相傳很久以前在四川的一戶生意人家，甚喜吃魚，對調味也頗為講究，在燒魚的時候都要一些蔥薑蒜等去腥增味的調料。
有一日晚上，女主人在炒菜之時，為了不使配料浪費，無意間將上次燒魚用剩的配料倒入菜中炒和，她害怕菜的味道可能不好，發愣間男主人做完生意回來了。
不知是饑餓還是感覺此菜特別，男主人還沒等到開飯就心急的用手抓起往嘴裏塞，他迫不及待的詢問女主人此菜的做法，心裏害怕的女主人，結結巴巴的開口，卻意外發現丈夫滿心的歡喜，才大膽的講述。
魚香肉絲是用燒魚的配料來炒和其它菜肴，才取名為魚香炒，由此得名。
——《魚香肉絲》來曆典故
蔣家大宅。
往日清冷無比的古老大宅，今日卻人聲鼎沸，高高在上的政客富商像個好學生早早就來齊了。毫不誇張的說，要是一個炸彈投下來，整個華夏就癱瘓了一半，如此排場就為了一個老人的花甲之壽，未免有點……
可偏偏蔣家家主蔣文耀從來就不是什麼個小人物，出身醫藥世家的蔣文耀從小熟習醫理，青出於藍，揚名國內，在那個黑暗的時代多次救助國家重要領導人，挽救華夏於水火。
如此之人，就算更大的排場也不讓被人說出半點不是來。
前來參加壽宴的高官富商不外乎抱著能套點近乎的心思，如此大腿，不抱白不抱，一旦抱上可不是用平步青雲可以相提並論的，更重要的是為了這一場足以稱為滿漢全席的大壽宴，那掌廚之人就不是什麼小人物，人家的架子可比他們還要大。
為了能一嚐那個小祖宗的手藝，他們可是煞費心思，日思夜想，費盡九牛二虎之力才拿到請柬，為了那張薄薄的紙片就不知花費了他們幾輩子的關係和人情，可悲的是他們竟然甘之如飴，認為物超所值。
後廚重地。
“妹妹，辛苦了，為了爺爺的六十大壽，讓你把壓箱寶都要掏出來耍一番。”蔣家少主蔣商玉一臉笑意逗弄著主廚大人。
“隻要爺爺高興，就算讓我天天滿漢全席那又如何。”
少女擁有光滑的鵝蛋臉，嘴角的梨渦添了幾分調皮，桃花眼底的淚痣嫵媚異常，一點也不像常年蝸居廚房，吸盡油煙的大廚，整個十指不沾陽春水的深閨小姐摸樣。
“真的嗎？就這麼說定了，那哥哥我可要天天回來蹭飯啊！如今外麵的東西，還真的不是人吃的，哪能往口裏塞啊！”虧他還能忍受那麼多年。
蔣商玉一臉驚喜，若是一個玩笑能引得妹妹牌美食天天提供，可是個天大的喜訊，連爺爺都要嫉妒自己，一想到那無敵難忘的味道，蔣商玉頓時覺得肚子餓了。
“假的，我還有一兩道菜就完成了，你有空先出去陪著爺爺，別在這裏礙著我，不僅礙我的地方還礙著我的眼。”蔣宴心一臉嫌棄趕著蔣商玉出去，就差拿著掃把了。
“妹妹長大了，不要哥哥了，以前你可是老跟在哥哥後麵說要嫁給哥哥來著，可現在，你看……你變心了……嗚嗚……”蔣商玉一臉傷心拿帕子抹眼淚，端出一副深閨怨婦的摸樣。
“你就當我當時年紀小，瞎了眼，誰年輕是沒做個幾件白癡事，如今見識多了，自然學會分辨白玉與塑料之別。”蔣宴心一臉平淡把蔣商玉打入地獄。
“官人，你好狠啊……總要傷害妾身癡愛著官人的心啊……嗚嗚……”