劉雨兒和劉青山幾個帶著小六小七去後院練功。劉來福看著一臉平靜的妻子問：“雨兒沒事？”
張氏說道：“沒什麼事，就一下重一些，其他的都是雷聲大雨點小，這丫頭和她幹爹一起嚇唬小六小七呢。你回頭給兩小子幾巴掌，教訓一下就是了。”劉來福聽了這才放了心。
這一段時間，紅妮還是每日都過來找雨兒，看到她都忙著開荒，也沒有抱怨，每次來逗一會兒雙胞胎，和娟兒、秀兒說說話，再幫張氏補做一會兒針線才告辭回家。三奶奶、田氏和張氏都對她讚不絕口。
二月二十八這天劉雨兒挑揀了一大簍薺菜交給了劉青峰，讓他交給張掌櫃。劉青峰不解地問：“妹妹，現在各種菜都已經出來了，我看著就連藥草都沒有以前受歡迎了，這薺菜更沒人吃了。”
劉雨兒說道：“二哥，我說，你記，明天你將我說的告訴張伯，張伯肯定知道怎麼做。”
劉青峰點頭，劉雨兒就將拌薺菜餃子餡的方法說了一遍。
劉青峰問道：“這也是你從書上看到的？你看的是那本書？”
劉雨兒愁眉苦臉地說道：“二哥，你還不知道我，總共也不認識幾個字。就這法子也是看著圖連蒙帶猜的，書麵上的幾個字我哪裏能認識？不過，你可以去那家書鋪找找。二哥，你別打岔，我剛才說的你記住了沒有？”
劉青峰複述道：“薺菜控幹剁碎、豬肉剁碎放入蔥、薑、蒜，再放入雞蛋、黃酒，滴入麻油，拌勻，最後加鹽、香料攪拌。怎麼樣，沒錯吧？”
劉雨兒讚道：“二哥最厲害了！”
劉青峰說:“少來這些，你倒是說說不好吃怎麼辦？”
“這有什麼關係，薺菜都是我們的，不過就是幾文肉錢。好吃，他們多一個點心，不好吃，就自己吃了。能有什麼事？”
第二天，劉青峰帶著三弟進城送柴。木柴送到，劉青山囑咐劉青石幫著卸柴，自己將兔子和馬蘭頭送到後廚，就拿著一簍子薺菜到大堂去找張掌櫃。
張掌櫃看到他過來，滿臉堆笑，看到他手裏的東西就問道：“你妹妹是不是又想吃好吃的了？告訴張伯，我去找老劉做。”
劉青峰將薺菜交給張掌櫃，又將做的法子細細說了一遍。
張掌櫃聽完，讓劉青峰自己歇息喝茶，他親自提了簍子去後廚。不一會兒，張掌櫃就從後廚端來一盤韭黃餡的餃子。正好，劉青石也從後麵過來，張掌櫃招呼兄弟倆一起吃餃子。
倆人推辭不過，就一起吃了起來。劉青石從沒吃過這麼好的東西，忍不住多吃了幾個，被劉青峰嚴厲地瞪了一眼。劉青石嚇得立即放下了筷子。
張掌櫃看到嗬嗬笑道：“青峰，在張伯這就別客氣，你們等一會兒，薺菜餡的餃子馬上就好。等你們嚐完，就給你們一起結賬。”
劉青峰一聽就明白了張掌櫃的意思，隻耐著性子等待。