在不知名的特殊空間內，一名身穿衛衣的青年，麵前有著一塊純黑色的古怪案板，案板之上有著一個正在滴血的生物。
“老弟，這食材給你了，快做給我吃，我口水都要流下來了。”一個豹頭環眼，鐵麵虯髯，身著紅官袍的彪形大漢，對著空中影像裏的唐笑粗聲粗氣的說道。
“鍾大哥，下次咱能不能不這麼直接啊？最起碼控控血啊。”唐笑無奈的看著眼前還在流血的雞，用手提起一隻雞翅膀，扔進了水池。
而他口中的“鍾大哥”，正是傳說中能捉妖打鬼，驅除邪祟的賜福鎮宅聖君。也就是民間常向其祈求賜福鎮宅的大神——鍾馗。
……
“我不是著急嘛。”鍾馗的一張黑臉微微發紅，淡淡解釋著。
唐笑搖了搖頭沒有說話，走到水池邊，放出熱水，淋在雞身上。動作利落的將雞毛拔個一幹二淨。這雞的羽毛油亮纖長，一看就知道絕非凡物。
之所以用熱水，是因為水對雞毛來說是浸潤物，熱水容易滲過雞毛，使雞毛的毛孔膨脹，所以容易去毛。
他從刀架取出剪刀，將雞從腹部剪開，清洗幹淨，瀝幹水後把雞的嘴巴微微後折，從翅膀下穿過去，放在一旁。
整隻雞不過二斤重，隻有雙手捧住的大小，放在瓷盤中剛剛好。
唐笑轉身用壓力鍋燒了一鍋熱水，將整隻雞放入鍋裏，將火力調小，盡量保證鍋裏的水不會沸騰。
十幾分鍾之後，唐笑關了火，準備利用水的熱度把雞浸透、泡熟，這樣雞肉會比直接煮熟更嫩。
唐笑取出一個帶有三個小碟的大盤放在桌旁，和以前一樣，做了薑蒜蔥味調料、沙薑蒜味調料、蒜泥香菜調料，裝進了小碟。
唐笑看了眼手表，將整隻雞撈出放在案板上，用吸油紙吸幹水分，在表麵塗了一層芝麻油，剁下一半順手切成小段，放進裝好調料的盤中。一份的正宗口水雞成功出品。
將另外半隻剁好放在另一個盤中，加入少許味精、白糖、醬油、薑蒜水、油辣子、芝麻油，將適量調和油燒熟濺入，最後加入花椒粉、蔥花，混勻。一份川味口水雞也成功出品。
……
隻見那兩盤雞肉雖是同一食材所化，但呈現出的外觀大不相同。
正宗口水雞顏色淺白清麗，晶瑩油亮，薄薄的一層芝麻油，不僅沒有讓雞肉顯得過分油亮，反而更添了一種誘人的油光感。
細看那雞塊，雞皮下麵還有一層黃油，二者共同包裹著白嫩嫩的雞肉，讓人垂涎三尺。一盤淺黃白嫩的肉塊配合著三種不同顏色的深色料碟，竟然有著說不出的和諧。
再看那川味口水雞，顏色紅亮，原本嫩白的雞肉在油辣子的澆灌下，瑩亮誘人，散發著紅褐色的火熱感。與點點綠色的小蔥搭配起來頗有綠葉襯紅花之感。
“做完了，做完了，快傳送過來啊，本神都等不及了。”鍾馗那本就有些恐怖的麵龐配上垂涎欲滴的表情很是滲人，像是要吃人一樣。