第三類，食入性過敏原。
類似魚蝦，雞蛋，牛奶，藥物等等。
過敏性鼻炎是一種比較麻煩的疾病。但是如果我們做好各種預防工作，狠狠的下功夫去留意生活中的種種細節，它也不是那麼令人望而生畏。那麼寶寶如果有過敏性鼻炎，家長們應該從哪些方麵多多的注意呢？
第一點，所謂對症下藥，首先了解到寶寶是對什麼過敏當然是我們應該要最先做好的功課。找到過敏原以後，就應該盡量的避免與它“碰麵”。
如果過敏原是出現在戶外，那麼，就盡可能的減少寶寶外出的次數。尤其是像春天這樣的花香落葉漫天飛的季節。千萬不要讓寶寶接觸那些惹人憐愛的花草，掉落在地上的腐爛的腐爛的葉子與難以辨別的昆蟲。如果真的必須要外出，可以給寶寶帶一個可愛的口罩，或者幹脆帶寶寶去遠離過敏原的地帶生活一段時間，例如，海邊等等。
第二點，如果過敏原是出現在室內。父母們要做的事情就比較多了。室內的過敏原往往都是長時間的潛伏，引起的過敏性鼻炎也是常年性的。
第一，盡可能的減少可能誘發寶寶過敏性鼻炎的生活細節。
（1）在戶外過敏原泛濫的時節，關好門窗，防止像柳絮，花粉之類的過敏原潛入屋內。這樣做還可以減少灰塵的入侵。
（2）讓誘發寶寶過敏鼻炎的過敏原統統消失吧。包括香煙，寵物，地毯，甚至那些可疑的花花草草和塗滿各種油漆的家具。
（3）把臥室裏的被褥床單都換成無致敏作用的。盡量使用密閉效果好的餓枕頭和床墊，使用質地溫和柔韌的枕巾和床單。選好了東西後還要注意保持它們的清潔，最理想的狀態應該是每周都用熱水將其洗淨。在晾曬時也要多加注意，千萬別拿到戶外去晾曬，因為那裏雖然陽光充足，卻也可能粘上花粉與各種各樣的餓黴菌。
（4）如果條件允許，使用吸塵器打掃房間，這樣能讓屋內在最大程度上潔淨無塵，減少過敏原。
（5）購買具有空氣清潔過濾效果的空調，這樣可以祛除空氣中可能帶入的花粉。
（6）堅持修理潮濕的地方，比如地下室，衛生間，通氣口等，移走放置在室內或者是陽台上的盆栽。
（7）試著使用溫度調節器去降低屋內空氣的濕度。讓室內的空氣濕度最好保持在50%以下。
（8）如果你是個有懷舊情節的人，那麼為了寶寶，也請你暫時的收好你收藏的各種書籍，工具，CD,木頭盒子，以及那一隻隻張滿毛發的動物玩具吧。因為他們身上沾染的的灰塵在日積月累後越來越厚，很容易引起寶寶過敏。
（9）絕對不要再使用地毯了，特別是那種可以粘在地板上的地毯。都換成地板或者地磚吧。那些需要你常常澆水的植物也不要再養了，潮濕的土壤會生長出各種各樣的黴菌。
（10）如果寶寶已經開始接受藥物治療，那麼，千萬不要以為給寶寶服用超量的藥物可以減輕病情。這樣做隻能是有百害而無一利。請一定遵照醫生的介紹給寶寶按時按量的服藥。
$第三節 令人憂愁的食物過敏
我的朋友K小姐常常被身邊的朋友調侃為過著一種毫無意義的人生。因為她身邊的這群朋友無一不是饞嘴的美食家，把那些讓人眼花繚亂的可口食物看得比什麼都還重要。的確，在很多人眼裏，食物大概是這個世界上最最實在的東西了。想一想，愛情隨時都可能會消失，友情也可能會變質，什麼東西都可能會發生變化，給人帶來預想不到的傷害，但是食物帶來的安慰與愉悅感卻一直都是那麼的充實，美妙，並且永遠始終如一。遺憾的是，K小姐卻是一個這樣也不能吃呢樣也不能吃的食物過敏患者。不僅是我們常見的那些容易引發過敏的食物，（例如魚蝦，堅果，蘑菇……）這樣的東西她是不可以吃的，就連辣椒以及很大一部分的肉類食品也絕對不可能成為她的盤中之物。如果她不小心無意中吃了這些東西，身上就會出現各種各樣的奇奇怪怪的反應，讓她大為苦惱。相信在很多人的身邊都應該會找得到一兩個這樣的朋友吧。
