秦浩也是想著趁機將白糖也給做出來,現下大唐的糖還是那種黃色或者是黃褐色的那種雜質含有量較多的糖。

土方法裏倒是有一個做白糖的方法子,先是要將甘蔗榨出蔗汁,然後盛入缸中用火熬成黃黑色的糖漿,再然後倒入漏鬥中進行過濾。事先在漏鬥中放入竹炭,利用竹炭的吸附性將糖漿中的雜質吸走,留下白色的砂糖。

等了一上午的時間,福伯安排過來幹活的人終於將甘蔗給榨了出來,而且,也按照秦浩的要求架起了鐵鍋,將甘蔗汁一股腦的全都倒入的鍋裏熬煮了起來。經過一段時間的加熱,鍋中的甘蔗汁開始散發出一股誘人的甜膩氣息來,隻是看上去顏色有些發黑發黃。

秦浩讓人將鍋中熬煮得有些粘稠的糖漿分了一部分出來繼續熬煮製作紅糖,另一部分則是他準備用來製作白糖的。紅糖的製作要比白糖簡單,因為不需要進行過濾,隻要將經過長時間熬煮後變成紅褐色的糖漿倒入事先準備好的方格裏壓製成形便可以了。此時,福伯也早已讓人將準備好的過濾糖漿時要用到的東西取了過來。糖漿過濾的方法秦浩早已經跟福伯交待過了,過濾糖漿要用到的竹炭,一個月前,秦浩便已經交待過還在農莊裏忙碌的福伯安排人燒製好了。現場也不用秦浩再一一指點,他就陪在老爹老娘的身邊在一旁看著福伯他們在那弄著。

不一會功夫,糖漿的過濾裝置就加駕了起來,一個比較大的漏鬥中被這黑黃色的糖漿注滿,因為漏鬥事先便已經用粗麻布包裹住,所以、也不用擔心這些濃稠的糖漿會漏出來,而在漏鬥的漏口處也是放入了足夠量的竹炭。

工作接近尾聲後,秦浩陪著老爹老娘看著此時漏鬥上麵存留下來的有些泛黃的白色晶體,秦浩開心不已,這就是白糖啦。雖然,這些白糖經過竹炭的吸附過濾後,還是依然有少許的雜色,但是比起大唐現今市麵上出售的糖,賣相上要好上幾倍。用手提捏了一點放進嘴裏,覺得到味道還不錯,甜味差不多,就是賣相上還沒有完全達到秦浩的要求。不過,這也沒關係,多過濾幾遍的話應該就差不多了。

“福伯,這些糖,還得再煮一遍然後過一次,要盡量將這些雜質去除才行!”

“啊!公子,我覺得現在這樣已經很好了啊!”

“不行!這些糖還不夠純淨,我要的是那種沒有一絲雜色的白糖!”

“哈哈…!我家浩兒就是聰明,啊福,照浩兒的話去做就行啦!這種糖全大唐都找不出來一樣的,就咱們家有….!”如今,秦家的財政大權在她手上掌著,想到不久後,又會的一大筆錢財進賬,他老娘就雙眼放光的看著這些白糖,哈哈大笑的摟著秦浩,伸手在他的腦門上狠狠的搓了一把,整個都是興奮得很。