正文 第12章 舌2(2 / 3)

——藥膳食療

1.人參燉雞肉

雞腿肉150克,人參15克,麥冬25克。將洗好去皮的雞腿肉和適量冷水同時人鍋,在文火中煨開10分鍾後,下人潔淨的藥物,直煨至肉爛,加入少量鹽,味精即可。此膳食具有複蘇、抗應激、抗休克的功效,適用於因心肌梗塞引起的休克。

2.蘑菇青菜

鮮蘑菇250克,青菜心500克。將蘑菇和青菜心揀洗一幹淨後切片,另起油鍋煸炒,並加入鹽和味精等調料後食用。對治療心肌梗塞有很好的療效。

3.素燴三菇

冬菇25克,蘑菇25克,嫩玉米筍_50克,草菇25克,芡粉、鹽、味精各少許。先將冬菇、蘑菇、草菇洗淨,人油鍋蝙炒片刻,隨後加入嫩玉米筍同煮,待熟後再加入芡粉和鹽、味精,翻炒片刻即可。心肌梗塞患者多攝取一些菌類食物,對恢複病情有明顯的效果。

舌體歪斜

正常人伸舌出來時,舌尖應正對鼻尖,有些人在伸舌後,舌頭往往不能居於正中線,或向左偏,或向右偏,最常見的是一些腦血管病人,如腦血栓、腦栓塞,在進行一段時間康複治療,如針灸後,這種情況可基本甚至完全消失。在日常生活中以腦血栓最為常見。

腦血栓的形成是指在顱內外供應腦部的動脈血管壁發生病理性改變的基礎上,在血流緩慢、血液成分改變或血粘度增加等情況下形成血栓,致使血管閉塞而言。

腦血栓患者在臨床上表現為發病前曾有肢體發麻,運動不靈、言語不清、眩暈、視物模糊等征象。常於睡眠中或晨起發病,患肢活動無力或不能活動,說話含混不清或失語,喝水發嗆。多數病人意識消楚或輕度障礙。麵神經及舌下神經麻痹,眼球震顫,肌張力和腹反射減弱或增強,病理反射陽性,腹壁及提睾反射減弱或消失。

腦血栓患者在日常生活中可采取以下預防以及治療方法:

——適當參加體育鍛煉

腦血栓患者在日常生活中除了臥床休息之外,如果在感覺良好的情況下,還可以適當進行鍛煉。但要根據個人的病情和特點,選擇適合自己的鍛煉項目。體育鍛煉可增加血液中的高密度脂蛋白,促進血液循環和代謝平衡,提高免疫力,改善供血狀況,對動脈硬化有極重要的防治作用。同時,還可提高血液中的纖維蛋白溶解酶的活性,以防止血凝過高,從而有效地預防或延緩動脈硬化的過程。

——保持情緒的穩定

有些腦血栓患者在得知自己病情後,情緒開始低沉,其實,這樣很不利於病情的恢複。因為情緒過於緊張、激動、大怒,都可以引起血管痙攣,血壓驟升,血液變稠,從而影響人體正常血液循環,誘發血栓形成或血管破裂。因此,患者應該以以開朗、樂觀的心情來保持情緒的相對穩定。從而使病情更快的恢複健康。

——培養良好的飲食習慣

造成血栓形成的重要因素就是長期不良的飲食習慣。高脂肪、高膽固醇飲食可使熱量過剩,血脂升高,久而久之,血管壁、血液成分和血流速度都會發生改變;飲酒過多,也是原因之一,因為血液中的血紅細胞可受到損害,從而會影響紅細胞的粘合力而引起血栓。血液粘稠度增高,是誘發血栓形成的重要因素之一,為此,不宜過多食用高糖食物,防止血液粘稠度加重;飲食不宜過鹹,食鹽過多容易導致血液凝滯;吸煙、飲水過少、不吃早餐等生活習慣都可使血液粘稠度增高而誘發血栓形成。

平時飲食結構搭配要合理,葷素互食,晚上活動少,血流速度變慢,晚餐更不宜食厚味應以清淡為主,多吃些含維生素的食物。適當選用預防血栓形成的食物對降低血粘度,減少血液中不正常凝塊都有較好的防治作用。因此,腦血栓患者可以多攝取一些這樣的食物如:

葡萄、菠蘿、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、大蒜、洋蔥、番茄、韭菜、芹菜、海帶、紫菜、黑木耳、銀耳、草莓、檸檬等。對防止腦血栓和治療腦血栓都有很好的作用。