼，但是卻很認真，一字不漏的記在心裏。暗道:“我雖然現在不懂，但是總有一天一定會理解的。”
“炒飯，有一個共同的技巧，那就是一定要用隔夜飯，為什麼呢，因為隔夜飯……”說到這裏，劉小寶頓了一下，道:“算了，我還是不解釋那麼多了，這些你以後都會明白的，現在的你隻要嚴格按照我說的去做就對了。”
“是！”石頭重重的點了一下頭。
接著，劉小寶就開始挑選炒飯的食材，一邊挑選一邊給他講解炒一碗飯需要多少的量。接著開始動刀，隻見刀法行雲流水，話說完的同時，也正好收刀，十幾個配菜已經完全切好。
“看好了！”
小寶將油燒熱，見溫度差不多了，就按照順序將選好的菜依次放入鍋裏，隻聽見焚的一聲，鍋裏麵的油瞬間燃燒了起來。劉小寶不慌不忙，揮動著手中的勺子，一陣有節奏的攪動，然後將事先準備好的飯倒入鍋中，接著放入調料，隻見飯菜在燃燒著的鍋裏麵翻滾著，伴隨著沙沙的聲音，一股香味瞬間彌漫了整個房間。
“飯成！”
隻見劉小寶大鐵勺一揮，瞬間空空的碗裏麵多出了一碗飯，這碗五顏六色的飯上麵隱約還能看見淡綠色的火苗子在微微抖動。接著，小寶快速的往裏麵撒了一些蔥花，一碗香噴噴的怪嚕飯就完成了。
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