對美味的食物過敏的確是一件讓人非常鬱悶和痛苦的事。這種痛苦不僅是來自無法被不斷解放和刺激的味蕾或者是來自過敏引起的身體上的種種困擾，它更是來自心理上的不甘心和難以置信。試著想一想，在這個世界上有多少種令人驚歎不已的烹飪技巧，有多少美味可口的豐盛佳肴，又有多少人垂涎欲滴的等著吃這些豐富可口的美食！可是，作為一個食物過敏患者，卻不得不多多少少的與這些美食擦身而過，可望而不可即啊！
為了不讓自己的寶寶受到食物過敏帶來的身體和心理上的雙重打擊，家長們很有必要好好的來充分的認識一下食物過敏到底是怎樣的一種疾病。食物過敏在青少年兒童身上是最容易見到的。這是因為兒童身體的免疫能力本身就比較的弱，而容易引發過敏的食物又是如此的多，如果對寶寶的體質不夠了解，對食物過敏的致敏原不夠了解，那麼寶寶們很有可能會在無意中走入食物過敏的危險領域。
食物過敏是指患者在攝入某種食物的時候，身體的免疫係統會將正常的物質錯誤的理解為是有害的物質，從而產生了抗體去抵製。但是這種抵製不但起不到任何的作用，反而還會引發身體上的各種不良的反應。這就被稱作是食物過敏。
食物過敏的發病過程通常都是比較迅速的。當患者食入過敏原時，一般幾分鍾之內就會出現不同程度不同症狀的過敏反應。比如出現嘔吐，皮膚瘙癢，紅腫，濕疹，紅斑，氣喘，胸悶甚至是誘發支氣管炎等症狀。還有一種至今尚沒有被證實的觀點認為，食物過敏還極有可能會導致程度不一的心髒損傷。當然，每一種致敏食物所引起的過敏症狀可能都是不太一樣的，而比較嚴重的情況，可能會導致患者當場休克。
在一家的德國公司上班的林先生有一個漂亮可愛的小女兒。一天早上，在林先生送小女兒去上學途中，發現女兒的整個小臉蛋突然漲得通紅，還不斷的用雙手去揉眼睛並且難過的告訴林先生她的眼睛很癢，過了一會兒，女兒的整個眼部都腫脹了起來，眼睛頓時變成了一條細縫。這可把林先生嚇壞了，馬上帶領女兒去往醫院檢查。經過醫生的詢問與診斷後才得知，原來這一切的異常症狀都是由於林先生的女兒在早上吃的西紅柿所致。女兒是對西紅柿產生過敏反應了。林先生驚訝不已，一個普普通通的西紅柿竟然會給女兒帶來了如此大的危害，真是讓人難以置信！
當然，食物過敏所引起的過敏症狀並非全都是如此的迅速和讓人猝不及防。眾所周知，食物過敏所引發的症狀是比較多的。不同的人對同一種的食物引發的過敏症狀往往會有著不同的反應，甚至同一個人對不同的食物也會產生不同的過敏反應。而在我們的日常生活中，慢性食物過敏也是一種非常普遍的現象。與那種在攝入過敏食物後幾分鍾到兩個小時之類，就出現可能會同時會引發人體多個係統都備受影響繼而產生蕁麻疹、呼吸困難、低血壓、氣喘、國民性休克等症狀的急性反應不同，慢性反應的症狀要遲緩得多。譬如患者會逐漸的出現關節疼痛，失眠症，心情沮喪、偏頭痛、常常感到頭腦暈眩、黑眼圈，心悸、異位性皮炎等等的反應。慢性過敏反應的發作時間也是比較長的，一般來說，可以持續數個月，並且往往讓人難以發覺。也就是說，有很多的人對自己的身體出現了慢性食物過敏症狀的情況沒有多大的感覺。這聽起來似乎是比較危險的一件事情。但是，幸運的是，慢性過敏性疾病基本上是不會立即對患者的生命產生多大的威脅的。
