第一節廚房、開水房
使用者手能夠到的地方都不相同。
配置輪椅不能橫向移動,所以說廚房設施橫向配置時,輪椅使用者會反複出現後退、前進或者是把輪椅側放、用單臂進行操作。考慮到輪椅可以旋轉,最好采用的配置。總而言之,在設計上要保證輪椅的旋轉空間。
對於使用拐杖或行走不便的人來說,最好利用二列形或0字形兩側的操作台支撐身體。由於離開了拐杖,保持直立會有一定困難,加上扶手或可以安裝安全帶的設施將會給使用者帶來方便。也可以考慮坐在椅子上進行廚房工作。
視覺障礙者如果習慣的話,也可以用煤氣等做飯,但是如果總是不放在同一場所同一位置的話,僅僅尋找就是一件很困難的事。
操作台的高度如果是輪椅的使用者坐在椅子上也能進行操作的話,操作台的高度應在75-85mm之間。但是對於一般人來說,這個高度就顯得過於低矮了。最好是可以調節操作台的高度,或考慮設置其他操作麵或抽拉式操作台,高度保持在750mm左右就與標準的操作台相似了。
水池底部可以插人雙腿的淺水池能夠讓輪椅使用者正確接近使用它。行走困難的人或老年人在水池前放上椅子可以坐著洗滌。溫水和排水管加上保護材料,使那些腳部感覺不很敏感的人碰到發熱的管子也不會受傷。另外在這個空間不被使用時,可以考慮作為可移動式貯藏箱的停放場所。
冰箱門很大的冰箱輪椅不容易接近。如果是向兩側打開的兩扇門的話,從正麵接近就有可能。
烤箱與操作台同高的組合式烤箱可以為行走不便者及輪椅使用者的利用提供方便。安裝在微波爐下方的烤箱對於輪椅的使用者來說,可能會燙傷腳,行走不便者或老年人不彎腰就無法用手夠到,顯然這不是理想的位置。與操作台同高的烤箱,輪椅使用者很容易接近它,並從烤箱內的架子上取出食品放在操作台上,這是一個很好的高度。底部裝有和烤箱門一起可以伸縮的烤台,能夠起到不易翻倒或防止溢出來的液體燙傷腳的作用。
灶台
灶台的控製開關最好放在前麵。各種控製開關按機能分類配置,調節開關是有刻度的,最好能夠明確強度。對視覺障礙者說,最好是有溫度鳴響來提示。因為輪椅使用者伸手可及的範圍有限,手伸過灶頭或熱煮鍋時,特別容易發生危險。灶台的高度對輪椅使用者來說75mm左右最為合適。因為有被溢出來的湯燙傷的危險,在灶台的下方,避免設置可讓輪椅使用者腿部伸入灶台下的空間。沿灶台前麵的邊緣作一個擋板,可以減少被溢出來的熱湯燙傷的危險。用煤氣來做飯是最常見的,但是老年人的嗅覺不是很敏感,不能聞出未燃燒的煤氣而中毒的情況時有發生。在煤氣處一定要求安裝安全裝置。另外,像自動電飯鍋最好也附加自動斷電裝置。
儲藏空間平開門的櫃子,打開門時容易與人體發生碰撞,特別是易碰到頭部的範圍,必須安裝推拉門。殘疾人的手可以觸摸到的範圍有一定的局限性,如果把與正常人一起使用作為前提的話,其儲藏空間延伸到屋頂也是可行的。
第二節廁所、洗臉間
小便器的扶手類窗,在這裏列舉的扶手類塑是從一些實例及方案中挑選出來的。這些類型均是以防止左右前後摔倒時起支搾身體,位置確認等功能為中心而設計的類型。
洗臉及洗手池需要考慮輪椅使用者及行動不便的人使用方便。在同一個廁所內設置多個洗臉池時,應為使用輪椅及行動不便的人分別設置一個以上。
洗臉、洗手池輪椅使用者如果不把腿部伸入池下的話就無法使用,最好采用壁掛式。為了輪椅更容易接近,器具前部成薄形的更為理想。行動不便的人經常用單手扶池子來支撐體重,最好是采用鑲入台中或者是在周邊設置扶手的方式。對於輪椅使用者來說,如果裝上扶手,會感到不方便。