【適用人群】糖尿病伴冠心病、動脈硬化等心髒病患者。
玉丹洋蔥肉絲
【原料】玉竹10克，川丹參10克，洋蔥150克，豬瘦肉150克，料酒5克，鹽2克，蒜片5克，水澱粉15克，植物油（菜油）20克，高湯50克。
【烹飪】洋蔥去老皮洗淨，切成絲；豬瘦肉洗淨切絲，用料酒、水澱粉、鹽1克拌勻上漿；玉竹、丹參洗淨泡軟切成細粒。將油鍋燒至六成熱時，放入肉絲翻炒至變色，下洋蔥翻炒變軟時，加入玉竹、丹參末和高湯翻勻，加蒜片和鹽燜10分鍾即成。
【熱量】1687千焦（403.5千卡）。
【功效】益氣降脂，通絡化瘀。
【用法】空腹或佐餐時熱食，細嚼慢咽，宜常服。
【營養成分】豬瘦肉主含蛋白質、脂肪、膽固醇、煙酸及鈣、鉀、鋅、硒等礦物質和微量元素。洋蔥降脂效果好，屬低脂低熱食品，100克僅含熱能163千焦（39千卡），並含有維生素、礦物質和微量元素等。
【適用人群】糖血病伴動脈硬化、高脂血症患者。
魔芋茶菇燒肉
【原料】水魔芋300克，茶菇300克，鴨肉或豬五花肉100克，獨頭蒜10個，薑片10克，蔥花5克，泡椒末2克，鹽2.5克。
【烹飪】水魔芋切成3厘米見方小塊，入沸水鍋中汆去堿味，水衝洗幹淨，瀝幹；茶菇去根蒂，洗淨，對切成兩瓣；鴨肉或豬五花肉洗淨，切成3厘米見方小塊，放入熱鍋中爆出油時，放入備好的蒜薑椒，翻炒出香味，加入清水約500克，煮沸後改為文火並加蓋，燉至酥軟（約40分鍾），加鹽和蔥花調味即可。
【熱量】2065千焦（494千卡）。
【功效】輔助降脂降血糖，抗動脈粥樣硬化。
【用法】空腹或佐餐時熱食，細嚼慢咽，可常食。
【營養成分】茶菇和香菇等食用蘑菇相近。
【適用人群】糖尿病伴心髒病患者、亞健康人群。
花粉雞參燜筍菇
【原料】水發海參100克，鮮竹筍200克，雞腿菇200克，雞脯肉100克，天花粉15克，蔥、薑、蒜末各10克，料酒、醬油、醋各5克，鹽2克，雞精、胡椒粉、花椒粉各1克，高湯300克，葛粉10克。
【烹飪】將雞肉切成條，加入一半的鹽、醬油、蔥薑蒜末醃製10分鍾，用葛粉上漿待用；天花粉洗淨，切碎，打成茸泥；海參、鮮竹筍洗淨，分別切條；雞腿菇去根蒂，洗淨後切成片。鍋中放少量菜子油，燒至六成熱時，下雞肉炒至變色後，放入蔥薑蒜、雞腿菇，翻炒出香味，加入高湯和天花粉煮沸，改為文火加蓋燜酥軟熟透，再加入剩餘輔料調味，稍沸即可。
【熱量】1333千焦（319千卡）。
【功效】理血養陰，健脾益腎，輔助降脂降血糖。
【用法】空腹或餐時熱食，細嚼慢咽，宜常食。
【營養成分】富含蛋白質、膳食纖維、微量元素。
【適用人群】糖尿病伴心髒病、高脂血症、動脈硬化、亞健康人群。
花粉葛根骨頭湯
【原料】天花粉15克，粉葛10克，豬棒骨1根，獨頭蒜10個，蔥段10克、花椒5粉，鹽2克。
【烹飪】將天花粉、粉葛（葛根）分別洗淨；豬骨洗淨，剁宰成寸半段，共入鍋內，加水煮沸，除去浮沫後加入備好的全部輔料，改為文火加蓋燉至骨酥肉爛時即成。
【熱量】1 296千焦（310千卡）。
【功效】理血健骨，輔助降脂降血糖。
【用法】空腹或餐前吃肉、獨頭蒜，熱湯送下。7天為1個療程，有條件宜檢查血糖、血壓和脈搏。
