·麥當勞方式團隊獎
這項受尊敬獎項的獲得團隊被認為是全世界的團隊中“最好中之最好的”。候選團隊將從地區/總部辦公部門/國際集團層次上選出推薦到專項高級官員,最終將由美國的總裁,跨國總裁和副董事長選出。
獲獎團隊將在下一年度第一季度末同總裁獎的獲獎者一同宣布。獲獎團隊的每一個成員將在春季末發獎晚宴上被引見。當年的獲獎者將在下一年的春 頒獎。
·服務工齡獎
服務獎將鼓勵員工對麥當勞的忠誠和貢獻。員工在麥當勞工作滿五周年,十周年,十五周年 ,二十周年,二十五周年,三十周年和三十五周年時得到此獎。十周年獎是一枚由公司的奠基者雷·克洛克設計的有特殊意義的戒指。
·優勝獎:
l AOC課獲實驗獎者l AOC 課獲熱漢堡大賽第一名者,發給當月半個月工資的獎金。
l AOC 課獲校長獎者,發給當月一個月工資的獎金。
l AOC 課獲金帽獎者,發給當月二個月工資的獎金。
l AOC 課獲校長獎者,發給當月一個月工資的獎金。
l AOC 課獲總成績第一名者,發給當月三個月工資的獎金。
·P9.6 二百萬TC獎:
達到二百萬TC的餐廳,獎勵股票或現金(按美國總部發放情況分配)。
·P9.7 年度傑出經理獎:
公司發給餐廳經理時的一個月工資做獎勵。
·P9.8 積極管理獎:
凡積極管理,堅持原則,糾正不良行為,作出較大貢獻者,經高級管理人員討論,決定發一個月至三個月工資的獎金。
麥當勞的策略
我們把麥當勞的服務策略、衛生策略、價格策略、衛生策略等統稱為麥當勞的策略,這看似策略,實則是對員行為工的具體要求和具體規範。
●服務策略
為了吸引顧客,提高服務質量,麥當勞始終堅持優質服務策略。比如:
*努力營造歡樂溫馨的氣氛。
*在餐廳內盡量避免喧嘩遊逛。
*營造出一種與在家中就餐一樣寧靜的環境,比如桌椅舒適,服務員熱情周到。
●衛生策略
麥當勞衛生要求十分嚴格,為此製定了專門的衛生標準,比如:
*工作人員上崗操作之前必須洗手消毒。
*工作人員不得留長發。
*女性員工必須戴發罩,防止頭發掉落。
*顧客一走立即清理餐桌,扔在地上的垃圾如紙片、土豆條等,必須隨時撿起來。
*保持餐廳內環境整齊清潔。
*對產品實行嚴格的衛生質量檢測標準。
*對餐具、設備嚴格消毒。
《麥當勞工作手冊》規定“與其靠牆休息,不如起身打掃”,每個服務人員都必須遵守。服務員不僅儀表整潔,而且養成了隨手清潔的習慣,因此店麵隨時都是幹淨亮堂的。
●價格策略
為了讓顧客購買的食品達到物有所值,麥當勞在不斷提高食品質量的同時,絕不隨意抬高價格。這樣顧客花較少的錢就可以享受到溫馨歡樂的就餐環境。
●營銷策略
麥當勞在其整個經營過程中始終都堅持以兒童作為主要促銷對象,其促銷理念是吸引兒童消費就吸引了全家消費,為此,店內有供兒童娛樂的場所和玩具。其促銷的方式主要是電視廣告,麥當勞在電視上大作廣告,其金色拱門和麥當勞叔叔為世人熟知。