第二章 巧用山藥治百病5
山藥青黛硼砂粥治小兒癲
◎山藥20克，青黛3克，硼砂10克。用法：將山藥焙幹，與青黛、硼砂共研末。服法：每日3次，每次1～3克。半年未發病者每日服2次，一年未發病者每日服1次。
功效：功能清熱化痰，涼血解毒，補中益氣，息風止痙。適用於小兒癲，或發熱驚風。
山藥黃芪煲龜甲調治小兒慢性腎炎
◎黃芪、山藥、龜甲各10克。用法：將龜甲浮灰洗淨，入鍋，加水適量，文火煮1小時，再下入黃芪同煮30～40分鍾，撈出龜甲、黃芪。將山藥碾成粉狀，倒入龜甲黃芪湯中，再將山藥煮至熟。服法：趁熱喝湯，山藥可食，每日1劑。經常服用。
功效：補氣升陽，滋陰清熱，益腎消腫。用於小兒慢性腎炎，體虛，食欲不振，精神倦怠。
薏苡仁山藥粥調治小兒腎炎
◎薏苡仁、山藥、赤小豆、白扁豆、黨參各30克，大米100克。製作方法：上6味洗淨，入鍋加水適量，煮粥至稠厚，加入冰糖適量調味。每日1劑，連服10日。
功效：健脾益氣。適用於小兒腎炎恢複期。（《育兒湯羹粥》）
山藥歸參豬腰湯治小兒虛汗
◎豬腰1個，當歸、黨參、山藥各5克。用法：將豬腰（即豬腎）從中間縱切成兩片，挖除中部臊筋，切片，用清水漂除臊味，放入鍋內；將黨參、當歸用紗布袋裝好紮口同時放入鍋內，加水2碗，共煮。煮沸後加薑1片，食鹽少許，小火煨至豬腰熟透，撈出藥袋。將山藥搗碎成粉狀，下入鍋內，再煮沸即可。服法：喝湯吃豬腰，10歲兒童，每日1劑，其他年齡患兒可酌情增減，經常食用。
功效：益氣，補腎，養血。用於小兒自汗伴夜間易驚醒。
三味羊肉湯治小兒盜汗、自汗
◎黃芪15克，桂圓肉10克，山藥15克，羊肉90克。用法：將羊肉洗淨，切片或切絲。山藥去皮洗淨搗碎。將羊肉、山藥泥、桂圓肉、黃芪一起放入沙鍋，加水2碗，加熱煮沸，改小火燉至肉爛湯濃，揀去黃芪，加入食鹽、麻油少許即可。服法：吃肉及桂圓，喝湯。7-8歲小兒可1次吃完，較小兒分2～3次吃完。每日1劑，連服15天為1個療程。
功效：補脾益腎，補氣升陽，固表止汗，寧心安神。用於小兒病後體弱盜汗，亦可用於自汗，伴飲食減少者。
山藥芡實蛋黃粥治小兒盜汗、自汗
◎山藥15克，芡實15克，熟雞子黃1枚，生薏苡仁30克，糯米30克。製作方法：將山藥、薏苡仁、芡實研末，與淘洗幹淨的糯米一同入鍋，加適量的水。用大火燒開，再轉用小火熬煮成稀粥，加入捏碎的雞蛋黃，混勻即成。日服1劑，溫熱食用。
功效：健脾開胃，養心安神，斂汗止瀉。適用於小兒自汗、盜汗，以及食欲不振，腹瀉等。
核桃山藥蓮子豆糊治小兒盜汗伴腹瀉
◎核桃仁300克，蓮子肉300克，黑豆150克，山藥150克。用法：把核桃仁、蓮子肉、黑豆、山藥分別搗碎，碾成粉狀，混合均勻，置入蒸籠中蒸熟，取出曬幹，裝瓶密封備用。服法：取蒸粉30～90克（根據患兒大小而定），用冷水調成糊狀，煮沸即可食用。每日2次，經常食用。