gbc餐飲連鎖在凡界可謂家喻戶曉，實力與名望同四大家族不相上下，從默默無聞到今時今日，用了短短不到十年，特別是近三年，gbc餐飲連鎖發展非常迅猛，連鎖店遍布整個凡界，其中原因之一便是八大爺的出現，年輕人敢於大膽嚐試和創新，優化企業結構，調整發展模式，大量啟用新人，短短幾年得到了業界的一致認可和肯定。
有這樣的結果自然會引起人們的矚目，一時間gbc成為凡界裏大中小企業改革學習的榜樣，對這位年紀輕輕的企業掌舵者更是崇拜無比，八大爺為人比較低調，很多人都想當麵討教，卻總是找不到機會，就這樣八大爺被打上了神秘的標簽，凡界各種關於八大爺的傳聞和猜測從未間斷過。
人怕出名豬怕壯，有真就有假，創新往往被曲解，隨之而來的是各種冒名頂替，打擦邊球，有的直接打著gbc的名號，掛羊頭賣狗肉，雖然gbc集團多次出來澄清，但是這種冒牌事件仍屢見不鮮。
更有甚者，把gbc改成gbca，宣稱說是同係列中新研發的高端品牌，也有改成gbd，gbe……五花八門的，消費者更是傻傻的分不清哪個是真的，最大的受害方是gbc，為什麼說它厲害，盡管有如此多的市場擾亂行為，gbc的業績不僅沒降反而發展的速度更猛。
所有冒牌頂替的企業之中並非全是泛泛之輩，也有一些實力比較強勁的，在這輪競爭中竟形成了自己的品牌，例如，gbd餐飲連鎖，雖然規模和實力沒法和gbc對比，但在餐飲行業也算冒牌中的佼佼者。
gbc三個字母代表著什麼，有什麼特定的含義，凡界眾說紛紜，直到有一天在一次新聞發布會上麵，有記者提問，八大爺給予了正麵的回答，大家最關心的問題有兩個，一個是gbc代表著什麼，另一個問題就是這麼多冒名頂替的企業，有些企業完全按照gbc的做法去模仿，最終還是頂替不了gbc。
麵對記者的提問八大爺給出的答案是：“gbc不是什麼單詞的組合，隻是隔壁村首字母的縮寫，肯定有記者朋友問隔壁村有什麼特殊的含義，事實是這樣的，從小家裏比較貧窮，家裏兄弟姐妹也多，能吃飽喝足就已算幸事，那個年代，凡界的鄉下孩子越多，家裏越窮，我們家我最小，上麵有七個姐姐，父母一直想要一個男孩，最終如願以償，所以從小家裏對我生活方麵要格外偏心，像大爺一樣伺候，幾個姐姐給我起了個外號：八大爺，希望我肩負起家族脫貧的重任。”
“最困難的時候家裏人寧可餓著肚子也要把吃的留給我，上學也是，為了減輕家裏的負擔，幾個年齡大的姐姐早早便嫁了人，另外幾個也大學沒讀完就跑出去打工，用辛苦掙來的那點收入供養我上學，那幾年父親生了場重病，家裏更是雪上加霜，記得有一次放學回家，偷偷聽見父母親的對話，父親說一直想吃一碗隔壁村一家小餐館的美食，多少次路過想吃卻總舍不得買。”
“第二天放學回家，路過隔壁村莊，看見了那家父親所說的餐館，用身上僅有的生活費給父親打包了一份，回到家裏找到母親，說明了緣由，晚飯時我甚至不敢進屋，隻能透過門簾看父親的表情，母親把我打包回來的重新加熱了一遍，端到父親麵前的時候我既興奮又緊張，興奮的是實現了父親一個心願，緊張的是父親接下來會有怎樣的反應。”
“父親接過碗筷時，一下子愣住了，表情變得有點憤怒，直接把碗筷放在一邊，衝著母親便是一頓吼，大概意思就是怪母親亂花錢，家裏這麼困難，孩子下個月生活費都沒有著落，還要花錢給自己買好吃的，母親沒有還口，隻是在一邊低頭聽著父親的訓斥，到最後母親忍不住流下了眼淚，我看著為我承受這麼多壓力的父母親，我再也藏不住的走進屋裏，直接跪在父親的麵前，給父親說明了事情的經過，不是母親的錯，全是自己拿定的主意。”
“看到我的舉動，再聽完我說的事情經過，父親一言不發的坐著，我沒敢低頭，心裏當時有種退學的衝動，我不願意全家人為了我而生活過得如此拮據，我相信憑借我自己的努力，一樣可以實現家庭脫貧的願望，我倔強的看著父親，足足過了半個小時，第一次看清此時的父親是多麼的憔悴，原以為父親還年輕，可以為自己擋風遮雨，這次讓我明白，我需要給自己一個全新的開始。”
父親開口的第一句話是“兒子買的我吃，咱們一起吃”，母親把我從地上扶了起來，又去拿了兩副碗筷，分成了三份，母親那碗湯最多，父親那碗菜最多，我的這碗肉最多，我現在依然記得我和父母親分食那一碗飯菜的畫麵，晚上我一夜沒睡，我想明白了自己努力的方向，我要做凡界最大餐飲企業，因為餐飲行業對學曆的要求沒有那麼高，所以後來大學沒上完便輟學打工，第一份工作便是餐廳服務員，整整十年時間我沒有離開過這個行業，吃了很多的苦，也走過很多地方，一點一滴積累，後來自己創業，從門市小店做起，一步一步走到今天。