第三十二章 雪膏豆花(2 / 2)

“沒想到,這個無良奸商竟然還會做一些相對便宜的食物出來。”蘇清月開口道,烏溜溜的大眼睛從黑板上收了回來,盡管五塊下品元石依舊不便宜,可相對這動輒便是十塊下品元石起步的菜肴來,已經算的上便宜了。

“喂,奸商,來兩碗雪膏豆腐。”蘇清月再度開口道,將十塊下品元石放在了桌上,而王炎則是無所謂的直接將其收了起來,轉身進入到了廚房內。

方圓停下了手裏刀功的練習,幫助王炎打打下手,最多的時間,還是觀摩王炎烹飪菜肴的手法。

除了蘇清璿姐妹兩人的雪膏豆腐,還有另一桌的兩份玲瓏黃金炒飯,王炎站在炒鍋前方,油香木釋放著灼熱的溫度,炒鍋中,王炎倒入提煉過後的清油,接著,下入蔥花爆香之後,將散開的米飯倒了進去,輕輕的翻動中,晶瑩圓潤的米飯粒快的被炒散開來,接著,王炎快的將碗中的灌木龍蛋攪拌開來,猶如金黃色的絲線一般,悄然的順著翻炒的米飯粒流淌而下。

“切忌先要將米粒炒散,使得米粒均勻加熱之後,再慢慢的倒入蛋液,這樣才能夠在蛋液最先接觸米飯的瞬間,快的將其包裹起來,而若是先放入蛋液的話,蛋液入鍋直接凝固,即便是炒碎,也已經沒有什麼意義了,所以,烹調美食,順序很重要,一個顛倒,烹飪出來的美食,也就有了巨大的差別。”王炎翻炒中,對著一旁的方圓開口道,而方圓也是認真的點了點頭。

“沒想到烹飪美食,竟然還有這麼精細的講究。”方圓輕聲自語道,很有眼力的拿過兩個青花瓷的圓盤,放在了王炎身旁的位置。

隨著王炎快的翻炒之下,鍋內原本圓潤飽滿的米粒外被均勻的裹上了一層薄薄的蛋液,釋放著一股股濃香的味道之時,每一粒米都釋放著淡淡的金光,而在出鍋的一瞬間,碗中剩餘的蛋液,再度被王炎均勻的淋入鍋內,這才輕輕的翻炒過後,於著白色的熱氣繚繞之間,裝入盤中。

“真香啊,以後我也一定能炒出這種高品質的炒飯。”方圓有些迷醉的聞了一下那籠罩在外的白色氣流,心頭暗道,接著,轉身端著炒飯走了出去。

大廳內,方圓端著兩份炒飯走了出來,釋放著濃香的同事,也使得蘇清璿抬起頭,輕紗遮麵的臉上浮現出一抹淺笑的望著一旁猛吞口水的月。

“好香哦...”蘇清月眼巴巴的看著那白氣籠罩的碟子被放在相鄰的桌上,隨著其中一人一口氣吹下之後,頓時露出了其中金光閃爍的玲瓏黃金炒飯。

“哇...姐姐,這個炒飯,竟然會光。”蘇清月激動了,伸手扯了扯一旁蘇清璿的藕臂。

“姐姐,下次我也要吃這個會光的炒飯。”看著蘇清璿臉上露出笑意,蘇清月臉上故意露出討好的神色,可憐巴巴的樣子,使得蘇清璿也都無奈的點了點頭。

“您二位的雪膏豆花。”