(二十)北方美味(1 / 2)

阿姨經常邀請南陽和nikeer到家裏吃飯,劉叔叔還帶她們下館子就像一家人。enda姐姐是家中獨生女,:“你看我爸媽對你們多好,就我平時都沒這待遇,我跟著你們沾光了哦!以後你們常來哈!”

冬天黑的早,每天還要七點半開例會,吃完飯從來沒能幫阿姨收拾,洗洗碗。天黑路遠,劉叔用他的三輪電動車帶她們宿舍。

北方人好麵食,餃子,手擀麵,烙餅,餡餅,包子,饅頭,貓耳朵,麵旮遝。南方人覺得做飯燒菜是最方便的。:隻要洗好米,插上電,洗洗菜,下鍋一炒就可以了。

:”包餃子太麻煩了,還有和麵,還要弄餡,還要包,還要燒水煮,好多工序的.”看著阿姨嫻熟快速的包著餃子,站在門口看的妮可兒比較著。

:“可是你看,隻要這麼一包,一個餃子就好了,而且吃起來還方便,一口一個。”阿姨從來都是笑嗬嗬,對她帶來的麻煩最多就一句:你來了還熱鬧呢。

叔叔每天早上五點就去上班了,十一點半回來,下午不用去單位,二十多年一直這樣。阿姨則是每天趕著幾十隻羊,到附近林園裏放羊。姐姐大學畢業後一般都在市裏上班,幾個禮拜回來一次,所以平時家裏就她們老倆。認識南陽她們後,隔三差五的叫她們到家裏吃飯,開始時也叫panni和ami,可是她們隻有在買產品時才會來家裏,平時的售後工作都是由南陽來做的。阿姨每天放羊回來不是先收拾屋子,而是到店裏坐坐,跟大家聊聊天,她說,習慣了,一天不來走著一趟,感覺少了什麼。因為阿姨有神經性頭疼,叔叔二話不說就給阿姨買了產品服用,所以南陽對他也是對待親人一般的服務。

:“南陽,今天來家裏吃飯吧,我包餃子。”阿姨經常電話這樣叫。

餐桌上有時跟劉叔喝上一杯。叔叔好酒,總是先一杯白的,再啤酒.

:”叔叔,你酒要少喝點的,你看血壓那麼高。喝酒,吃藥沒效果。”南陽試圖勸他對酒能稍微減少一點。

:“嗬嗬,我沒事,身體好著呢,這點事,難不倒我,再說人的命天注定,該死的活不了,所以該吃吃該喝喝,不要顧忌那些。”叔叔是個大老粗,但是話粗理不粗,因為他想的開,人生幾十年,如果都按照專家說的著不能吃那不能吃,人類早回原始社會去了。

家是什麼?夫妻是什麼?南陽對這個高遠的事情唯有的印象是小時候,家裏貧困潦倒,爸媽經常打架,媽媽經常是鼻青臉腫,夜晚總能被媽媽的哭聲吵醒。而吵架是每對夫妻都不可能避免的事。

叔叔是個直腸子,有什麼說什麼,甚至是個個火爆脾氣,沒原由的就會把阿姨一頓臭罵。:“***,你個*&&……,你就是個%……*&*&……。你個……*&……&……&*的。”罵了好多髒話,但聽不出他到底要罵什麼?

阿姨看起來很冷靜,好像什麼事也沒有。:“南陽,你別管他,咱們吃飯,等一下我跟他談談就好了。”

阿姨告訴南陽,:“你叔的脾氣就這樣,不管為什麼,他要發火了,就莫名其妙的發,但我從不跟他正麵吵架。剛結婚的時候不知道,後來他有一次發火,罵的那叫一個難聽,我也很生氣,在家那麼多年爸媽都沒罵過我,嫁給你了,伺候你好好的還招你罵?我就等他罵完了,沒氣了,我就好好問他,你罵完了。該我說幾句話了吧。我就從頭到為給他講了一遍。我說你罵我是痛快了,話也倒出去了,我不跟你計較,但是我現在把你的話再給罵回去給你,你聽聽是什麼感受。如果你覺得好受呢,你以後就繼續罵,我繼續給你還回去。如果你也覺得不好受,那以後就閉嘴,話可以說,飯可以吃,但日子就沒法好好過了。從那以後啊,你叔隻要一罵人,就開始往沒人的地方坐著,消氣了再回來,我就當什麼事沒發生。”原來,過日子也要這麼多道理和哲學啊?

夾一個熱乎乎又飽滿的羊肉餡餃子,蘸一點酸味十足的臘八醋,一口一個,喝一口啤酒送下肚,這滋味,爽!

:“阿姨,什麼時候您教我包餃子吧,以後回去也教我哥她們包,她們以後要開店做生意,餃子在我們那裏還沒有正宗的呢!”看阿姨動作那麼嫻熟,看來包餃子是世界上最方便的餐飲方式。