日本茶道，一直倡導“天然本色”。其選料力求純天然、無人工添加，從而達到養生保養的效果。而現代日本社會，工作生活壓力增大。職場上“過勞死”的新聞不絕於耳。越來越多的年輕人，更加關注健康、關注天然又能養生的花茶。所以在日本，花茶不僅是個時尚的生活方式，也是廣為接受的養生之道。
眾所周知：日本受中國文化影響較深，中醫在日本也廣為流傳。翻看《本朝綱目》後，人們發現玫瑰花茶具有養顏保養、減肥塑身、祛痘祛斑、預防“三高”等眾多功效。而玫瑰花茶天然草本植物製成，安全性較高。所以，玫瑰花茶在2011年，被廣大日本民眾接受。無論男女老少，都偏愛飲用玫瑰花茶，或與之搭配其他花茶。
既然中日兩個民族體質相近，而且中醫是我國文化的瑰寶。所以，中國人也可以飲用玫瑰花茶來養生。
玫瑰花茶簡介
玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現代高科技工藝窨製而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養顏，通經活絡，軟化血管，對於心腦血管，高血壓，心髒病及婦科有顯著療效。調和肝脾，理氣和胃。在《本草綱目》中已有論述。
日本人喜歡花茶，更喜歡抹茶！
一、生薑抹茶
材料：水50g，細砂糖50g，抹茶粉10g，生薑一大塊
做法：
1、生薑切絲，並放到水中煮沸。
2、這時候緩緩加入抹茶粉以及糖，充分攪拌均勻出鍋，生薑抹茶建議喝熱的作用會更好。
二、抹茶麵餅
材料：麵粉600克，細糖80克，酵母粉6公克，泡打粉5克、抹茶粉20克，水280㏄
做法：
1、麵粉、細糖抹茶粉及泡打粉放入鋼盆中，再加入酵母粉拌勻。
2、將水倒入作法：拌勻，揉約2分鍾至均勻成糰沒有硬塊。
3、用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法：麵糰靜置發酵約20分鍾。
4、再將作法：醒過的麵用擀麵杖擀成餅形，放入電餅鐺中加熱10分鍾出鍋即可。
三、香蕉抹茶
材料：水50g，細砂糖50g，抹茶粉10g，香蕉適量
做法：
1、將2根香蕉和放入攪拌機打碎待用。
2、慢慢加入抹茶粉中拌勻，加入適量的糖，喜歡冰飲的可以加入冰塊，口感會更好。
四、豆漿抹茶
材料：水50g，細砂糖50g，抹茶粉10g，豆漿一杯
做法：
1、將抹茶粉緩緩加入到豆漿中，並充分攪拌。
2、可以放到微波爐中加熱，或者加入冰塊，依據自己的口味做成冷熱飲。
五、抹茶蛋餅
材料：麵粉600克，細糖80克，酵母粉6公克，泡打粉5克、抹茶粉20克，水280㏄，雞蛋3個做法：
1、麵粉、細糖抹茶粉及泡打粉放入鋼盆中，再加入酵母粉拌勻。
2、將水倒入作法：拌勻，揉約2分鍾至均勻成糰沒有硬塊。
3、用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法：麵糰靜置發酵約20分鍾。
4、再將作法：醒過的麵用擀麵杖擀成餅形，放入電餅鐺中加熱直到熟，然後把打好的雞蛋倒在抹茶麵餅上，加熱4分鍾即可。
六、抹茶涼萊
材料：生菜500g，胡蘿卜，醋、鹽和生抽若幹，抹茶粉10克
做法：
1、將生菜和胡蘿卜以及其他調味充分攪拌均勻。
2、將抹茶粉直接撒到攪拌好的涼菜上即可。
七、抹茶粥
材料：抹茶粉10g
做法：直接把抹茶粉放到煲粥的鍋中，大火煮開後轉小火煮20分鍾，當粥已經微微變綠了，再煮10分鍾即可。
八、山楂窈窕抹茶
材料：山楂5錢、抹茶6g
製作：加三碗水煮沸，並持續6分鍾，三餐後服用，加開水衝泡可續飲，每天一次。能夠消除贅肉油脂以及散化淤血。
九、抹茶檸檬汁
材料：適量的純檸檬汁、2匙抹茶
製作：純檸檬汁與開水，稀釋，然後加入2湯匙的抹茶，在飯後飲用。適合下半身水腫無胃病的人。能夠加快人體的新陳代謝、排出多餘水分。