絡腮胡子看著安仁赫生疏的動作,有點擔心等會到底能不能吃,會不會辣椒粉放太多或者是沒瘦。
但是他的擔心明顯多餘了,安仁赫在係統的指導下越來越熟練的撒著辣椒粉,刷上羊油,時不時還撒一點孜然粉在上麵,肉串的香味瞬間充斥了整個屋子,那是一股濃鬱的燒烤味。
愣了愣,安仁赫走過去打開了抽油煙機。
尼瑪,自己無異味的廚房怎麼可以充滿這種味道來。
等到羊肉表麵吱吱冒油之後,安仁赫擰下了開關,然後拍了拍手。
“你真的不要孜然?”他看著絡腮胡子說道。
“我真的不要,現在能吃了?”絡腮胡子吞了吞口水,烤肉串的香味已經遍布在整個廚房裏麵,他覺得如果把烤架搬出去,會更加的吸引客人來這裏吃。
“那你自己拿著吃吧,都是你的。”安仁赫很大方的揮了揮手,其實他也不確定自己做的怎麼樣,畢竟是第一次做燒烤,所有的知識都是按照係統提供的一步一步的做的,所以就拿絡腮胡子做小白鼠了。
絡腮胡子聽到全都是自己的,心中一驚,覺得安老板肯定有什麼陰謀,他往後退了兩步,然後說道:“咱倆分吧,我吃不完這些。”
“有什麼吃不完得,快點,不然等會涼了就不好吃了。”安仁赫看著他,喝了一口自己剛剛盛上來的海帶湯,然後笑了笑說道:“你放心吧,我沒放什麼特殊的東西,你也看到我是怎麼做的了。”
絡腮胡子一邊看著安仁赫的眼睛一邊往烤架那邊走去,最後發現沒有什麼異樣才輕輕捏住鐵簽,然後拿了起來,一股肉香混合著孜然的香味散發出來。
一下子就勾起了他的食欲,橫著放在自己的嘴邊,羊肉色澤焦黃油亮,咽下了口水,絡腮胡子使勁咬下一塊冒著羊油的肉。
經過了他和安仁赫扯犢子這一會兒,肉的溫度已經不太燙了,處於剛剛可以入口的狀態。
本來絡腮胡子以為要麼會很辣要麼會很膻,結果完全不一樣,味道微辣中帶著鮮香,不膩不膻,肉嫩可口。
並且選擇的是有瘦有肥的後腿肉,所以也不會因為烤過水分流失而變得又幹又硬。
盡管沒有炭烤的那種別樣風味,但是在這個炎熱的夏天吃起來格外的帶勁。
“怎麼樣?”安仁赫放下小碗,然後問道。
“可以,很香,而且嚼起來也不費力,肉烤的剛剛好,很嫩,這種時候來幾瓶冰的酒就會更好了。”絡腮胡子吞下了羊肉,然後說道。
“你要嗎?我這兒剛好有。”安仁赫挑著眉問道。
“當然要啊。”
“兩千一瓶。”安仁赫看著他說道。
“我就開個玩笑,明天再喝,不過老板你要記好啊,我明天這個時候來幫你穿肉串,一千一串啊。”絡腮胡子笑道。
“好。”
看到絡腮胡子的樣子,安仁赫覺得這個羊肉串可以拿出去買了,雖然沒有達到那種巔峰至極的感覺,但是還是有那麼一股味道。
再說了,燒烤本來就是吃的氣氛,隻要味道還是那麼個樣子,就可以吸引足夠多的客人過來了。