阿喜住在廣州已經五年了，每天早晨，窗外灰喜鵲的清啼都會將她從睡夢中喚醒，阿喜很幸運，雖然隻是住在小小的閣樓上，卻沒有一般居所有的閉塞與潮濕。閣樓上一麵落地的大窗，清晨的陽光就從窗戶中照射進來，充滿著生機。
阿喜的房東是個溫和的大叔，姓葉，雖說是大叔，其實也並沒有那麼大，約莫三四十歲的年紀。不似平常這個年紀的人自然發福，不修邊幅，房東葉大叔似乎是有著些小潔癖，健碩卻不突兀的肌肉線條在幹淨的白襯衫的映襯下異常的清爽好看，絲毫不亞於那些少年。更加令人難以置信的是，葉大叔的廚藝可是好到沒話說，可以說，愛上廣州就是從愛上早茶開始的，而阿喜吃過最好吃的早茶，就是葉大叔做的。
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“小喜，吃早飯了——”葉大叔的聲音從樓下傳來。
阿喜吐了吐舌頭，連忙回答道：“好，這就來。”大概是住進這兒的一周之後，阿喜本是想借葉大叔的廚房自己做些吃食，但是，做出來的東西那就是不可名狀了，從此之後，阿喜就被允許一直蹭大叔的飯。當然，吃過大叔做的各式餐點之後，外賣這種東西早就被拋到九霄雲外了。
換下了睡衣，阿喜急急忙忙的跑下樓去，“今天都做了些什麼啊？”
???“有你最愛的皮蛋瘦肉粥，還有蝦餃、叉燒包、黃金肚……”
???“哇——皮蛋瘦肉粥啊！”阿喜的聲音裏帶著一絲微不可查的喜悅。要知道，這皮蛋瘦肉粥呢，可謂是基礎中的基礎了，一般店裏再怎麼做也不會難吃到哪裏去，可是，葉大叔的皮蛋瘦肉粥就有這樣的魅力，讓你吃過一次之後，對別家的，就再也提不起興趣來。尤其是浮在粥表麵的那幾片油條，香脆中帶著粥的香味，想想都覺得餓了。
“嗯~（語調起伏就那種超享受的超好吃的感覺），好吃！葉叔，你是怎麼做的啊，每次我回家想自己做都做不好誒……”
葉大叔笑了笑，盛上了一碗粥，“首先是這米，一定要選那又短又圓的東北大米，約半碗米淘洗幹淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和少許水拌勻，醃至少半小時”
“用油醃製啊？！”（阿喜）
葉大叔看著阿喜略微吃驚的模樣，知道她在擔心著什麼，揉了揉她的腦袋，笑著說道：”放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的。鍋裏的水要在煮沸之後，再放材料。先下肉塊、薑片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外麵的部分遇熱而熟硬，封住了裏麵的肉汁，這樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下醃好的米和一個切碎的皮蛋，而這第一個皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。如果粥有點粘底，記住千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，不過我通常會放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。再就是那油條一定要過油再炸一道，最後放在粥麵上……”
“嗯（話的上揚語調，這句在上麵沒說完的時候說，造成一種阿喜沒有仔細聽大叔說感覺~），蝦餃也超好吃的說！”
“唉，小喜——”
“哈？，你說什麼？”
“沒什麼……”縱是大叔也不由得無語望天。
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葉晟，一個土生土長的廣州人，就像俗套言情故事一樣，在年少輕狂的時候，曾經為了深愛的女孩不顧一切，可是結局卻不像故事，種種原因，那女孩終究沒和他在一起。葉晟孑然一身，回到生養他的這片土地上，回到了家裏的老房子，埋起頭來自己一個人畫設計樣板，找人來定做家裝用品，前前後後差不多用了一年的時間，將老房子改造的煥然一新，分隔出不同的小間租出去，也算是將生活一點一點扶上了正軌。
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五年前，當時出現在葉晟家門口的阿喜仍然稚氣未脫，齊耳的短發柔順的貼著略帶嬰兒肥的麵龐，笑容中有著些微生疏，帶著那種初涉世事的稚嫩。
“您好……我，我是來租房子的……”
葉晟以長者的姿態，很自然的接過阿喜的行李，“跟我來。”幹淨利落，毫不拖遝。
“謝謝……”（略一點怯怯的趕腳~）
葉晟感慨於阿喜一個女孩子獨自漂泊在外不易，也就對她有些更加的照顧，當然，也可能冥冥之中在阿喜身上看到了當年那個女孩的身影，這些都是不可知的了。所以，當阿喜找葉晟借用廚房的時候，葉晟沒什麼猶豫的就答應了。