昨日出門辦事，同行的中年男子十分健談。上到氣象戰爭，下到牛肉農場，自然流暢，氣氛融洽。很久以來第一次和一個陌生人如此投機的狂翩，感覺！
他的母親最近退休了，失明。於是，她和男友買下了一座76英畝的農場，做起了牛肉畜養生意。每兩年，會有人從牛肉市場到各地的牛肉農場收購成熟的牛肉，然後運往個大超市。牛肉場主們再添加新牛犢，再養兩年，然後賣出。
“這樣對她挺好，環境很安靜，沒有多少人去打擾。她可以很自由的支配自己的時間。”
"是的，對她來說這是個很好的選擇。投資大概一百多萬，銀行貸90,。一般三年可以還本。"
“工作不會很辛苦吧？”
“這個比奶牛生意好很多，不用每天早晨4點半左右起來擠奶。”
“怎麼聽起來你也做過？”
“我母親從小在農場長大，我也幹過。太辛苦了!每天，四點半整，母牛們就成群結隊的走到圈裏等著你，不起來也不行，她們都成習慣了。下午兩點多，又會自動回到圈裏，等待第二回。以前，用狗指揮她們，後來狗都懶得管了。哈哈！”
“羊是不是好管理些呢？至少不擁擠奶,嗬嗬！”
“但也要照顧的，還要顧人剪羊毛，那樣的話，成本就高了。現在，很多人養公牛，一樣的時間，雙倍的利潤。因為個頭很大。但也很危險。把他們惹急了，小命兒都沒了。蓄養的時候，農夫手裏都拿一條皮鞭，不停的抽打作響，讓他們知道誰是老大，讓他們害怕，那樣才行的。養花也不錯，我一個姑媽，養了三年，已經成百萬富翁了。”
“養花很好啊。但對土地的要求也很高吧？”
“是的，土質要很好。地麵要平坦，他們養了六年牛，辛辛苦苦的，也沒什麼收益，後來才開始養花。”
“我母親就想要一個農場，一直是他的夢想呢。上次看到一條新聞，說這裏的人吃的牛肉比英國和美國的人均還要高。我當時很驚詫。”
“我有幾個朋友去英國工作。他們在一個聚會上看到牛肉燒烤，於是一人夾了一大塊在盤子裏，吃了個飽。主人回頭問，牛肉怎麼都不見了。他們沒怎麼在意地說，‘我們吃了’。主人當時臉色就變了。因為一塊牛肉這裏三元，在英國可是15英鎊呀！他們都是切成小塊吃的。那幾個人可好。後來，很多人很早就離開了聚會。有的還一直在埋怨他們呢，哈哈！”
“歐洲的牛肉沒有這裏純。雞肉也是。他們的進口國主要是這裏和愛爾蘭。愛爾蘭那個鬼地方，沒有那麼多草場供應。”
“恩，他們就把死去的牲口加工後喂給活著的吃。雞吃死雞，牛吃死牛。”
“聽了都打寒顫。那也不怕病菌麼？”
“他們在工廠作去菌處理，然後做成小顆粒，夾在飼料裏。所以肉質沒有這裏的鮮嫩呢。”
“如此說來，我們還真是幸運。”
當他得知我已經工作近三年光景的時候，有點驚訝。
於是問起年齡，我反問：“你有多年輕？”
他笑著說：“38了。”
“看不出來，那你看我有多年輕？”
“22，最多最多！”
我哈哈大笑，還很會說話。。。
“32，我今年32了。”
“啊”，他的臉上打出了一個大大的驚歎號，然後佩服地說：“亞洲人，沒轍了！”
“哈哈，是呀，我們很幸運。因為我們吃很多蔬菜的緣故吧。”
“我曾有過一個中國朋友。從小一起玩到高中。每周都去他們家吃好吃的。他媽媽燒得一手好菜。他奶奶常從中國帶很多小吃回來。有的很好吃，有的不敢恭維。所以我經常吃一口說‘很好吃！’下一口就，‘啊，不知道。。。’。他有個妹妹，後來成了我女朋友。我們一直很好，直到13，4歲時，他母親中止了我們的關係。說一定要找個中國人。。。她是個很好的女孩子。”
我沒有回頭看他此時的表情，雖然眼睛埋在墨鏡裏，但聲調變得低沉了許多。
“很多中國人是很傳統的。”
“恩。”
我打開車窗，些許和風透進來，玻璃縫隙裏，一片碧藍。一轉眼，就到了目的地。