1.設計解析:從設計理念上講,要準備一頓豐富的晚餐,珍惜傳統的飲食習慣,享受難得的食材,好的炊具必不可少。人們應該了解鑄鐵產品的價值,由於是天然材料,它易於熔煉和循環利用。這個係列設計的目的是進一步開發“南部鑄鐵炊具係列”新的功能和潛力。“南部鑄鐵炊具係列”產品的特點是導熱和保溫均勻,產品設計充分利用鑄鐵的特性,非常適宜“煎燜煮炸”的傳統烹飪模式。
2.鑄鐵炒鍋:簡單扁平的外形,考慮到熱效率的利用和使用時的穩定性,也適合置於桌上或戶外,這款設計使鑄鐵沉穩樸素的材質特性得到了充分體現。
3.鑄鐵壺:用鑄鐵壺煮沸自來水時,鐵會以離子狀態溶於水中,這是吸收鐵元素的有效途徑,而且還可以去除氯。這款設計將鑄鐵的材質特性和現代人的健康理念相結合,進一步拓展了產品的功能性。
4.加蓋鐵鍋:用相同材料做鍋蓋的鐵鍋適合燜、焙、蒸、煮、炒等各種烹飪方式。由於鍋蓋的材料相同,熱可以均勻地循環,鍋的內部可以達到類似烤箱或者高壓鍋的狀態。鍋身和鍋蓋適當的厚度可以使整個鍋的導熱均勻,對食材的均勻加熱則有助於保持其美味和營養。