“好吧，在你們應聘到新的廚師之前，我就暫時代理掌廚之位，一旦來人，我便立即離開。”看見何彩蝶那可憐巴巴，和渴望的眼神，劉小寶實在是不忍心拒絕。
“真的嗎，那太好了！”何彩蝶雙眼放光，高興的道。這麼高興，突然就變了一個人似的，劉小寶甚至認為，她剛剛的可憐和絕望是不是裝出來的，目的就是獲得自己的同情心。
“太好了……有他幫我們炒菜，我們聚香樓肯定生意好到爆滿。”石頭也有些興奮。
“別高興得太早，既然是我當掌廚，那廚房裏麵就得我說了算，我隻負責炒菜做飯，其實事情我一概不管。”劉小寶說道。何彩蝶道:“這是當然。”
“這就好！”劉小寶看像石頭，道:“你是給前掌廚打下手的吧。”
“嗯……”
“從現在開始，你誰的命令都不用聽，隻能聽我一個人的命令。”
“啊……這……連小姐的話也不用聽嗎？”
何彩蝶倒是大方，道:“以後石頭就是你的人了，他做錯事情你盡管說，該懲罰的懲罰，該獎賞的獎賞，一切都是你說的算，就算你要炒了他魷魚，我也無話可說。”
“啊……大小姐……不要呀！”石頭聽見這話，連忙搖頭，希望大小姐能夠回心轉意。
“就這樣了，你以後好好跟著劉掌廚做，我相信他不會虧待你的，你要是能有幸學到他萬分之一的本事，這輩子也是受用無窮了。”
石頭聽見這話，覺得自己好像真撿了一個大便宜，隨即點頭答應了下來。劉小寶見狀，滿意的點了點頭，道:“既然如此，你先去把廚房給我徹底的洗幹淨，我要看不見一點油煙，這麼髒的環境，怎麼能做出好菜。”
“好的！”石頭沒有猶豫，立即聽從吩咐辦事去了。
“你也去把桌子擦幹淨吧！”何彩蝶對阿黃道。
阿黃咕嚕咕嚕的叫著，他摸著肚子不好意思的道:“大小姐，我餓了！能不能讓劉掌廚先給我們弄點吃的呀。”何彩蝶道:“以往這個時候，我們已經開始吃午飯了。”
一說到吃的，就連劉小寶都感覺肚子餓了。“那我去廚房看看，有什麼可以吃的。”
劉小寶走進廚房，隻見鍋裏煮了半鍋飯。炒菜的話，需要時間，目前大家都餓著肚子呢，看來隨便炒個飯，先將就吃一頓了，一口空閑的灶台上當著一口大鍋，裏麵雜七雜八的當著一些菜，不過分量都很少，從這點就可以看得出來，這家看上去輝煌大氣的古代酒樓，其實並沒有什麼生意。
炒飯裏麵也有很多學問，就劉小寶他那個時代，炒飯已經發展到了數十種的做法，其中有揚州炒飯，蛋炒飯，臘腸炒飯……翡翠飯等等，五花八門，各有特色。
而今天劉小寶要為大家所炒的飯，正是他家長特有的美食“怪嚕飯”，這種炒飯的做飯，靈感來源與佛跳牆，劉小寶之所以做這道炒飯，也是有些思念家鄉了。
現有的食材有
青豆，則耳根，臘肉，豆米，蘿卜，香蔥末，青椒，紅辣椒，白菜，瘦肉。
這些食材已經足夠了，不一會兒，廚房裏麵就飄出一股香味。不一會兒，一鍋香噴噴的炒飯就出來了。
房間裏麵，一張飯桌上，每個人的麵前都擺放著一碗炒飯。這香噴噴的炒飯看上去五顏六色，讓人食欲大開。
“怎麼隻盯著看，難道你們還不餓嗎？”看著眾人目瞪口呆，一臉驚訝的樣子，劉小寶出聲提醒道:“快吃吧，飯涼了味道就沒那麼好吃了。”
“天啊，怎麼會有這樣的炒飯！”何彩蝶雙眼放光，驚訝得都快合不上嘴巴了。阿黃和石頭像看寶貝一樣的盯著碗裏麵，直咽口水。
聽見劉小寶的話，他們用勺子舀了一小口放在嘴巴裏，接著渾身一震，像是被打了雞血一樣，興奮無比。
“天啦，怎麼會有這麼好吃的炒飯！”三人像是幾年都沒有吃過飯的人，隻聽見一陣叮叮當當，很快便將碗裏麵的飯吃了個精光，還一副意猶未盡的樣子。
淚流滿麵……特別是阿黃和石頭，直接趴在桌子上，嗚嗚嗚的哭了起來。
劉小寶暗道:“雖然承認自己做菜炒飯技術一流，但是這碗怪嚕飯並不完整，因為還缺少一些食材，這幾人的表情也實在是太誇張了，用不著這樣吧！”
過了好一會兒，何彩蝶才緩解了一些情緒，道:“能不能告訴我，這叫什麼炒飯。”
“怪嚕飯，我們老家的特色炒飯。”