非洲共有57個國家和地區,麵積3033萬平方公裏,人口5億多。人們通常把非洲大陸分成北非、東非、西非、中非和南非五大部分及印度洋上的非洲島國地區。

非洲大地,美麗而富饒。非洲人民熱情好客。初次見麵總是寒暄幾句,待問候身體狀況,工作情況後,再談正事。人們握手時,規矩很多。首先用左手握著右手的手腕,然後再用右手去握對方的手。遇到特別親熱的人,要先撞一下對方的手,然後再握對方的拇指,最後還得緊緊握一下他的手才算完事。在鄉下,婦女們遇到女賓時,除了圍著她轉外,嘴裏還要發出一種有節奏的叫聲,表示對客人親熱與友好。男人對女子的尊稱是用“媽媽”一詞。不管她是否成婚,都這樣稱呼。有的在朋友見麵時,首先問對方的羊好不好?駱駝好不好―牛好不好等。

非洲人把頭發看得異乎尋常的珍貴,特別是婦女。如果長有一頭長而密的秀發,是極為難得的驕做資本。為了保護珍貴的頭發,她們用頭巾把頭發包嚴實。有的人為讓頭發快長甚至每天“拉發”。頭發是美的象征。最流行的發型是發辮,大多朝上梳,形狀似羊角,還配有美麗的頭飾。

非洲農村清早散步的人們口中嚼著一根樹枝,樹枝粗細像鉛筆般,此即為天然牙刷,嚼一、二十分鍾後,牙齒即潔白。非洲可用於劇牙的樹枝不下二百多種,人們隨時都可嚼,所以非洲人都有一口潔白的牙齒。

關於民俗,這裏僅就五大地區,有代表性的國家簡述如下。

此非:包括埃及、蘇丹、利比亞、突尼斯、阿爾及利亞、摩洛哥。經濟發展程度在非洲較高,是世界上最大的磷酸鹽蘊藏區,以采礦、加工業為主。農業耕作技術也較先進。

①埃及

埃及人具有內向敏感的個性,能經受嚴酷現實的磨難。正直、爽朗,比較寬容,也很好客,這種性格被稱為“埃及風格”。埃及人愛喝茶和咖啡,禁忌飲酒。不喜歡大熊貓。(因為熊貓樣子很像豬)。

埃及87%的人屬阿拉伯人,信奉伊斯蘭教。也有齋月和開齋節。例如在開羅,這個千塔之城的清真寺,發揮其傳播宗教思想的作用,有的清真寺已發展成高等學府。齋月的第27天特別神聖,真主允許降福到穆斯林身上,這一天穆斯林徹夜不眠、坐夜、守夜、等候福音到來。

惠風節,是埃及人的傳統節日。在公曆4月下旬,節日中人們要吃雞蛋、醃魚和生菜。

埃及人忌諱“針”,一般人對針都十分避忌。直到現在,每日下午3—5點,各商店不賣針。“針”象征著貧困。人們都要收藏貧困,所以不賣針,平時也不能借針。在非借不可時,主人要把針放在麵包中借出。埃及人崇尚肥胖,針的形態是瘦、細,應避諱。

每年4月15日是埃及的聞風節,又稱“春節”。節日要吃醃魚、大蔥和雞蛋。魚是吉祥聖潔物。大蔥可驅邪、免災。埃及人把蛋當成最好的禮物饋送。

埃及星期六到下星期四是上班時間,星期五是伊斯蘭教休息日。進入清真寺要脫鞋。

社交聚會一般比較晚,晚飯可能十點半以後吃。應邀去吃飯,可帶鮮花、巧克力等。無論送別人禮物,還是接受別人送的禮物時,要用雙手或者右手,千萬不可用左手。埃及人禁喝酒精飲料。

②蘇丹

蘇丹人熱情待客,到蘇丹人家中做客,主人會親自殺一隻肥羊招待客人。但是,不是做熟之後給客人吃、也不是吃肉,而是把生肝敬到客人麵前。主人用小刀把羊肝切成片,整齊地擺放在盤內,上麵撒一些辣椒和香料,然後請客人吃,這是蘇丹人最高的款待。客人若不吃是對主人的不禮貌。