【營養成分】富礦物質、微量元素、葛根素及天花粉苷等。
【適用人群】糖尿病伴心髒病患者。
花粉陳皮醋花生
【原料】天花粉100克，陳皮10克，帶殼花生1000克，食醋100克，食鹽15克，八角（大料）10克。
【烹飪】將天花粉、陳皮分別洗淨，切成粗粒裝入紗布袋中，與洗去泥沙的帶殼花生共入鍋內，加入輔料和適量清水淹沒，煮沸後用文火加蓋煮至花生仁酥熟，棄袋中藥渣，將花生撈出晾幹，置於有蓋盒中冰箱存放；取煎汁盛於有蓋瓶中，亦冰箱存放。
【熱量】100克鮮生花生可食部53克，產熱能1247千焦（298千卡）。
【功效】行滯通脈、健脾和胃、理氣化痰、降糖利尿，降壓降脂。
【用法】糖尿病合並心髒病、血栓患者作零食。每天2～3次，每次食花生仁20～30粒，煎汁送服後再喝溫開水50毫升。
【營養成分】100克鮮花生可食部僅53克，富含煙酸、維生素C、維生素E、鉀等。
【適用人群】糖尿病伴心髒病患者等。
二、糖尿病伴心髒病患者用藥提示
1.首先應用降血糖藥、食療和運動等措施，嚴格控製血糖至理想水平。
2.用於治防心髒病的藥物種類很多，如抗心律失常藥、抗高血壓藥（參見“糖尿病伴高血壓用藥簡介”）、抗休克血管活性藥及改善血循環藥、調血脂藥等。而臨床實踐中與之密切相關的防治藥物提示如下：
（1）擴張血管可選用硝酸酯類製劑，如硝酸甘油、單硝酸異山梨酯（異樂定、諾可達、麗珠欣樂）、硝酸異山梨酯等。此類藥物能有效地擴張冠狀動脈，改善心肌血循環，緩解血管痙攣，增加側支循環血流；同時又擴張周圍小動、靜脈血管，減少回心血量，減輕左心室前負荷及心室壁張力，從而改善心肌供血及營養。但須遵醫囑。
（2）β受體阻滯藥，如阿替洛爾、美托洛爾（倍他樂克）、普萘洛爾（心得安）、阿羅洛爾、比索洛爾（康可），卡維地洛、拉貝洛爾、索他洛爾等，前述抗高血壓藥（參見“糖尿病伴高血壓用藥簡介”）中的血管緊張素轉化酶抑製藥（“普利”類）、血管緊張素Ⅱ受體拮抗藥（“沙坦類”）和鈣拮抗藥等，既可降血壓，在糖尿病伴心髒病（如動脈硬化、冠心病、心肌梗死）治療中亦常用。
（3）抗血小板藥物如阿司匹林、雙嘧達莫（潘生丁）等可以抗血凝、血小板聚集，防止血栓形成，防止血黏度增高；如已有血栓形成或血循環障礙，則應在專科醫師指導下慎用溶栓、改善血循環的藥物，如噻氯匹定（力抗栓、抵克力得）、西洛他唑（眾悅）、奧紮格雷（丹奧）、氯吡格雷（泰嘉）、曲克蘆丁（維腦路通）以及肝素製劑等。用藥時須仔細閱讀藥品說明書。
（4）伴有血脂高的糖尿病性心髒病患者，在專科醫師指導下慎用降脂藥，如阿托伐他汀、阿昔莫司、非諾貝特、苯紮貝特等；但更重要的是注重低脂、低鹽而營養豐富的均衡飲食。
（5）此外，臨床實踐表明，下述中成藥對糖尿病伴心髒亦有一定防治效果，可對症選用，複方丹參片（丸）、複方冠心丹參丸、丹七片、心可舒片、生脈飲（片、膠囊）、寧心寶（蟲草孢子粉製劑）、冠心蘇合丸，速效救心丸、麝香保心丸、山海丹膠囊；以及對症選用調理氣血、化瘀生津的方劑，常用中藥有地黃、黃芪、丹參、玄參、黨參、赤芍、當歸、牛膝、桃仁、川芎、麥冬、五味子、天花粉、三七、山楂、枸杞子、葛根、山藥、山茱萸、白芍、白術、薏苡仁、薤白等。