第93章 全魚宴(下)(1 / 2)

日近黃昏,不論是下地務農的村民,還是完成工作的員工,亦或者停止作業的地盤工人,這時候都聚集在老宅子,不單是庭院裏部坐滿了人,門外更是占了不少位置。

宴席甚至延伸到出門十米以外,一片人聲鼎沸。

不多時,一道道用魚做的菜肴被端了上來,紅燒魚腩,魚肉拔絲,酸辣魚雜,剁椒魚頭。黃燜魚塊,清湯魚丸……

上百道分量驚人的菜肴鋪滿近十米的拚接長桌不說,後廚至少還留了三、四十盤。

“唉,老是讓小程你請客,我都不好意思來了。”黃明全作為村長自然是第一個說話。

剛說完,馬上就有幾個老人調侃道,“哈哈哈,老全,那你下次別來得了。”

黃明全哀怨的憋了對方一眼,就你多嘴,不知道我是客套話?不過難得開心一次,他也不打算破壞現場氣氛,端起酒杯打哈哈道:“來來來,我們先敬小程一杯。”

程維朝眾人舉了舉杯,便灌下一杯烏漆墨黑的東西。定眼一看,除了部分婦女和兒童是喝的汽水和果汁,其餘人杯裏都是裝著這種烏漆墨黑的液體。

不用肯定是程維的傑作,這些烏漆墨黑的液體其實就是市麵上享有‘黑牛奶’美譽的黑啤酒,。眼下這些則是程維自己釀造的,主材料就是新培育出來的焦麥芽。

雖然因為技術問題,致使口感並不比外麵買的啤酒好多少。勝在純天然無汙染,而且更富有營養價值。其中包括低分子糖和氨基酸,還含有維生素C,維生素H,維生素G等。

這些參數比市場賣的黑啤酒,氨基酸至少翻了一番,發熱量更是從每百毫升發熱量一百千卡,提升至每一百毫克發熱量一百五十千卡。

程維由於第一次釀酒所以存量並不多,一共就二十來50KG桶。除了平時自己喝點,更多的是被蘭虎、黃明全幾個老熟人敲詐走。

反正就剩那麼幾桶,幹脆拿出來讓村民嚐嚐鮮。反正過些日子他又得釀造一批酒。不過這一次卻不再是釀造黑啤,而是以葡萄酒以及香檳酒一類為主。技術上他已經入手一本《中級釀造術》,就差沒完全攻克裏麵隻是。

這一頭大家歡快的吃宴,那一頭愛吵架的兩個老頭因為魚肉的事又折騰了起來。

“這肉腩好吃,本來還以為會很老呢,沒想到這麼嫩。”

“你看你看,老是說別人頭發長見識短,我看你頭發短見識也長不到哪去。鱘鰉魚你知道是啥不?這是能拿體型和年齡比較的嗎?”

“就你懂,有本事你說來聽聽。”

“我肯定懂啦,說出來怕你傷自尊而已。老釣,你來給他漲漲知識。”

“切,看你那一臉比樣,就知道沒好我多少。”

村裏的老釣叟馬上拉開兩人,向他們解釋道:“這條鱘鰉魚確實不能用體積衡量年齡,按我這麼多年的看魚經驗,年齡也就在十五到二十年之間。一般的鱘鰉魚壽命至少有五十年以上。對比下來這條魚還年輕得很呢,這肉自然不會糙。”

“聽到沒有,老釣說的就是我要說的。”