不想欣苒她媽卻笑說可以，那笑的呀，如同看見守了五百年株，回了五萬次頭才撞上來的兔子落入自己網裏一樣——利！欲！熏！心！好你個守得雲開見月明！你到底是何居心把我和萌妹欣苒一起賣了！（某年：此物已怨念到癲狂狀態，哪位大神救救她啊！）
“小喜啊，我家欣苒也不小了，也要學份手藝。雖然你是我家欣苒的姐姐，但也不要太慣著這孩子，女孩子也要有一個可以保護自己的本事和社會經驗，可不能什麼都不知道。不過……”她話音一轉，“你可不能虧待我家欣苒，這月錢可是不能少的。”
“那是那是。”我連忙連聲附和。這位大嬸還真是霸氣側露，字字珠璣啊！
吃完飯後，我與二哥大哥繼續商議食鋪的諸多事項，預計三天後把一切東西準備好，第四天去做宣傳，第五天就開張。
大哥舉手：“何謂‘宣傳’？”
我豎起食指擺了一擺：“宣傳就是招攬人氣，例如我就準備那天到大戶人家那裏做我們店裏的介紹並且讓他們試吃我們的菜品，如果他們接受的話我們就有了固定顧客。另外我們可以專門為一些不便出門的閨閣女子或達官貴人製作貴賓卡，對他們實行最好的服務，例如送貨上門之類的。”
“對於一般客人，我們也不能失了禮儀，我們遵守這幾個字：尊重，信譽，顧客，新穎。尊重就是說我們不管如何都要尊重任何人，不管他是什麼人，都要禮貌對待。信譽就是說恪守信用落實到具體行動上，積極負責，實在辦事。這也是我們獲得顧客信任，好評的唯一途經。顧客就是說我們要以顧客的要求作為我們自己的要求，顧客至上。最後的新穎，也就是說我們的服務，菜品都要做到獨一無二，任何一家店都比不過我們，而且我們也要定期出現新品。”
“那麼，小妹。你準備怎麼安排經費？”二哥問我。
“我現在還有七兩銀子，裝修的話大概要三兩的樣子，現在主要是廚房的廚具要準備好，碗碟什麼的要小一點但要越多越好，因為我們的普通套餐就要大概三四個盤子。還要去買大概二十個餐盤。雇一個洗碗的人手，一個碗最少洗兩遍，這樣才不會造成衛生危機，使客人生病。”就在我繼續滔滔不絕地說著的時候，沒想到酒量驚為天人的呆書生走進我們，滿麵笑意的問我：“顏老板真真是有商業頭腦，不知是哪位先生教你的？”
我渾身一激靈，這呆書生真丫是一鳴驚人，問的問題真丫問到我的死穴了，連忙解釋：“我這是自學成才，靈機一動。對了，司公子是否會記帳？算了，明日我會給你一個表格，這樣記賬會方便些，看也會方便些。”啊啊啊！快把這個話題扯到公事上！
“如此，司某還是去溫書罷。”呆書生聽聞我的回答，皺了皺眉頭，轉身便要離去，二哥卻一把拉住了他，笑說：“司兄委身於此甚是不便，不如同我們顏家住在一起？也好相互照應。不知司兄意下如何？”