②決明子洗淨,敲碎,與切碎的陳皮同入沙鍋。
③加水濃煎2次,每次煎20分鍾,將煎汁濾出,2次煎汁合並,再用小火煨煎至300毫升左右,即成。
【作用】燥濕化痰,清肝降脂。主治各種類型的高血脂症。
蟲草銀杏葉茶
【材料】冬蟲夏草粉10克,銀杏葉15克。
【操作】
①將銀杏葉揀、洗幹淨,曬幹或烘幹,研成粗粉,與蟲草粉充分混合均勻,分裝2個綿紙袋中,封口掛線,備用。
②取適量放入鍋中,煮沸,飲汁。
【作用】益腎滋陰,化痰定喘,降脂養心。主治各種類型的高血脂症,對中老年肝腎陰虛,陰虛陽亢,脾虛溫盛型高血脂症患者尤為適宜。
綜合果汁牛奶
【材料】葡萄、草莓各30克,蘋果40克,木瓜80克,芭樂25克,即溶燕麥片15克,低脂鮮奶120毫升。
【操作】
①草莓洗淨去蒂;蘋果、木瓜、芭樂洗淨切細丁;葡萄洗淨備用。
②將即溶麥片置於碗中,倒入低脂鮮奶拌勻後,與其他原料同放入果汁機中打勻即可。
【作用】祛脂減肥,美容潤膚。適用於高血脂症,肥胖症的輔助食療。
海帶茶
【材料】海帶、白糖各適量。
【操作】
①海帶洗淨,切絲,浸泡於200毫升冷開水中。
②連續浸泡數小時後,加入白糖拌勻,即可飲用,飲完後可再續水。
【作用】軟堅散結,化痰輕身。適用於高血壓、高血脂症、脂肪肝及淋巴結炎、甲狀腺腫大、睾丸炎等。
銀杏茶
【材料】銀杏葉、白糖適量。
【操作】
①選取銀杏嫩葉,洗淨,曬幹,研為細末,每10克裝為1袋;
②取銀杏茶1袋放入茶杯中,衝入沸水,浸泡3~5分鍾後飲用,也可調入白糖適量同用。
【作用】降低血脂,擴張血管。
山楂桃仁飲
【材料】鮮山楂1000克,桃仁60克,蜂蜜250克。
【操作】
①將山楂洗淨,用刀拍碎;桃仁洗淨,研細。
②將山楂、桃仁同放鍋中,加清水適量淹沒,浸泡半小時後水煎取汁,再加同量的水煎1次,兩液合並放瓶中,兌入蜂蜜拌勻,蓋上杯蓋隔水蒸1小時,離火冷卻備用。
【作用】本品酸甜適口,有活血化淤、通絡止痛、降低血脂、化食消積之功。
澤瀉虎杖消脂茶
【材料】澤瀉、虎杖各10克,紅棗10枚,蜂蜜20克。
【操作】
①先將紅棗洗淨,用溫水浸泡30分鍾,去核後,連同浸泡水同入大碗中,備用。
②澤瀉、虎杖分別洗淨,切成飲片,同放入沙鍋,加水濃煎2次,每次30分鍾,將兩次煎汁合並再入沙鍋,加入紅棗及其浸泡液,用小火煎煮至300毫升,對入蜂蜜,拌勻即成。
【作用】解毒清熱,補虛養血,祛疾降脂。主治各種類型的高血脂症。
胡桃山楂汁
【材料】胡桃肉60克,山楂30克,菊花15克,白糖少許。
【操作】
①把前3味一起放入鍋中。
②加水煎煮取汁,加上少許白糖攪拌均勻。
【作用】滋養肝腎,通利血脈,降脂潤腸。適用於腎虛腸燥型高血脂,高血壓,冠心病及腸燥便秘。
牛乳胡桃飲
【材料】牛乳200克,炸核桃仁60克。生核桃仁40克,大米60克,白砂糖20克。
【操作】
①將大米、核桃加清水與牛乳拌勻磨細,過濾,取汁備用。
②清水適量燒開,納入白糖溶化,倒入濾液,燒沸即可飲用。
【作用】補益肺腎。
豆漿花生飲
【材料】花生米15克,豆漿1碗。
【操作】
①花生米浸泡,去皮,搗爛成泥。
②將豆漿煮沸,取花生泥用滾開的熱豆漿衝飲。
【作用】養陰補血。適用於陰血虧虛所致的產後血暈、汗出異常及便秘。
橘子番茄芹菜汁
【材料】鮮番茄250克,橘子100克,芹菜(帶葉少許)80克。
【操作】
①選成熟的紅番茄去蒂洗淨,在沸水中燙透,撈出去皮,用消毒紗布包裹擠汁備用。
②將橘子去皮,用紗布擠汁,備用。
③芹菜洗淨,去根留莖,留少許芹葉,用開水焯一下,切碎用紗布擠汁。
④將上述紅番茄橘子汁、芹菜汁混合拌勻,放入冰箱鎮涼即成。
【作用】降血壓,降低膽固醇。適用於各種類型的高血脂症。