我們上麵已經提到了，食物過敏的發生在很多的時候會大大的出乎人們的意料，讓人感到防不勝防。因為大部分的人都不知道寶寶會對哪一種食物過敏，所以當症狀發生時，自己也會覺得有些莫名其妙，不知所措。下麵呢，我們就來看看幾種很容易誘發過敏的常見的食物過敏原：
第一，對異體蛋白質過敏。
異體蛋白質，顧名思義 ，就是指那些存在於異種物質身上的蛋白質。也許很多人會發出這樣的疑問：蛋白質不是一種對寶寶的身體很有好處很有營養的東西嗎？它怎麼會引起過敏呢？的確，蛋白質是一種對人體很有益處的大分子物質，並且對人類的身體而言又是很好的抗原，但是卻並不是每一個人的身體都能很好的接受那些異體蛋白質的。有一部分人群就會因為這樣一些看似對我們的身體非常有幫助的食物產生過敏反應。
異體蛋白質往往存在於我們日常特別常見的食物中，因此，由它引起的過敏的幾率是非常的大。例如，雞蛋。雞蛋所含的豐富的蛋白質眾所周知，很多家長都知道這是一種很有營養的食物。媽媽們大都習慣在早晨為寶寶準備幾個雞蛋，，為他們補充補充身體。但有些媽媽卻並不知道，並不是所有的寶寶都可以那麼幸運的享受那些雞蛋，非常“順利”的吃下它們。有些寶寶的身體是根本無法接受它們的。這就是因為雞蛋中所含的蛋白質是一種非常重要和厲害的容易引起食物過敏的過敏原。某些寶寶的消化係統是不能接受這種蛋白質的。所以，如果您的寶寶在吃下雞蛋後出現了身體上的不適反應，譬如，腹瀉，腹痛等症狀，那麼就應該讓寶寶立即停止食用。情況嚴重的必須馬上去醫院檢查，然後根據診斷，看看寶寶是否是對蛋白質過敏了。
因為肉質鮮美而細嫩，在營養學方麵的表現也非常的突出，所以魚類食品一直都是人們餐桌上最常見到的食物之一。紅燒魚、清蒸魚、酸菜魚、火鍋魚、美味的魚湯等等等等，從這些花樣百出、讓人目不暇接的吃法中我們可以隱約的看出人們對魚類的喜愛是多麼的熱烈。很多的父母也喜歡給孩子做美味的魚類食物來吃，因為魚肉中含有大量營養豐富的蛋白質，對寶寶的身體應該說是非常的有好處的。但是和雞蛋的兩麵性作用一樣，魚類食品也並並不是適合任何人食用。對於這一點，家長們應該尤其的重視。根據相關的專家建議，父母們最好是在寶寶一周歲或者是更長時間以後再開始食用魚類食品。因為那個時候寶寶的免疫係統和消化係統都發展得相對比較完善和強大了，具備了對魚製食品的接受能力。與魚類食物相似，對於其它的新鮮美味的河鮮食品，諸如蟹類，生蠔的食用也應當特別的注意。
第二，對含有組胺的食物過敏。
組胺是一種自體活性物質。在人體的內部由組氨酸脫羧基構成，而在組織中，肥大細胞和嗜堿性粒細胞的顆粒中都存在有組胺，並且是以無活性的結合型存在的。其中神經係統，皮膚，腸黏膜，支氣管黏膜中的組胺含量最多。當患者的身體受到過敏原刺激的時候，上述的這些組織就會發生細胞脫顆粒，進而又引致大量組胺的釋放，而被釋放後的組胺會於組胺受體相互結合，最後就產生了生物效應。
組胺這種聽起來好像比較陌生的東西其實廣泛的存在於我們的日常飲食中，特別是河鮮食品，例如蝦類。隨著現在經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，很多人對食物的渴望也越來越追新求異。尤其是廣東人，更是號稱“天上飛的除了飛機，地下四隻腳的除了桌子”外，其餘的一切都可以成為他們盤子中的鮮美大餐。海洋裏所蘊藏的豐富的食物自然也是越來越多的走進了平常人家的飯桌。即使價格可能略有些昂貴，但是大家對海鮮的熱情依然不斷的在高漲。可是在享用美味的同時，父母們也不要忽略這樣的一個事實：對食物過敏患者而言，海鮮是一個非常危險的過敏原。在食入蝦類後，有些孩子就會出現像皮膚發癢。嘔吐這樣的過敏症狀。所以，關於海鮮的食用也建議家長們慎重選擇，最好是在孩子張大後，有一定的接受能力時再給他們食用。