蘇丹很多成年男女臉上都有一塊傷疤,有的在前額,有的在兩頰,不要誤解為打架留下的疤痕,而是有意刻在臉上的。目的是區分歸屬哪個部族。

蘇丹1800多萬人中,分成幾百個民族,民族雜居,共同生活。曆史上戰爭頻繁。為區別敵友,在臉上刻有記號。隨著曆史變遷,這種習慣變成宗教派別的標誌和美的裝飾。孩子到了十多歲,父母就在他們臉上刻上本部落的標記。刻的方法有的用刀子刻,有的用鐵器燙,要忍受極大的痛苦。每個人必須履行。

蘇丹的一些民族盛行紋麵。每個民族都把一種動物圖案作為本民族的標記,如“青龍”、“白虎”、“雄獅”等。紋麵是一種崇拜的標誌,又是一種審美觀念的體現。反映蘇丹人的獨特風格。劃紋的年齡,男女有別,男子較早,一般在四、五歲開始劃紋,女子約十歲劃紋。

蘇丹人熱情好客,文明禮貌。男子善學好武,精通劍術,還有高超的角鬥技藝。

蘇丹人善用音樂表達思想,交流感情,自己會製作樂器,會使用樂器。

蘇丹人在新年時互贈青核桃,以此祝願幸福。

西非

包括毛裏塔尼亞、塞內岡比亞、幾內亞比紹、幾內亞、塞拉利昂、利比裏亞、科特迪瓦、加納、多哥、貝寧、尼日利亞、馬裏、尼日爾等,自然條件好,經濟發展在非洲屬中等水平。

①毛裏塔尼亞

素有“沙漢之國”稱號,幅員遼闊,人口眾多,風俗奇特。

服飾方麵:一般為男袍女裙。男子多喜穿白色或藍色的大袍,頭上纏一條長長的白布頭巾,腳蹬一雙光頭無後跟的皮製涼鞋。大袍前胸開兩條長縫,裏麵縫兩個大口袋,作裝東西之用。這種衣服白天當衣穿,晚上當被蓋,適子遷徙生活。婦女喜穿顏色鮮豔的裙子,也喜歡穿黑色或白色的長裙。

飲食方麵:主食為玉米,副食多以牛羊肉為主。信奉伊斯蘭教,不喝酒。主要飲料是茶及駱駝奶,招待客人是烤全羊。

毛裏塔尼亞人,不論男女老少,都能歌善舞。經常擊鼓彈琴,放聲歌唱,縱情舞蹈。他們酷愛喝茶。這個不足150萬人口的國家,每年消耗茶葉兩千多噸,是低界上重要的茶葉消費國,人們最喜歡喝綠茶。茶必須加糖,薄荷葉等燒煮。煮茶人是家中最長的男子,這是對客人的尊敬。喝茶時還要吟詩。

駱駝是毛裏塔尼亞的國寶,是最珍貴的象征,並譽為“沙漠之舟”,隻有貴賓到來時,人們才趕著成群的駱駝前去迎接。

②多哥

多哥境內,塔母貝爾馬人的房屋,被譽為堡壘式房屋,房屋之間有一箭之隔,據說是為了防備鄰居射來不測之箭,每座房屋就是一座堡壘,裏麵有生活必需品,糧食等。

巴薩裏人除信奉上帝外,對蝙蝠、蟒蛇懷有深深的敬意。

多哥人酷愛摔跤,摔跤節是每年7月份的第二周開始,持續一周。凡年滿18至20的男青年,都要參加比賽,然後評比冠軍。多哥境內王國林立,戰爭不絕,人們為了保衛自己的家園,鍛煉身體,培養意誌,注重習武摔跤。

多哥婦女對發型特別講究,街頭遍布梳頭小攤,專為婦女梳理發型,人們都願意做這項服務性的工作。

③科特迪瓦