材料糯米粉、大米粉各500克，紅豆、白糖各100克。 調料糖桂花15克。 做法 1紅豆洗淨，煮爛備用。 2將糯米粉、大米粉、白糖倒入盆中，拌勻（取出少許留用）。 3分次倒入清水，用雙手拌揉至水全部吃進。 4再把煮爛的紅豆倒入，拌勻。 5在蒸籠中墊上蒸布，倒入拌勻的糕料，不加蓋用大火蒸20分鍾左右。 6待蒸汽直冒、糕料表麵呈紅色時，把留用的糕粉均勻撒在上麵，加蓋略蒸片刻出鍋。 7撒上糖桂花，切塊即可食用。