他拿了個盆子裝土豆塊,用一根類似擀麵杖那樣的木杵,把土豆塊壓製成泥,並混進洋蔥丁和杏鮑菇丁,還有少許切成丁的培根,一起攪拌。
最後一步,用一大張厚培根片,緊緊包裹土豆泥,並用細繩綁好,固定形狀。
於是,幸平創真把半成品的料理,放在墊了錫紙的烤盤上,灑上黃油、迷迭香,並塞入預熱完畢的烤箱。
大約一刻鍾後,料理出爐了!
可到這還有一道容易被忽視的工序。
幸平創真在櫥櫃翻找出一瓶紅酒,將紅酒倒進鍋,當然,除了紅酒,還有黃油、味啉、生抽、蜂蜜等等。調味汁所包含的東西,其實十分複雜。
把烤好的料理裝盤,澆淋冒出熱氣的紅酒調汁,濃鬱的香味已經霸占整個店麵!
“咕嚕~”
峰之崎身後的兩名黑衣保鏢,看著桌麵上的料理,喉結嚅動。
色香味俱全。讓人垂涎欲滴啊。
“這、這是什麼料理?”峰之崎有點煩躁,仔細嗅嗅空氣中的香味,她口腔中的堡壘,好似有崩潰的趨勢,可明明嗅到了一絲香味,這股香味卻無法持續撕裂防禦,這讓她抓狂。
“這是一道以土豆和早餐培根為主食材的……仿脆皮烤肉!”幸平創真,言語流露出強大的自信,“這就是我的菜品,不是幸平餐館菜單上的菜品!”
他強調道。
“你自己的菜品?”
峰之崎微微眯眼,“有那麼一丁點期待感。”
她接著歎了口氣。
“希望你的料理,能將他留給我的囚籠擊潰。”峰之崎認真,注視著幸平創真用鋒利的刀子,把盤子裏的脆皮烤肉,切成一圈圈。
拿起了叉子,叉起其中一圈烤***之崎嗅著越加濃鬱的香味,終於不再是此前品嚐麻婆豆腐時候的冷淡表情。
唔!
一大圈烤肉送進口中,牙齒輕咬,培根圈就如彈簧那般驟然鬆開,包在內部的土豆泥,立刻侵襲口腔。
峰之崎來回的咀嚼,她現了,每咀嚼一次,細烤過的濃鬱培根肉汁,就會向她口腔中的堡壘,起一次又一次潮水般的進攻。
“還不夠!還不夠!”
“隻差一點了!”
感覺到堡壘的搖搖欲墜,峰之崎把嘴裏的食物咽下,又叉起第二塊烤肉吞進口中,腮幫子鼓起。
不知不覺,一整盤料理被峰之崎消滅。
可是,最後峰之崎的表情,不是享受,更沒有什麼被下藥的媚態,整個人悵然若失,呆呆坐在椅子上,“我明明吃到一點味道了,但這股味道為什麼不能把他構築的防禦,徹底的撕裂!”
峰之崎低埋著頭,肩膀一抖一抖的,好像在哭泣。
她卻不知,幸平創真也呆住了。
就如他之前所的,這道‘仿烤肉料理’,是他自己領悟並試驗了無數次的菜品,可以已經是他廚藝的巔峰。
然而,就這麼一道巔峰之作,卻還是被攔截在舌尖之外!
“我輸了……”幸平創真精神有點恍惚,“差距好大。要是我的料理,在她剛剛嚐過那道中華料理後端上去,估計完全沒有味道吧。”
一張寬大的手掌,適時搭上他肩頭。
“足夠了,創真。”
“讓我來吧。”