袁辰玉與慕雲飛二人悄無聲息潛進了芙蓉樓，老胡跟王二蛋正在把酒菜從後廚端上來。
老胡剛端完一道東坡肘子回來，要端回鍋肉時，掃視一圈卻沒有找到，便問王二蛋：“王二，老子問你，回鍋肉你端過去了?”
王二蛋不樂意道：“沒端沒端。老胡，你叫牛二曹作牛二也就罷了，怎麼叫我也不叫全名？好歹叫小王也好聽！”
老胡伸手要賞王二蛋個爆栗，王二蛋捂著頭躲開：“唉唉唉，大過年的，不能打人！”
“有啥子嘛，牛二曹比牛二好聽，你王二蛋也比王二好聽？奇了怪哦，老子把回鍋肉端過去了？”
“老胡，不是我說，知道你是舊蜀人，可咱幾個又不是。你這大過年的做這麼些家鄉菜幹啥。再說了，老掌櫃在的時候就說，你做的蜀菜太辣。”
後廚老胡跟王二蛋說話的同時，還有兩個青銅鬼麵人動作不停。袁辰玉單腿蹲在梁上，手裏拿著一個食盒裝著菜，右腳還托著一個食盒。梁下慕雲飛身影如鬼魅，左挪右閃，雖廚房裏有老胡跟王二蛋在，慕雲飛卻始終處於二人視線死角，並不時將一道菜拋到梁上。
兩個食盒裝滿，袁辰玉向下麵打個手勢，將右腳的食盒朝著老胡丟了下去。老胡對麵王二蛋正低頭取托盤，慕雲飛自老胡身後輕輕一躍，托起下落的食盒，一個轉身繞過老胡閑庭信步般走出了廚房。
老胡正向左轉頭，突然跳起來：“啊呀，撞鬼了撞鬼了，老子的雞呢！”
咣！
王二蛋被嚇了一跳，趕緊抬頭卻撞上了菜板，又蹲了下去：“大過年的，哪有鬼啊，你別嚇我！”
“那老子的雞哪去了？總不能讓大耗子拖去了！”
“哎，菜真的少了！不會真有鬼吧。不能不能，一定是神仙提前享用祭品了！太上老君，玉皇大帝，王母娘娘，諸位神仙，你們吃便吃了，可要保佑我來年多走運！”王二蛋連忙合掌膜拜，點頭躬腰。老胡摸著腦袋轉圈兒，莫不成真是神仙？袁辰玉則趁這個工夫也悄悄出了廚房。
“對了！”
二人正要往外頭走，袁辰玉突然停下來，一拍大腿道：“趙掌櫃丟了！”
袁辰玉隻顧見了龍虎門的眾人，心裏高興，卻忘了此時“趙掌櫃”不在。若是芙蓉樓裏幾人尋不到趙掌櫃，又是一件麻煩事。慕雲飛歎氣：“你看看，你做事還是有些欠思量。快去解決了。”
芙蓉樓裏，老胡已經將飯菜擺好，陳良石問道：“掌櫃還沒回來？”王二蛋搖頭：“沒見。掌櫃近傍晚出門就沒見。”
咚！
一個裹了石頭的紙團從窗戶裏丟進來，陳良石去撿起來，將紙團展開，隨即笑道：“沒事了。紙上說掌櫃今晚不回來了，讓我們不必擔心。”
老胡問道：“你咋知道這紙條是真的？”王二蛋附和：“對啊，若是綁匪所寫，那怎麼辦？”
“這字跡我認識，乃是暗裏保護掌櫃的一位高人所書。那位高人是斷臂，用腳寫字，因此字形奇特，我不會認錯。”陳良石笑道。老胡跟王二蛋釋然：“原來如此，我就說掌櫃是有背景的。”
王二蛋將筷子擺上，納悶道：“隻是，掌櫃為何要讓那個沒有手的高手留書呢？”
“你管呢，咱吃飯吃飯。唉，可惜老子的菜讓神仙吃去不少！”
慕雲飛出芙蓉樓時，馬廄裏一匹肥壯的老馬用頭頂開門栓也跟了出來。正是老黑。這老馬跟到後街，慕雲飛警覺回頭，老黑來回踢踏，用嘴去銜慕雲飛衣角。
慕雲飛大吃一驚，來回打量，待看到老馬額上眼眸形狀的白毛時，失聲道：“這是老黑？”慕雲飛用手拍拍馬背，咬牙道：“這是那個天殺的，把你養的這麼肥？真是豈有此理。小七，我將此馬給你，你就這樣對它？”袁辰玉囁嚅：“老黑好吃懶做，養尊處優，自然就肥了。再說了，馬肥了不才好？你看它的皮毛，如今何等油亮。”
“狗屁！這馬乃是異邦良駒，在馬譜三十六名驥中排名第八，日行千裏，夜行八百。如今你將它養的如此肥胖，還怎麼跑路？”
袁辰玉偷偷拿眼去斜老黑，忍俊道：“老黑是個公的，卻也能作名妓。它既是寶馬，為何我這一路牽著它比騎著它還多。讓它跑快些比讓它下小馬駒還難。”