工作餐也要有好“吃相”
每個工作日的中午，都能看到一群女孩子從寫字樓出來，簇擁著去餐廳吃飯。在現代白領生活中，合起來點餐是一種比較常見的午餐方式，這樣既劃算又能吃到可口的飯菜。
不過，我認識一個叫珍妮的女孩子卻跟別人不一樣。她跟我說，她更喜歡一個人找個相對安靜的地方，慢慢地品嚐午餐。之前，珍妮也和同事一起吃過午飯，但沒有幾天她就打了退堂鼓。究其原因，是因為同事們不夠優雅的舉止。珍妮自己也不明白，為什麼那些在公司舉止優雅、儀態萬方的女孩子，怎麼到了餐桌上就完全不顧形象？在等餐的時候，她們會寬衣鬆帶，不管不顧地化妝；吃飯時，她們會毫無顧忌地大聲吧嗒嘴巴；甚至在使用筷子不方便時，她們就幹脆用手……等等諸如此類行為。讓珍妮感覺“如坐針氈”，連忙告別了這個小團體。
在中國，有一則古訓：“食不言、寢不語”，說的就是吃飯時的禮儀。尤其作為一名現代女性，要懂得餐桌上的禮儀，這是一種個人素養。所以，我們在吃飯時應該細嚼慢咽，嘴裏有食物時不要貿然講話。如果別人嘴裏有食物，你最好等他咽完再開口。如果同事們圍坐一桌，有人在講笑話，你每口食物不要太多，要盡量避免大笑噴飯的情形。
同時，保證吃相優雅，點餐時也要花些心思。最好不要點那些容易亂濺以及吃起來聲音很響的食物。有強烈味道的食品，譬如大蒜、韭菜等等也最好不吃，否則嘴巴裏會充滿異味，會讓周遭的人不習慣，也會讓自己尷尬。吃完飯後，用餐巾紙擦淨嘴巴，並檢查牙齒上是否粘有食物殘渣。確認一切得體後，再起身離開，萬不可在這些小細節上破壞了自己的優雅形象。
西餐的餐桌禮儀
我的一位中國朋友麗麗，因為不懂西餐禮儀，曾經鬧出過笑話。
麗麗第一次吃西餐是和美國男朋友一起去的。用餐開始，麗麗為了顯示出自己很講究，就用桌上的餐巾仔細地擦了自己的刀、叉。吃的時候，她學著男朋友的樣子使用刀叉，雖然挺辛苦，但至少還算得體優雅。緊接著，最最出糗的一幕發生了：麗麗看見旁邊有盆“湯”，便盛了幾勺一飲而盡。男友看到這一幕，撲哧一下笑了出來。
原來，麗麗盛的並不是“湯”，那是用來洗手的。而且，西餐桌上的餐巾不能用來擦餐具，那隻是用來擦嘴或手的。有過這次經曆後，麗麗怕極了吃西餐，因為一坐到餐桌前，大家就會拿她這段糗事開玩笑，羞得麗麗無地自容。
如果你和麗麗一樣，對西餐的餐桌禮儀不甚了解，那就跟我補習一下，以免在重大場合出現尷尬情況，影響自己的形象。
首先，吃西餐要衣裝得體，盡量穿套裝和有跟的鞋子。入座時，應該養成由左入座的習慣。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌麵上，不要翹腿，和餐桌的距離以便於使用餐具為佳。如果是參加私人宴會，一般以女主人拿起餐巾為用餐開始，沒女主人就看男主人。接下來，拿起餐巾鋪在雙腿上，如果餐巾很大就對折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。
用餐時，應該抬頭挺胸吃，不要把臉埋在餐桌上低頭猛吃。用完餐，主人把餐巾放在桌上時，你才能放。別把餐巾放得太淩亂，也別把餐巾折疊還原，這樣的舉動有抗議的意思。待主賓離席後，你才可以離開。倘若你有事要先走，要提前告知主人，離開時別聲張，悄悄離開，避免影響餐桌氣氛。假若在座有長輩，你在離開前應該向長輩告辭，然後退一步再轉身離去。
如果是去西餐廳吃飯，應該由侍應帶領入座，不可貿然入位。入座方式仍舊由左側入座，當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後麵的椅子時，就可以坐下來。如果用餐期間暫時離開，譬如去洗手間，應該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在自己的座位上。如果你把餐巾放在桌上，等你回來侍者可能已經把你還未吃完的菜收走了呢！
再強大的氣場，也要保持從容淡定
生活中，比你優雅、比你有氣質、比你氣場強大的人有很多。她可能是你的前輩、你的上司，甚至隻因為她長得比你漂亮、身材比你火辣、賺得比你多、房子比你的大，你見了她就慌，就束手束腳，就矮了一截。可現實問題是，生活中永遠都有比我們強的人，如果遇到每個人都要敗下陣來，都要唯唯諾諾，還談什麼氣質優雅？