‘食神品鑒大會，廚仙雲寒現身，兩大名廚就此對決！’
‘廚仙雲寒怒懟食神！’之類的標題……
“額…這個東西我剛才已經說過了！隻要用心，人人都是食神！”原本這場宣傳會，並沒有雲寒的出場，他的出現打亂了史蒂芬周的布置，史蒂芬周頓時有些遲疑起來，不過他還是很快的反應過來，然後一臉微笑的回答到。
“你也不懂！現在的你隻僅僅會說，還做不到，還沒有那個實力成為我的對手！”雲寒聽到他的回答，搖了搖頭說道；然後轉身就要離開，他今天不過是來見見史蒂芬周而已，他早就清楚，現在的史蒂芬周並沒有領悟食之真諦，他還需要磨練才行！
“有空的話，來我的小店裏，來嚐嚐我做的東西！”快要走出去的時候，雲寒的腳步頓了頓，沒有回頭背對著史蒂芬周說道；說完然後就走了，背後閃光燈不斷，史蒂芬周的臉色也有些不好看，明明是自己的宣傳會，卻被雲寒搶了風頭，而記者們卻是很高興，明天的新聞又有了，這一趟真是大豐收啊！
‘廚仙雲寒直言食神史蒂芬周不是自己對手，是自傲？還是對自己實力的肯定？’
‘香江兩大名廚相會，是否會進行第一次的廚藝交鋒？’
‘廚仙雲寒怒懟食神史蒂芬周，食神史蒂芬周是否敢接受挑戰？’
一大堆這樣的標題新聞被第二天傳了出去，弄得是香江街知巷聞，香江人也都想知道結果，可惜他們並沒有比，史蒂芬周也沒有來雲寒的小店。
說起雲寒的小店，就不得不仔細的講講了！每天隻提供兩百人份早餐，四百人份午餐和晚餐，三百人份夜宵，不許外帶，不許浪費食物，一樣東西隻能點一份！不能多點，而且浪費食物或是未吃完者，永不再次接待！剛開始的時候來吃的人，隻有廟街裏的人，後來因為雲寒做的美味，而且規矩有奇特，陸續的吸引來了其它地方的顧客，甚至是英國皇室的一位公主也來了！此時離九七香江回歸還有幾年，香江暫時還是英國人的租地，所以這也不算稀奇的…
每天早上七點半開門，營業一個半小時，早餐提供豆漿油條，包子蒸餃，稀飯茶葉蛋等等一係列東西，包子又分小籠包、灌湯包、叉燒包等等一些，蒸餃也是多種多樣，但每一樣都隻有規定的兩百人份，絕對的不多不少！
而午餐和晚餐了隨意點菜，隻要你吃得完就沒問題了！但如果吃不完？嗬嗬，那你以後都不用來了！而夜宵隻提供烤肉，烤串，烤魚等等一些東西；因為太過好吃，所以來的人是絡繹不絕，在知道了規矩後也會把東西通通吃光，這麼好吃的東西，又有誰舍得浪費呢？