現場鬧哄哄的，到處是議論聲。ＷｗＷ ＣＯＭ
牛肉丁不可能自己動吧，總有東西推動它們。
唐玉瓊托住白皙下巴思考，秀眸掃過夏羽手中掰成兩半的油炸包子，瞧見扭成一團的粉絲，依然冒出陣陣霧氣。
這是粉絲遇熱自然而然形成的水蒸汽。
霎時間，雙目亮。
“就是這樣！”
她激動地奪過夏羽手中的油炸包子，指向縮在一角的粉絲團，對麥克風大聲解釋道：“粉絲、牛肉丁經過油炸，釋放出水蒸汽，而在油炸中漸漸膨脹開來的點心團，內部空間逐漸擴張，即將出鍋的那一刻，用刀提前劃上的口子，終於在膨脹中完全裂開……”
“所以，從油鍋中取出點心，水蒸汽就由開裂的口子宣泄，點心內部形成亂流，於是牛肉丁拚了命在有限空間裏碰撞、跳動，如同鈴鐺出嘎嘎的怪異笑聲——”
一口氣完，唐玉瓊目光鎖定夏羽，目中有濃濃的驚歎。
“真是有趣的油炸包子！”
她笑著。
五位評審一致地道：“我在品嚐中，見到了廚師澎湃而富有活力的靈感和創意！”
“級點心！”
末席的波斯女評審一瞬不瞬凝視夏羽。
“它叫什麼名字？”
“黃金開口笑！”
夏羽回答。
點評到這基本就結束了。
不過，評審、唐玉瓊和千代愛知，都參與到奪食大戰中，他們花了幾分鍾把盤子上的點心消滅幹淨。
“抹了蛋黃液再去油炸，麵皮果然很香！”
“豈止是香，口感太酥脆了，卻又不顯得油膩、幹枯，讓我有種吃千層派的感覺，內部餡料簡直是驚喜滿滿——”
“粉絲是用牛高湯泡的吧？吸收了牛高湯，再去吸煎牛排的汁液，粉絲吸足了兩種牛汁，再油炸，粉絲表層酥脆，汁液被鎖在內部，所以咬開的時候，汁液才轟隆宣泄！”
“麵皮無可挑剔，餡料無可挑剔……還有火候、油溫的控製，亦是無比完美！”
起碼一刻鍾時間，五位評審咧嘴而笑，像是遊樂園裏的孩子，交頭接耳，興致勃勃與旁人議論。
乃至唐玉瓊、千代愛知都擠在一起，眉目含笑低聲交談。
這一幕，落在唐氏參賽團眾人眼裏。
“阿瓊她在幹什麼啊！”
唐驚濤複雜地低語：“她的菜品還沒點評！”
唐山則在扶須沉默，目露一絲震驚久久凝視台上的少年，暗駭道：“……他為什麼有《黃金開口笑》這種古食譜？”
“是《黃金開口笑》！”
“解七的傳人？！”
餘鴻愕然，收看賽事直播的中華麟巨頭，心中亦是掀起未來都難以平息的驚濤駭浪，“但是，解七的傳人為什麼會用‘白羅蛇轉煉’？用白羅蛇轉煉製作黃金開口笑的麵皮，這個……”
蜀地的餐館。
夏擎注視電視畫麵。
“當年解七和密拉不是去遊曆下失蹤了嗎，他們兩人都不曾在內6留下弟子和傳承……”老爺子皺眉，“難道他們的後人留在了東瀛？”
而且。
孫子的‘白羅蛇轉煉’從何而來？
夏擎揉揉太陽穴，老臉寫滿了鬱悶，“難道阿羽在初中畢業前，就在外麵偷偷拜師有了傳承？如此來，他以前對廚藝沒興趣都是為了隱瞞、掩飾？”
老頭子大開腦洞進行了遐想。
a賽區現場。
“請品嚐——”
等五位評審從‘黃金開口笑’的開朗情緒中掙脫，唐玉瓊才深深地凝望他們。