河豚雖然肉質Q彈鮮嫩,但是人們認識更多的,應該是河豚那個足以讓人致命的毒了。
河豚毒素所在部分和季節上的變化有關係,其包括:肝髒、生殖腺、肝髒、腸胃及血液等部位,其含毒量的大小,又因不同養殖環境及季節上變化而有差別,按野生河豚和人工養殖河豚的實例證明,毒素主要分布於卵巢和肝髒,其次是腎髒、血液、眼睛、鰓和皮膚;而精巢和肌肉是無毒的。
但是如果魚死後較久,內髒毒素溶入體液中便能逐漸滲入肌肉內。
雖然有毒,但是還是有人會去冒著風險品嚐這道美食。
安仁赫不是很懂為什麼係統要讓他做這個,如果將來出來偏差鬧死了人命誰來負責,你丫一個係統既沒有軀體又沒有身份證的,就是給警察叔叔說了是係統幹的,他們也不會信啊。
更有可能輕蔑一笑,然後把你丟進精神病醫院裏麵改造。
反正此時此刻,魚缸裏麵那些看起來有點呆萌的魚在安仁赫的眼裏,簡直比年輕時候的爺爺還要可怕,一想到它們的眼睛都有毒,就感覺菊花一緊,然後連忙關上門回到二樓去補覺。
等睡醒了估計係統就把一切都準備好了,最好就是直接把魚肉給自己擺在那裏,自己隻需要戴上塑料手套切成薄片就可以了。
結果安仁赫就在提心吊膽中度過了一個並不美滿的回籠覺。
“將河豚的眼睛去除,然後開膛取出其內髒。”
打著哈欠,安仁赫乖乖的站在廚台前麵,然後看著砧板上兩塊新鮮的魚肉。
“將河豚腮去除,用剪刀將內部骨頭兩邊的血肉連體一層皮肉去掉,再用剪刀將骨頭上的血肉剪幹淨,然後把河豚兩邊皮肉下的一層氣囊扯掉‘河豚吸氣之後鼓起來就是用這個’;河豚尾巴中間有一條血槽,用剪刀將它從根部剪開放血,最後是將河豚皮剝掉,之後將皮用開水燙一下,它會變硬,將皮上的黏膜洗淨,然後將河豚放入水中浸泡。”
“砧板上的魚肉是係統處理好了的,宿主做河豚和三文魚一樣,僅此一次而已,完成後係統會發放禮物。”
“按照係統的觀察,名井南一行人還有五分鍾到來,請宿主加快速度。”
安仁赫咬了咬牙,戴上手套後拿起了幹淨的刀,河豚的切法和三文魚的切法不一樣,三文魚要後切才行,可河豚一定要薄切。
斜刀順著來,魚肉雖然很黏,但是安仁赫可沒有少切這種東西,利落的把魚肉全部片到薄如蟬翼的狀態,然後拿出一個幹淨的白瓷盤。
想到是專門做給名井南她們吃的,安仁赫腦海裏第一印象就是穿著那身黑色芭蕾裙的樣子,然後自然而然的想起了天鵝,低下頭看向晶瑩的魚肉,在心裏第一時間否決了黑天鵝。
總不能染成黑色的吧。
但是他一時間又想不出別的想法,隻能把心中的黑天鵝變成了白天鵝。
最後經過了堅持不懈的努力,在腦海裏一邊憑著自己的回想一邊把魚片有紋理的疊在一起。
然後就變成了一個準備展翅飛起來的白天鵝,和魚肉一樣雪白晶瑩的羽毛,纖細修長的脖子,還有特意用不一樣的食材擺出來的頭部。
雖然看起來並沒有好到那種如同水墨畫一樣的地步,但是在安仁赫的眼裏,這就是世界上最美麗的天鵝了。