弟弟來電話說還要推遲一天才回來……
我倒是不急他什麼時候回來——那個家夥回來,隻會給我添亂,一定沒什麼好事給我做出來的!所以,說句沒良心的話,真希望這次他能不回來——這樣反倒能給我減輕點壓力!
老媽一回來肯定是給老爸說了今天在叔叔家的事情——老兩口都喜氣洋洋的,一掃昨天見到我就想扁一頓的那種氣勢,老爸還拉著我說要我晚上陪他泡茶喝。
在我看來喝茶本是件極雅致的事情——可是在我們村裏,每家每戶來客人時都會泡一杯茶來當作最基本的待客之道——那種泡法我是絕對的不敢恭違的——那些茶葉多是自家山上種的,到了春秋兩季茶樹發新芽的時候就上山采回來,自家做了自家用。
有些勤快的人會種的比較多,做了可以拿到集市上去賣——那是因為還有一些比較懶的或是自家種的不夠用的人會是他們的客源。
這些茶葉基本上都是很便宜的——這裏所說的便宜是相對於我買回來的那些幾百塊一斤的茶葉——它們最多隻賣到二十幾塊、三十塊錢不到,最便宜還有十塊錢一斤的!
它們之所以如此便宜,最大的理由可能是因為這裏的消費水平所限製;另一個主要原因在於它們本身也真的不怎麼樣!
像妹夫家這樣排全鎮首富的人家,也都是用這種茶葉在泡茶待客。
大家用來裝茶水的杯子也是五花八門各有千秋:有的是從集市上買回來的陶瓷或是玻璃質地的大茶杯,有的是裝米酒或是什麼飲料用過的容器——商家把那些容器做得跟杯子一樣形狀,家鄉這些勤儉的人們並搜了來用於泡茶待客。
泡茶的方法也再簡單不過;憑感覺抓一把茶葉丟進杯子,衝上早晨就燒好然後存放在保溫瓶裏的開水(有的人家自認他們家的暖壺保溫效果不錯,也有可能會把昨天燒的沒用完的開水留到第二天來用),就這麼和著熱情把那熱氣騰騰的杯子端到客人麵前去……
頭兩分鍾水溫太高,不能喝,再泡下去到可以喝的水溫時,水就變成牛尿的顏色,味道也變到又苦又澀……
所以,我一直認為這種做法簡直就是有辱斯文,有辱“泡茶“這兩個字!
老爸最討厭我用“牛尿”來形容他泡的茶!
那年我從東莞買了張專用茶桌,外加一套茶具,托朋友的車拉回家裏——那張茶桌像是一棵被鋸掉樹杆的千年老樹兜,高低起伏的桌麵,恰到好處地能擺上那些泡茶用的家夥。
老爸愛死這張桌子了!當即撤掉了妹夫送給他的那張玻璃茶幾,取而代之被搬進他臥室的就是我送的這套家夥了。
老爸隻有在泡茶的時候才是我理想中的老爸!
前兩年教他的功夫茶藝,到現在他已經青出於藍勝於藍了!
不過,他總是嫌我買回來的茶葉不好:“太貴了!也不過就那種味道!”
所以,他一直認為我不識貨,老給人家騙了用高價買回不符合它們身價的東西,弟弟也說我有謊報軍情的嫌疑,說是我可能根本就是自抬了它的身價,說是我可能根本就沒有花到那麼多錢來買它們!
跟外行人說話,真他媽費勁!他們說出來的話,有時真的直接可以把你氣到吐血身亡——如果你氣量不夠大的話!
我可以買好的茶具給他——那麼貴的東西收著不用,他會心疼!但貴的茶葉他要是稍微收一段時間不泡來喝,就會變壞掉,而他卻不知道!所以我隻有在回家時捎上一斤半斤的,然後自己守在家裏把它們泡完了再走人——我可不甘心把它們留著給老爸,泡成牛尿以後拿去招待貴客!
陪老爸喝茶其實是在這個世外桃源最讓我願意做的一件事——如果他不趁我們喝茶時跟我討論那些讓我頭痛的話題的話!