當鄭大嬸看到小喬用抹布包手,揭開熱氣蒸騰的小砂鍋蓋時,她的眼睛再一次瞪圓了,八顆炸得焦嫩、色彩鮮豔、香味撲鼻的大肉丸子靜臥在濃香醇厚的紅亮湯汁裏,還沒嚐到,光看著就引人食指大動,香味很快傳至外間,有客人敲著桌子喊。
“老板娘,你做了什麼好菜?快拿出來啊!”
小喬笑著說道,“大嬸,這個就叫紅燒獅子頭,是一道名菜,六福樓那樣的酒樓也不一定能做得出來,您把這砂鍋端出去,告訴他們。一顆肉丸子一斤豬肉的價錢,看他們舍不舍得吃!”
鄭大嬸嚇了一跳,“一斤豬肉要20文錢呢,一個肉丸子賣這麼貴,太不厚道了!也沒人會吃的!”
“您試試嘛!”
“不成不成,他們可不是有錢人,都是做力氣活掙幾個錢,不容易!”
小喬想了想,“是我不懂事了,那大嬸您自個兒定價錢吧,您也是靠這店過日子,不吃虧就行!”
“我知道!”鄭大嬸笑著往外走,“大嬸吃了三十幾年的油鹽,還用你教?”
已到晌午十分,店裏吃飯的人有七八個,鄭大嬸端個一砂鍋紅燒獅子頭出去,小喬聽到一陣頗為激烈的吵鬧聲,她走到廚房小門邊側耳傾聽,原來是在討價還價,隻一小會功夫,鄭大嬸眉開眼笑地進來了,手裏的砂鍋空空如也,連一滴湯汁都不剩。
“十文錢一個,有的買一個,有的買兩個,搶光了!有一個沒吃著,不高興呢!”
小喬一喜,十文錢就是半斤豬肉的價錢,也算不錯了。
“大嬸,他們沒說貴嗎?”
“唉,說了,可今兒來了個布店掌櫃的,他肯吃,買了兩個,另外幾個吵吵兩下,看著實在太饞人,也買了!孩子,過一會還有人來吃午飯,我是不是去買點肉回來,咱們再做幾鍋留著?”
小喬笑了,“好,您去買肉,新鮮的肉做起來更加美味,買回來我教您做,最好能現做現賣再多買些配料回來!”
直忙到下晌,小喬和鄭大嬸才有空閑吃午飯,突然增加的食客幾乎把飯店擠滿,小喬在廚房忙碌炒菜,鄭大嬸來往於廚房和外間,腳步不停地端菜送湯,舀飯這樣的事兒都得客人自己去幹,好不容易過了午飯時間,客人走完了,一老一少才得已坐下來,鄭大嬸舀了飯,拿出一個小碟子,裏邊是兩隻紅燒獅子頭,她笑著說道:“來孩子,咱們一人一個……”
小喬忽想起大牛來,趕緊跑了出去,四下裏一望,就見大牛把牛車停在街角,人則呆呆地坐在車上,目不轉睛看著鄭記飯店門口,看見小喬出來,他才動了一下。
在鄭記吃飽了飯,大牛便要拉小喬回家,鄭大嬸留不住,隻好叮囑小喬明日再來。
“大嬸年紀大,你今日教的一時記不下那麼多,明天我家大小子就回來了,他年輕,叫他在一邊兒跟著學,應是很快就會的!”
小喬便點了點頭,“好,我明天再來!”
鄭大嬸歡喜地回廚房用荷葉包了一塊新鮮豬肉出來交給大牛,“這是一斤豬肉,拿回去今晚煮了家裏吃!”
大牛推辭不要,鄭大嬸直追出門來把肉放在牛車上,揮手把他們送走。
小喬將頭上的藍布巾扯開擋住頭臉,笑對大牛說:“拿就拿了,今晚也讓四蛟、三妞、妞妞他們開開葷!”
大牛十分不解,“小喬,你到底跟那鄭大嬸什麼關係啊?為什麼與她如此親近?一跑進去就不出來,害我等半天。鄭大嬸對你卻也好得很呢,吃飯不要錢,盡給好肉菜,回家還送生豬肉……”
小喬說:“大牛哥,我和你有什麼關係嗎?你卻肯將我們兄弟帶回家,給我們一個遮風避雨的地方,你們吃什麼,我們也能吃什麼,完全把我們當親戚看待。鄭大嬸,她和你一樣,都是在我們兄弟落難時肯伸手幫助我的好心人!”
她討好地對大牛笑笑,“不過我覺得你更加好些,還有你爹娘,你全家人,待我們兄弟那麼親切,感覺像是真正的親戚,我心裏好溫暖,哪天要離開了,我會舍不得你們!”
大牛撓了撓頭,“我那天帶你們回家,是因為你們真的沒地方去了啊,阿浩傷成那樣,你這樣小,比四蛟還瘦弱,怎麼照顧得阿浩?我們全家都喜歡你和阿浩,已經是真正的親戚了,爹娘說你們要願意就住下來,等時日久些,當你們是親戚家孤兒收養,我大伯的長媳是保長家姑娘,到時爹請大伯落個麵子,求保長幫忙為你們作證落戶在我們村,長大成家後再自立門戶,你看怎樣?”
小喬楞楞地看著大牛,“這樣可以嗎?你們家,不嫌棄我們兄弟?”
大牛憨厚地笑,“嫌棄什麼啊?我娘說兄弟越多越好,你和阿浩這麼大了又不用背不用抱,白撿兩個兒子誰不眼紅?爹說以後隻要我們兄弟齊心合力,再勤快些,辛苦幾年,掙一份家業,會過上好日子的!”