第三， 對含有卟啉美日光敏感物質的食物產生過敏反應
卟啉美日光敏感物質是一種能夠增加人體對日光的敏感度的物質。由它引發的過敏反應主要表現在皮膚上。在醫學上又被稱為日旋光性皮炎或者是植物性日旋光性皮炎。
卟啉美類日光日光敏感物質最常見於蔬菜類食物當中，特別是綠色帶葉子的蔬菜。例如，我們常常吃的油菜。在三月油菜花開的時節，隨意去郊外轉轉，放眼望去，田野裏滿是一片片黃燦燦的油菜花，異常的漂亮。而油菜本身也是一種非常鮮嫩天然，無為加工的綠色食物。在追求營養平衡的今天，一味的大魚大肉顯然早已不是人們心中高水平生活的衡量標準了。越來越嚴重的肥胖症狀也在為人們過去不健康的飲食習慣敲響警鍾。是的，很多家長總覺得給寶寶食用那些看似營養豐富的肉類食品就是對寶寶最好的照顧與寵愛，但結果往往事與願違。而如今，人們對無公害的天然蔬菜的追逐也正在變得狂熱。市場上可供選擇的綠色蔬菜也非常的多，但是它們是不是全部都適合拿給年幼的寶寶食用呢？答案是否定的。
在油菜，灰菜和紅花菜中含有豐富的的卟啉美類陽光物質。某些寶寶在食用這些食物後也許不會立刻有過敏症狀出現。但是如果他們走到外麵，尤其是在炎熱的夏天，接觸到陽光的強烈照射，經過一係列神奇的反應後，便有可能出現皮膚瘙癢，紅腫，和疼痛的灼傷感。不僅如此，有的患者還可能會出現發燒。頭部疼痛等並發症狀。
正如我們前麵介紹到的。卟啉美類日光敏感物質最常見於綠葉蔬菜之中，但它卻也並不僅僅隻是存在於如此小的範圍之類。在泥螺裏同樣含有卟啉類日光敏感物質。這也是家長們應該多多留心的。
第四，對含有蛋白酶的食物過敏
蛋白酶是一種催化蛋白質水解酶類。它廣泛的分布在人體與動物體內的消化道中。其中在微生物和植物中的含量最為豐富。
含有蛋白酶的食物在我們的日常飲食中可以輕易的找到。最明顯的就是在水果中。水果這種東西人見人愛。“多吃水果與蔬菜”也是很多人信奉的健康生活準則之一。台灣是盛產水果的地方，屏東的蓮霧，高雄的楊桃，暮春的芒果，夏季的荔枝與芒果，寶寶們一年四季都可以吃到各類新鮮美味的水果，對於水果自然也是非常的喜愛，媽媽們也樂意挑選各種各樣的水果給孩子食用，因為水果不但好吃，還富含著多種多樣的營養成分。對寶寶的智力發育，骨骼生長，維生素補充等等都是非常的有好處。也正因為如此，對於水果的過敏常常讓人感到難以接受。
荔枝就是一種非常容易引起過敏的水果。在遙遠的古代，文人墨客的筆下有很多關於荔枝的描寫，其中大文豪蘇東破有詩雲：“日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人”。荔枝的美味讓被貶官的詩人甘願停留，發出如此的感歎，其美味可想而知。但是荔枝這種水果真的可以“日啖三百顆”嗎？這顯然是不可取的。荔枝是一種含有豐富蛋白酶的水果，對蛋白酶過敏的兒童不要說是吃三百顆，就是十幾顆恐怕也是一件非常危險的事情。而對於正常體質的人群，如果一直連續不停的大量的吃新鮮的荔枝，也極有可能會出現許多異常的狀況，比如心悸，臉色明顯的變得蒼白沒有血色，不停的冒出冷汗，四肢癱軟沒有力氣等等。這就是對荔枝過敏了。