清潤糖水食材大揭秘
川貝
川貝又稱貝母、川貝母，味苦、甘，性微寒，歸肺、心經；具有清熱化痰、潤肺止咳、散結消腫的功效；主治虛勞久咳，肺熱燥咳，肺癰吐膿，瘰鬁結核，乳癰，瘡腫。
蓮子
蓮子又稱蓮寶、蓮米、藕實，性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具有補脾止瀉、益腎澀清、養心安神等功效；用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子心味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮心還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
紅棗
紅棗味甘、性平，入脾、胃經；具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神、益智健腦、增強食欲的功效；主治脾胃虛弱，食少便溏，氣血虧損，體倦無力，麵黃肌瘦，婦女血虛髒躁，精神不安等症。
銀耳
銀耳又稱銀耳、白木耳，味甘、性平，有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、活血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效南杏仁又稱甜杏仁，甜杏仁味甘、性平，無毒，入肺、大腸經。具有潤肺養顏、止咳祛痰、潤腸通便等功效；主治虛勞咳喘，腸燥便秘。
無花果
無花果又稱天生子、文仙果，味甘、性平，無毒；具有健脾益肺，滋養潤腸、利咽消腫的功效；主治消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、幹咳無痰、咽喉痛等症。
海底椰
海底椰是海洋生物的一種，生活在渤海以南的廣闊海域，屬於貝類，基本由蛋白、核酸和膠原組成，肉質腥臭、堅硬。海底椰以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體功能等功效。
北杏仁
北杏仁又稱苦杏仁，味苦、辛，性微溫，有小毒；入脾、肺二經。具有宣肺止咳、降氣平喘、潤腸通便、殺蟲解毒等功效；主治咳嗽，喘促胸悶，喉痹咽痛，腸燥便秘，蟲毒瘡瘍。
百合
百合又稱重邁、中庭，味甘、微苦，性平；歸肺、心、腎經；具有養陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效；主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
白果
白果又稱銀杏，性平、味甘、苦、澀，有小毒。白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。可潤肺、定喘、澀精、止帶，寒熱皆宜。主治哮喘、痰嗽、白帶、白濁、遺精、淋病、小便頻數等症。
蜜棗
蜜棗是用鮮棗加工而成的一種蜜棗餞，色澤金黃如琥珀，切割的縷紋如金絲，光豔透明，肉厚核小，保留天然棗香。蜜棗味甘、性平，入脾、胃經；有補益脾胃、養心安神、滋養陰血、緩和藥性等功效。
芡實
芡實又稱芡實米、雞頭米，性平、味甘澀，無毒，入脾、腎經；具有固腎澀精、補脾止泄、利濕健中之功效；主治腰膝痹痛、遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便泄瀉等病症。
玉竹
玉竹又稱玉參，味甘，性平，歸肺、胃經；具有潤肺滋陰、養胃生津之功效；主治燥熱咳嗽，虛勞久嗽，內熱消渴，陰虛外感，寒熱鼻塞，頭目昏眩，筋脈攣痛。
薏米
薏米又稱薏仁、薏苡仁，味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經；有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效；可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
菊花
菊花又稱懷菊花，菊花味甘、微苦，性微寒，歸肺、肝經，具有疏散風熱，清肝明目，清熱解毒之功效；主治外感風熱或風溫初起，發熱、頭痛，眩暈，目赤腫痛，疔瘡腫毒。菊花性涼，氣虛胃寒、食少泄瀉者慎服。柿餅又稱米果、猴棗，味甘澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經；具有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰之功效；用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴，嘔吐、瀉泄。
麥冬
麥冬又稱麥門冬，味甘、微苦，性微寒，歸肺、胃、心經；具有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩等功效；主治肺燥幹咳，陰虛勞嗽肺癰，咽喉疼痛，津傷口渴，內熱消渴，腸燥便秘，心煩失眠，血熱吐衄。