第1章 “hey,night”(1 / 2)

午夜,兩點一刻。

昏暗的燈光下,“Hey Night”酒吧已經沒有客人來訪,酒吧的服務員也在兩點整下班的時候悄然離場。此時,隻有一名年輕的男調酒師還在吧台內安靜地擦拭著酒杯。

這是一家位於尚海市繁華地段的休閑酒吧,也就是常說的靜吧,麵積並不大,僅有100平左右。

酒吧內的空間為圓形,吧台呈S形靠牆而立。現代化的深色調裝修風格,配以幽藍色的燈光,加上與裝修色調呼應的桌椅台凳。置身其中,讓人倍感溫馨且不失神秘和浪漫氣息。

作為一名年輕的調酒師,酒吧打烊後整理吧台,重新擦拭一遍酒杯是秦澤這一個月來養成的習慣。

等他擦好最後一隻酒杯,並沒有規製到杯架當中,而是熟練的接了杯Whisky放在自己麵前,隨意地點上一支煙,安靜的坐在吧台內把玩著盛有金黃色酒水的酒杯。

秦澤,Hey Night酒吧中唯一的調酒師,除此之外,他還有另一個身份,就是Hey Night酒吧的繼承者。

Hey Night是秦澤父親在世時所經營的一家酒吧,秦澤的父親早年曾是陰陽風水師,中年之後突然開始嗜酒,於是便用一生積蓄開了這家酒吧以便喝酒和養老,但不想卻於三年前發生意外,與秦澤母親一起撒手人間。

那年秦澤剛剛大學畢業,突然失去雙親的打擊讓他對未來極度迷茫,麻木的在社會上摸爬滾打一年之後,身心疲憊的他終於決定接手經營父親留下的這家酒吧,於是開始四處學習調酒,待到學有所成之後,於一個月前又把Hey Night酒吧重新開業。

在一所繁華的都市中有一家屬於自己的小酒吧,錢不在乎掙的多與少,隻要能夠生活即可。秦澤原本想靠著這家酒吧簡單的度完自己的一生,卻不曾想開業之後客人特別少,一個月一晃過去了,按照當前的營業額算起來,到月底的淨利潤可能連僅有的一位服務員的工資與酒吧水電費都不夠支付。從目前看來,養活自己都成問題。

“唉……萬事開頭難。”

秦澤歎了口氣,拿起酒杯深深的喝了一口。

Whisky濃鬱的特殊酒香湧入心脾之間有股別樣的愜意,但食道強烈的灼熱感也在提醒著他此酒的猛烈凶狠。

當初,Hey,night酒吧的選址和設計,都是出自秦澤父親之手。作為一位風水師,秦澤的父親從酒吧位置、坐向以及室內布局都下了苦心。

Hey,night酒吧位於CBD商圈附近,後有重樓數疊,前有黃埔江貫流,可謂是背山麵水,生氣十足。